Kenia Ngemwa AA Gewassen | Filter - Verpakking: 250 g

Koffie uit Kiambu County

Ngemwa Estate in de Keniaanse Kiambu- regio ligt op een hoogte van 1700 meter boven de zeespiegel en beslaat 28 hectare. Op de boerderij worden de koffievariëteiten SL 28 , Ruiru 11 en SL 34 verbouwd, die bekend staan om hun duurzaamheid en kwaliteit.

De koffie wordt met de hand geplukt , gefermenteerd en in de zon op verhoogde bedden gedroogd totdat de ideale luchtvochtigheid is bereikt. Ngemwa wordt verwerkt volgens de natte methode.

Bij Ngemwa Estate werken 40 mensen, waarvan er 15 op de boerderij wonen. In samenwerking met Coffee Management Services en Dormans Exporting Group richt de boerderij zich op kwaliteit en duurzaamheid .

Hoe zal dit kopje koffie smaken?

Koffiesoorten uit Kenia staan bekend om hun heldere zuurgraad en complexe smaakprofiel . Ze worden meestal op grote hoogte gekweekt en volgens de natte methode verwerkt, wat hun zuivere en frisse smaak garandeert. Deze bijzondere koffie van Ngemwa Estate zal u betoveren met zijn fruitige tonen van kruisbes , die de onconventionele smaak van rozenbottels en de zoete nasmaak van honing perfect in evenwicht brengen.

Wij adviseren voor de bereiding van gefilterde koffie . Het fijne brandprofiel is precies voor deze koffiebereidingsmethode gecreëerd. Naast het gebruik van klassieke dripkoffie uit een dripper of dripkoffiemachine, kunt u ook genieten van koffie uit een French Press, AeroPress of Chemex .