Ascaso Baby T Plus Dark Black

Espressokoffiemachine volgens de principes van de E-61 technologie

In de jaren zestig kwam er een revolutie in de innovatie van espresso. Het was meteen een succes en werdeen van de meest gebruikte systemen in de geschiedenis van de espressokoffie. Ook nu nog gebruiken veel fabrikanten het en werken zij met de beginselen ervan.

De technologie is in 60 jaar tijd echter geëvolueerd, dus is er iets nieuws nodig om de oude tekortkomingen aan te pakken. Het team van ingenieurs van Ascaso heeft jarenlang gewerkt om zich te onderscheiden van de concurrentie en espressomachines te verbeteren. Ook dit heeft hen ertoe gebracht hun benadering van de traditie te herzien.

Thermisch stabiliteitssysteem van de espressomachine

Het gefilterde en zuivere water komt de machine binnen via een roterende pomp. Het komt de water-/stoomketel binnen via een U-vormige voorverwarmingsbuis van sterk Aisi 316L roestvrij staal. Dit is een zeer efficiënt systeem waarbij geen extra energie nodig is om het water voor te verwarmen.

De koffiegroep T en het algoritme in het elektronische bedieningspaneel garanderen een grote thermische stabiliteit van het water bij de uitgang van de groep (+- 0,5°C). En dit alles zonder het water steeds opnieuw op te warmen.