Golden Vegan Frappé - recept
Hoe maak je veganistische frappé [recept voor ☕]?
Deze gouden frappé verschilt van de klassieke Griekse frappé met zijn verleidelijke gouden kleur en exotische kruidenaroma. Hij verschilt volledig van koffie met caféaroma (of het nu ijskoffie of warme koffie is). Er worden geensiropen met 'e' gebruikt om de smaak te versterken maar natuurlijke ingrediënten zoals kurkuma en kaneel. Toch is de bereiding van deze gouden frappé helemaal niet ingewikkeld.
Ingrediënten voor zelfgemaakte frappé
- espresso
- Theelepel kurkuma / gouden melkkruid
- Kaneel
- haver"melk
- ijs
- shaker/frappé mixer/sluitbare pot
Instructies voor Golden Vegan Frappé
1. Laat een stukje kaneelschors vallen in haver"melk" .
2. Laat de verse espresso uit de machine direct over de kaneel in de melk stromen.
3. Voeg een theelepel kurkuma of Golden Milk kruidenmix toe.
4. Roer de drank en verwijder de kaneelschors.
5. Schud de gearomatiseerde havermout espressodrank met ijs in een shaker en je bent klaar.
TIP: Kruidenpoeder voor Golden Milk is te vinden in natuurvoedingswinkels. Dit is een mix van specerijen die je zelf naar smaak kunt mengen. De basis is kurkuma, gember, zwarte peper en kaneel. Je kunt deze ingrediënten echter naar eigen inzicht toevoegen en zo je eigen originele kruidenmengsel samenstellen. Voeg bijvoorbeeld een beetje kamille, kardemom, nootmuskaat, kokos of ashwagandha toe.
Zomerse frappé met Flair Espresso
De receptschrijver bereidde deze frappé zelf buitenshuis met zijn Flair Espressomachine. Dit reiskoffiezetapparaat geeft vrijheid aan alle koffieholics. Elke reis, vakantie, weekendje weg, gewoon altijd ben je verzekerd van een heerlijke espresso met je Flair in de koffer.