Afhaalkoffie, waarom niet

VERGEET DE INTERACTIE MET DE KLANT NIET

Zelfs als de klant hier alleen is voor een snelle koffie om mee te nemen, geef hem of haar toch wat aandacht. Een glimlach is vanzelfsprekend. Maar vraag bijvoorbeeld ook hoe het vandaag met hem gaat. Als hij een vaste klant is, probeer dan wat basisinformatie over hem te onthouden. De klant zal onthouden dat je in hem geïnteresseerd bent en zal zich op zijn gemak voelen in je café, ook al is hij er maar een paar minuten. De volgende keer komt hij misschien met vrienden om hen zijn favoriete café met een geweldige sfeer en nog betere koffie te laten zien .

AFHAALMARKETING

De wereld van vandaag is chaotischer en sneller dan ooit. Mensen blokkeren advertenties en negeren e-mails door ze rechtstreeks naar de spammap te sturen. Dit betekent dat het belangrijk is om ons opnieuw te focussen en alle voordelen van zogenaamde offline marketing te ontdekken.

De klant van vandaag heeft geen tijd om naar reclameboodschappen te kijken (sterker nog, hij negeert ze steeds vaker). Maar wie heeft er geen tijd om een heerlijke koffie te drinken? Dat zou een man tegen zichzelf zijn.

Maar met een koffiekopje kun je van je klanten kleine ambassadeurs voor je merk maken.

ONTWERP VAN DE BEKER = JOUW MERK

Creëer je unieke logo waardoor iedereen je herkent. Want alleen al het dragen van een kopje in je hand is genoeg om je merk de hele dag door tientallen andere ogen te laten zien, zonder dat ze je zelfs maar hoeven te bezoeken.

Ze zullen je misschien niet dezelfde dag bezoeken, of zelfs niet de volgende, maar je logo zal geleidelijk in de hoofden van de mensen gegrift raken, en als ze dan jouw café tegenkomen, zullen ze het op de een of andere manier onbewust kennen en bij jou koffie gaan drinken in plaats van aan de overkant bij je concurrent. En waarom? Omdat ze je logo ergens hebben gezien. Ze hebben het bij anderen gezien en willen jouw koffie ook proberen.

Met jouw unieke kopje kun je je mooi onderscheiden en jezelf ook zichtbaar maken ten opzichte van je concurrenten. Ga aan de slag met het ontwerp van je merk. Het zal lonen.

JE KOPJE OP SOCIALE MEDIA

Als je kopje bijzonder, ongewoon en stijlvol is, zullen je klanten foto's maken en deze op hun sociale netwerken plaatsen. Maak een social media account aan en deel niet alleen foto's van je klanten. Ze zullen het geweldig vinden en jij ook. Want zij maken reclame voor jou. En het is helemaal gratis.

Moet je bijvoorbeeld een Instagram beginnen? Maak een kleine wedstrijd. Gewoon een paar gratis koffies. De uitdaging kan zijn om een foto te maken van je koffie in een kopje op een betwiste locatie. Mensen zullen over je schrijven en je foto's met je logo delen. En dat is waar het bij jou om draait! Hoemeer mensen je logo zien, hoe meer ze je zullen willen bezoeken. Instafriendly coffeeshops zijn tegenwoordig een must.

ECO-KOPJES

Tegenwoordig, nu ecologie en het milieu voortdurend aan de orde zijn, is dit onderwerp ook doorgedrongen tot de cafésector. Steeds meer mensen nemen hun eigen bekersmee die ze keer op keer kunnen gebruiken.

Maak je eigen eco-koffiebekers met je eigen logo en geef ze aan je klanten. Ze zullen je beker dan overal mee naartoe nemen en je kunt op deze manier een grotere bekendheid krijgen.

Natuurlijk is het aan jou hoe je dit nieuwe thema aanpakt. Bied een korting aan, bijvoorbeeld 5 CZK, aan iedereen die zijn eigen koffiebekermeeneemt . Misschien halen mensen hun afhaalkoffie dan liever bij jou dan bij je concurrenten.

DRAAI DE BEKER OM

The Turning Cup is de naam van een relatief nieuw project dat koffiebekers aanbiedt die niet na één keer gebruiken in de prullenbak belanden. Ze hebben duurzame, stijlvolle en praktische meeneemkoffiebekers gemaakt.

Hoe werkt het? Je neemt contact op met het Turn the Cup-project en maakt een afspraak op een van de 360 locaties in Tsjechië en Slowakije waar deze statiegeldbekers werken. Een terugbetaalbaar statiegeld van 50 CZK / 2 € werkt voor de bekers . Klanten nemen er koffie, thee of een andere drank in en brengen ze dan terug naar dezelfde of een andere plek waar dit project werkt. En daar heeft hij geen bonnetje voor nodig.

ACCESSOIRES

Bied volledige service bij je koffie to go, alsof de klant in je café zit.Simpele accessoires zoals houten roerstaafjes, een bekerwikkelaar zodat je je niet verbrandt, suiker - riet en wit, deksels en bakjes voor meerdere kopjes zijn allemaal handig . Met deze paar extra dingen maak je het koffiegenot van de klant gemakkelijker en zorg je voor een aankoop die handig en probleemloos is.