Cel mai bun mod de a pregăti cafeaua

Conținutul - cea mai bună tehnică în ceea ce privește:

Popularitate
Timp
Ușurința de pregătire
Eficiență
Mare plăcere

Cea mai bună tehnică din punct de vedere al popularității

Cel mai popular tip de cafea, care este, de asemenea, considerat în general ca fiind cel mai popular în rândul consumatorilor, este, fără îndoială, celebrulespresso .

În comparație cu alte metode, espresso este liderul incontestabil la nivel mondial, dar cum se situează celelalte metode? Google Trends ne va da răspunsul:

Graficul de tendințe ne va oferi o mică idee despre cum se situează alte tehnici în ceea ce privește popularitatea căutărilor. | trends.google.com

Putem observa că, pentru 2023, linia mov din spatele lui a avut cea mai bună performanță:

COLD BREW

Având în vedere natura sa răcoroasă, este de înțeles că popularitatea acestei băuturi a crescut cel mai mult în timpul sezonului de vară. Astfel, cafeaua poate fi savurată împreună cu o răcoritoare plăcută.

După cum sugerează și numele, principiul Cold Brew constă în faptul că cafeaua măcinată grosier este preparată în apă rece.

Ce ziceți de Nitro Cold Brew? Vă puteți bucura de Cold Brew cu o textură mult mai fină și cu o spumă catifelată la suprafață.
Aflați ce se ascunde în spatele băuturii numite " Nitro Cold Brew".

Cea mai bună tehnică din punct de vedere al timpului

În ceea ce privește cea mai rapidă preparare și extracție, ocupă primul loc:

CAFEATA

Cu o extracție fulgerătoare a espresso-ului, de aproximativ 20-35 de secunde, indiferent de echipament sau de complexitatea "shot-ului" de extracție, nimic nu se compară cu el în acest domeniu.

Extracția cafelei cu un portafiltru voluminos care face două espresso-uri în același timp | greenplantation.com

Dintre dispozitivele mici și portabile nu va strica să menționăm:

AEROPRESS

Ca un candidat potrivit pentru călătoriile pe care doriți să le împletiți cu aroma cafelei, vă va face o băutură în aproximativ patru minute - două minute de pregătire și două minute de extracție.

Vezi cum să prepari cafeaua corect și, celmai important, rapid în AeroPress.

De asemenea , suntde remarcat alternativele Delter Coffee Press sau Twist Press, ale căror diferențe le puteți găsi pe blogul nostru.

Cea mai bună tehnică din punct de vedere al ușurinței de preparare

Dacă ești începător sau pur și simplu nu îți dorești un preparat complicat, îți recomand să iei în considerare următoarele tehnici:

PRESA FRANCEZĂ

Această metodă de preparare foarte cunoscută face parte din tehnicile de "imersie" sau de leșiere, din care face parte, de exemplu, Aeropress-ul menționat mai sus.

Procedura este simplă și se desfășoară după cum urmează:

turnați boabele de cafea măcinate grosier în presa franceză.
se toarnă de trei ori greutatea boabelor măcinate și se amestecă
lăsați cafeaua timp de 30 de secunde și apoi adăugați restul de apă
cafeaua va fi preparată timp de aproximativ 4minute și, după ce a trecut timpul, introduceți pistonul pentru a presa zațul de cafea în jos

Videoclipul vă va convinge de simplitatea preparării și a extracției în presa franceză:

Alte preparate simple de cafea includ strecurătoareape băț aka:

BREW IT STICK

Unmic obiect compact de care nu vă veți plictisi:

Umpli coșul filtrului cu 15 grame de cafea măcinată
se pune într-o cană și se toarnă apă caldă deasupra filtrului până când acesta este plin
învârtiți mausul de câteva ori și așteptați 4 minute
scoți Brew It Stick, îl pui în recipientul său original și ai o ceașcă gata.

Cea mai bună tehnică din punct de vedere al eficienței

PREPARATOR DE CAFEA

Această mașină înseamnă un singur lucru - espresso.

Nu numai că espresso este cel mai faimos, dar este aproape un ingredient esențial în multe băuturi de cafea, cum ar fi lungo, espresso dublu cunoscut sub numele de "doppio" sau băuturile cu lapte populare precum cappuccino și flat whites.

De asemenea, poate fi regăsit într-un desert numit "affogato", care este o lingură de înghețată acoperită cu o singură doză de espresso, în espresso tonic de vară și în multe altele. Ați prins ideea - espresso este aproape peste tot.

Pentru a face un espresso corect aveți nevoie de o mașină de cafea bună și ideal ar fi să aveți o presiune de 9 bari.

Datorită dimensiunilor și prețului accesibil, Cafetierele marca Flair au devenit fără îndoială aparate populare atât în casă, cât și în deplasare. Pregătirea cu acest aparat pare complicată la prima vedere, dar odată ce pui mâna pe el, vei fi uimit de cât de simplu și distractiv este săfaci espresso .

În afară de aparatele de cafea compacte Flair, pe blogul nostru găsiți și articole care discută despre alegerea unui aparat de cafea pentru acasă sau poate despre aparate de cafea mici pentru casă.

Dar cum se prepară un astfel de espresso într-o mașină de cafea Flair? Dați click pe videoclipul de mai jos pentru a afla:

MOKA CONVICE

Această metodă particulară este cunoscută nu doar pentru prepararea tradițională italiană, ci mai ales pentru cafeaua extrasă, care se aseamănă cu espresso prin consistența și gustul său. Aflați ce magie se ascunde în procesul său de preparare.

Cea mai bună tehnică în ceea ce privește o mare plăcere

Informația care trebuie expusă aici este că diferitele metode decafea la filtru vă pot oferi un gust unic, dar ca fiind cea mai bună savurare a cafelei, nu o considerați. Desigur, preferința pentru tipurile de băuturi de cafea este individuală, așa că este bine să luați acest punct mai mult ca pe o recomandare.

V60

Această tehnică vă va oferi o aromă unică de cafea cu un corp delicat "ca de ceai" și o aromă ușoară.

Pentru a nu rata o experiență de cafea excelentă, încercați tehnica cu un kit V60 de la Hario.

O altă tehnică similară cu V60 este:

Chemex

Acesteadiferă în ceea ce privește designul, dar nu și în ceea ce privește tehnica. Principala diferență între cele două metode este hârtia de filtru diferită - nu numai că trebuie să știi cum să o pliezi corect cu Chemex, dar greutatea hârtiei este ușor mai mare. Acest lucru nu este neapărat un avantaj sau un dezavantaj, ci mai degrabă va determina preferința dvs.

Greutatea mai mare a hârtiei este cea care face ca trupul cafelei să fie puțin mai aromat decât la V60. Nu la fel de multe uleiuri din boabele de cafea măcinate trec prin filtrul mai gros. Deși schimbarea joacă un rol acolo - este subtilă.

Pentru ambele tehnici, principiul de preparare este următorul:

așezați hârtia de filtru în locul destinat.
după ce fierbeți apa în ceainic, lăsați apa să stea timp de aproximativ 30 de secunde
turnați apa peste filtru pentru a evita oricegust nefavorabil al hârtiei.
turnați cafeaua proaspăt măcinată în filtru
turnați o anumită cantitate de apă peste cafea, în funcție de mărimea recipientului sau de câte grame de cafea măcinată ați turnat în el
așteptați ca tot lichidul să dea în clocot și serviți.

Printre tehnicile de preparare a cafelei cu filtru veți găsi și aparatele de cafea cu picurare pentru Batch brew sau interesanta oală cu vid.