Hoe kweek je thuis koffiebomen?
Hoe kweek je een koffieplant van koffiebonen?
Koffie kan ons gelukkig maken, zowel in vloeibare vorm als in de vorm van een plant, en daar begint het allemaal mee. Onder huiselijke omstandigheden en in onze klimaatzone is het zeer onwaarschijnlijk dat koffie geoogst kan worden. Maar er zijn al een paar uitzonderingen.
Hoewel je het misschien niet zou verwachten, is de koffieplant een zeer goede kamerplant. Zijn glanzend groene bladeren groeien uit houtachtige delen en het is eenstruik, geen boom of bloem.
Deideale manier om te beginnen met het kweken van een koffieboom is met een vers geplukte koffiebes. Maar we wonen niet in een land waar koffie wordt verbouwd en zo kom je waarschijnlijk niet bij een koffieplantage.
Als je echter geluk hebt, pluk dan rijpe koffiebessen met de hand, hol ze uit, was ze en laat ze in een bak gisten tot het vruchtvlees eraf pelt. Spoel ze dan opnieuw en gooi de bonen die wegdrijven weg.
Droog de korrels op een zeef in open, droge lucht, maar niet in direct zonlicht. De groene korrels moeten een beetje zacht en vochtig van binnen zijn en droog aan de buitenkant; je kunt erin bijten om dat te controleren.
De andere optie is om groene koffiebonen te krijgen. Deze kun je bijvoorbeeld kopen bij je favoriete brander. Groene bonen moeten idealiter heel vers zijn. De bonen ontkiemen dan gemiddeld bijna vier maanden.
Verse zaden doen er 2,5 maand over om te ontkiemen, terwijl oudere zaden er tot 6 maanden over doen. Zaai bij voorkeur meer zaden, want ondanks de versheid van de zaden is het niet zeker dat ze allemaal zullen ontkiemen.
Hoe plant je een koffieboon?
Week de bonen 24 uur in water, laat ze dan uitlekken en leg ze in vochtig zand of vochtig vermiculiet. Zodra de koffiezaden ontkiemd zijn, verwijder je ze. Plaats de koffiebonen met de platte kant naar beneden in een gat in leemgrond met een hoog humusgehalte.
Je kunt ook lichte en doorlatende grondproberen . Druk de grond niet samen. Geef de korrels dagelijks water, maar alleen licht. Houd ze gewoon vochtig.
Na het ontkiemen kun je de plant in de oorspronkelijke grond laten staan of uitplanten in een poreuze grond met een lage pH en een hoog stikstofgehalte. Je kunt ook eenorchideeënmeststof gebruiken om de pH laag te houden en de plant de mineralen te geven die hij nodig heeft.
Houd de grond vochtig en goed gedraineerd. Geduld is nu zeker een schone zaak. Het duurt twee tot drie jaar voordat de boom bloeit en eventuele kersen zich vormen. Om de bloei te bevorderen, beperk je het water geven aan het begin van de winter gedurende de volgende twee tot drie maanden. Zodra de lente begint, geef jede plant goed water om de bloei te bevorderen.
De specifieke vorm van de koffieplant varieert ook afhankelijk van deArabica variëteit. Sommige hebben grotere bladeren, terwijl andere donkerder bladeren hebben.
Hoe verzorg je een koffieboom?
Koffiebomen hebben veel licht nodig, maar volledig direct. Dit betekent dat ze in de buurt van een raam moeten staan, maar er niet vlak naast. Het is een bladverliezende plant, als de bladeren vallen, staat hij waarschijnlijk bloot aan tocht.
Ze verdragen ook geen temperaturen onder het vriespunt en gedijen niet goed bij temperaturen die constant onder de 18℃ liggen. Temperaturen van rond de 20 tot 25℃ in de zomer en 15 tot 20 ℃ in de winter zijn ideaal , als het onder de 12℃ komt zal de plant een winterslaap houden.
Als je een koffieplant kweekt, moet de grond vochtig zijn, maar laat de pot niet in het water drijven. Zorg er ook voor dat zowel de grond als de pot waarin je de koffieplant kweekt een goede drainage hebben.
Deluchtvochtigheid rond de plant moet hoog zijn. Het zal helpen met deluchtvochtigheid als je de koffieplant op een kiezelbak plaatst die gevuld is met water. Dit zorgt voor vocht, maar de koffieplant heeft geen directe toegang tot het water. Net als veel andere kamerplanten heeft de koffieplant in de winter minder water nodig dan in de zomer.
Mijn ervaring is dat het spreiden van de koffieboom in kleinere delen ook helpt bij de groei. Observeer de plant en gebruik verschillende indicatoren om te meten wat hij mist of teveel heeft. Als hij hangende bladeren heeft, heeft hij intensieve watergift nodig, die je kunt geven door hem onder te dompelen in een emmer water. Haal de pot na een half uur uit het water.
Geef alleen water met stilstaand water of, nog beter, regenwater. Als je gele bladeren aan de koffieplant ziet, heb je waarschijnlijk te veel water gegeven.
Alsde koffieplant onder ideale omstandigheden binnenshuis wordt gekweekt, zal ze uiteindelijk bloeien wanneer ze volwassen is, wat drie tot vijfjaar kan duren.Maar zelfs in de beste omstandigheden kun je verwachten dat er maar een paar bloemen worden gevormd, maar als je ze met de hand bestuift, zullen ze bessen produceren die koffiebonen bevatten.
Arabica en Robusta zijn de bekendste koffieplanten, maar dit zijn niet de enige soorten koffieplanten, er zijn er duizenden. Over een paar jaar kunnen we echter ook genieten van koffie van het ras Stenophylla.
Hoe laat je een koffieboom vrucht dragen?
Zoals ik in het begin al zei, is het kweken van koffiebessen niet echt gebruikelijk in ons klimaat. Maar je kunt het proberen. Hier is een tip om de bloei te bevorderen. Hiervoor heb je wel wat geduld nodig.
Als je een koffiekersenboom in ideale omstandigheden kweekt, kan hij zelfs bloeien, wat drie tot vijf jaar kan duren. Zelfs in de beste omstandigheden kun je echter verwachten dat er slechts een paar bloemen worden gevormd, die ook met de hand moeten worden bestoven. Pas dan zullen debessen zich vormen, die de koffiebonen bevatten.
Om de bloei te bevorderen, beperk je het water geven voor de komende twee tot drie maanden aan het begin van de winter. Geef de plant goed water zodra de lente begint. Dit ondersteunt de simulatie van een typische omgeving.