Hoe kies je een professionele koffieautomaat
PROFESSIONELE KOFFIEMACHINE
Als je voor eenprofessionele hefboomkoffiemachinekiest , moet je eengespecialiseerde operator nemen , d.w.z. de eerder genoemde barista. Want kwaliteitskoffie en een professionele koffiemachine betekent niet altijd een geweldige espresso. Een professionele hefboomkoffiemachine biedt de beste manier om koffie te zetten, maar alleen in de handen van een bekwame barista. Als je iemand voor deze machine zet die niet bekend is met de bereiding van koffie, die de procedures van het werken met koffie niet kent, zoals de instellingen van de molen of de extractietijden, en die niet weet hoe deze apparaten moeten worden gereinigd en onderhouden, dan vraag je om espresso en koffiedranken van zeer slechte kwaliteit. Een product van slechte kwaliteit is iets wat je je gasten zeker niet wilt aanbieden en ook niet zult aanbieden. Dus als je geen barista in dienst hebt of je personeel hun vaardigheden laat bijschaven, bijvoorbeeld op onze cursus koffiezetten, maak dan gebruik van de diensten van eenautomatische koffiemachine.
AUTOMATISERING EN KWALITEIT
Het is demeest efficiënte manier om in elke situatie en op elk momentkwaliteitskoffie aan te bieden in je bedrijf . Je hoeft geen deel van je werkteam om te scholen, plus je mensen hoeven geen relatie met koffie te hebben, dus geen zin om ermee te werken. Dit vertaalt zich vervolgens in onverantwoordelijke bereiding en dus slechte koffie in het kopje van de gast. Dure apparatuur gaat dus verloren, net als het potentieel van de kwaliteitsbonen die je hebt gekocht en waar veel mensen aan hebben bijgedragen door hun consciëntieuze werk tijdens de hele verwerking voordat het bij jou en je ongelukkige "barista" aankomt. De beste beslissing in deze situatie is de aanschaf van een professionele automatische koffiemachine die altijd consistente kwaliteitskoffie garandeert.
PRESTATIES EN WERKING VAN KOFFIEMACHINES
Je bent een professional en die heeftprofessionele technologie nodig. Of het nu gaat om elektrische hulpjes in de keuken of aan de bar, er is geen plaats voor goedkope thuisversies van deze apparaten. Hun prijs is verleidelijk, maar hun categorisering als huishoudelijk heeft zijn rechtvaardiging in het feit dat de werklast in werking ze gewoon niet aankunnen. Ook al is koffie niet je hoofdproduct, toch zet je waarschijnlijk meer koffie per dag dan in een doorsnee huishouden. Net als je werknemers moeten je machines voorbereid zijn op stresssituaties waarbij meerdere bestellingen in korte tijd moeten worden bereid . Automatische koffiemachines kunnen de meeste activiteiten in het zetproces zelf afhandelen. Ze zijn eenvoudig te bedienen en nemen geen tijd en concentratie in beslag van je personeel, dat zich kan concentreren op je gasten.
VEREISTEN VOOR DE BEDIENING
Kies een automatisch koffiezetapparaat op basis van wat het moet verwerken enwaar en voor wie het zal dienen. Voor je winkel, kantoor of hotelreceptie zoek je een koffiezetapparaat dat naast het zetten van kwaliteitskoffie nog andere nuttige functies heeft. Je gaat ervan uit dat zo'n koffiezetapparaat het vaakst bediend wordt doorde directe consument. Een kantoormedewerker in zijn koffiepauze, hotelgasten die de krant lezen in de lobby, of een klant die net bij jou het boek "Bij de koffie over koffie en koffieproducten" van Josef Augustin heeft gekocht en, zoals de titel al suggereert, ook zijn favoriete cappuccino to go zal kopen, waarmee hij in een nabijgelegen park zijn nieuwe boek zal lezen.
Wat je van deze automatische koffiezetapparaten eist, is hun betrouwbaarheid en vooralhun autonomie. Debediening moet duidelijk en intuïtief zijn, zodat iedereen koffie kan zetten. Een zeer goede vertegenwoordiger van dit type koffiemachine is het product van het Italiaanse bedrijf Saeco. Hun gecertificeerde koffiemachines leveren geweldige prestaties in combinatie met hun compacte formaat en vriendelijke prijs. Het display en de tiptoetsen met duidelijke afbeeldingen van de dranken maken de selectie eenvoudig en de koffiemachine kan zelfs door buitenlandse gasten gemakkelijk worden begrepen. De fabrikanten hebben ook gedacht aan de bereiding van chocolade of cafeïnevrije koffie. Het koffiezetapparaat kan worden aangesloten op een watervoorziening of worden bijgevuld in het reservoir van de machine, waardoor je de vrijheid hebt om het koffiezetapparaat teplaatsenwaar je hetnodig hebt. Automatische reinigingsprogramma's zijn een standaardkenmerk van deze machines. De mogelijkheid om eenmuntautomaat of betaalterminal op de koffiemachine aan te sluiten maakt van deze machine een echte stand-alone helper.
SUPERIEURE KWALITEIT
Hotel- en restauranteigenaars die bijvoorbeeld ontbijtbuffetten, koffiepauzes of andere cateringdiensten aanbieden, zullen nog meer eisen stellenaan hun koffiemachine . De beroemde Nuova Simonelli naam wordt met trots gedragen door de Mythos molens die je kent van je favoriete koffiewinkels. DeProntobar Touchkoffiemachine heeft ook deze naam die geassocieerd wordt metkoffiebereiding op het hoogste masterniveau . De gerenommeerde fabrikant staat bekend om zijn kwaliteit en geavanceerde technologie in koffiebereiding. Daarom garandeert dit koffiezetapparaat absolute tevredenheid bij elke bereide koffie.
Deuitstekende nieuwe melkopkloptechnologie, die Nuova Simonelli gepatenteerd heeft, is ook geïntegreerd in deze koffiemachine. Aan de voorkant van de machine zit een mondstuk dat de melk snel en automatisch opklopt en zelfs kan worden aangepast aan de gewenste dichtheid van het melkschuim. Zo tover je moeiteloos een cappuccino zoals je die in een koffieshop zou krijgen. Een krachtige pomp en maalstenen gemalen met nanotechnologie zijn al vanzelfsprekend bij deze fabrikant. Er zitten twee molens in deze koffiemachine. Je kunt dus twee soorten koffie aanbieden en alle koffieliefhebbers plezieren, of ze nu de voorkeur geven aan fruitige of meer conservatieve smaken in hun koffie.
AUTOMATISCHE BARISTA
Tot slot komen we bij de automatische koffiemachines die deveeleisende werkzaamheden van een restaurant of bistro aankunnen. Duitse precisie en betrouwbaarheid samen met hoge prestaties is ingebed in de robuuste metalen constructie van de Mellita Cafina. Niets kan het stoppen. Hij is gebouwd om zelfs in continubedrijf te kunnen functioneren . Hij kan tot 250 espresso's van de hoogste kwaliteit per uur bereiden. Het wordt bediend door een duidelijk touchscreen display en biedt een veelheid aan koffiedranken, van espresso tot cappuccino met de optie van warm of koud melkschuim tot cacao of warme chocolademelk. Hetis ook een echte professional meteen groot aantal accessoires waaruit je kunt kiezen om aan de behoeften van je bedrijf te voldoen, zoals een tweede molen, melkkoelkast of warmhoudrek voor kopjes.
WIJ ZORGEN VOOR KOFFIE VAN PLANT TOT KOPJE
Bij Spa Coffee leven we van koffie. We zoeken debeste koffiebonen en branden ze met liefde en zorg, zodat onze favoriete koffie jou bereikt in de beste kwaliteit en met de meestmagische aroma's en smaken. Het is dan aan jou om het voor je klanten te bereiden. Om ervoor te zorgen dat de kwaliteit en het unieke karakter van onze koffie behouden blijft in de laatste stap van de reis naar het kopje van de gast, bieden we de technologie om deze laatste stap te verzorgen. Neem gerust contact met ons op zodat we samen kunnen werken aan debeste oplossing voor jouw bedrijf enervoor kunnen zorgen dat elke keer dat je koffie drinkt, je een glimlach op je gezicht hebt en op de gezichten van je gasten en medewerkers.