Hitre informacije
-26%
Espro Bloom Pour Over
Na zalogi zdaj 1 kos
37,10 €
50 €
30,41 € brez DDV
30,41 € brez DDV
Danes si oglejte Instagram. Zdi se, da tisti, ki na internetu ne objavi vsaj enega trenutka priprave kave nekje v gozdu, ne obstaja. Ne vem, kako je z vami, ampak meni je ta moda pravzaprav zelo všeč.
Toda kaj takšni popotniki, pohodniki, kolesarji, plezalci, pohodniki in kar vsi pohodniki potrebujejo za pripravo dobre kave? In kako jo pripravijo vsaj tako dobro (ali boljšo?) od kave, ki jo običajno pripravijo doma?
Odlična kava tudi sredi gozda
Danes je na trgu veliko aparatov za kavo, če jim lahko tako rečemo, ki so neposredno namenjeni temu, da jih pospravimo v nahrbtnik in odnesemo nekam v naravo. So lahki, prenosni ter praktični za uporabo in vzdrževanje.
Vendar so načela, po katerih te naprave delujejo, drugačna. Danes si oglejmo najzanimivejše potovalne kavne aparate, ki jih je vredno preveriti.
Aeropress GO
Aeropress je tako doživel prenovo, zaradi katere je postal resnično kompakten aparat za kavo za uporabona poti. In če govorim zase in iz lastnih izkušenj - če imate radi filter kavo in radi potujete, je to absolutno nujen pripomoček.
Recept za pripravo kave v aparatu Aeropress GO
Potrebovali boste:
- 15,3 grama srednje grobo mlete kave
- 225 ml vode
Postopek:
- Papirnati filter vstavite v cedilo, ga namestite na aparat Aeropress GO in sperite z malo vroče vode.
- Aeropress postavite na skodelico in dodajte kavo.
- Hitro dolijte 225 ml skoraj vrele vode.
- Trikrat premešajte sem in tja in pritisnite bat na aparat Aeropress, da se poveča tlak.
- Po minuti odstranite bat in ponovno premešajte.
- Vrnite bat na Aeropress in natlačite kavo v skodelico. Skupni čas ekstrakcije ne sme biti daljši od 1:30 min.
Recept je pripravil Jarno Peräkylä, dvakratni finski prvak med baristi .
Naš naslednji članek o potovalnih aparatih za kavo?
Trinity Zero
Trinity Zero je žepni aparat za kavo. In ko rečem žepni, mislim žepni. Prihaja iz Avstralije in tehta le 100 gramov. Celotna stvar je pravzaprav križanec med Aeropressom in črpalko za kavo. Za tiste, ki na poti varčujemo z vsakim gramom, je to popoln partner za pripravo odlične kave.
Recept za pripravo kave v aparatu Trinity Zero ste si lahko prebrali v tem članku. Vendar povzemimo.
Recept za pripravo kave v aparatu Trinity Zero
Potrebovali boste:
- 18 g kave, zmlete do srednje grobosti
- 250-300 ml vode
Postopek:
- Kavo prelijte v cedilo.
- Postavite ga in ga pritrdite tako, da ga obrnete na TZ.
- TZ namestite na potovalno skodelico.
- Kavo prelijte z vročo vodo do označene oznake.
- S pokrovom zaprite posodo Trinity Zero.
- Počakajte, da kava cvetipribližno pol minute .
- Počasi in večkrat pritisnite bat na pokrovu.
- Pripravljeno kavo dolijte s 100 do 200 ml vroče vode.
Espro Travel Press
Potovalno stiskalnico Espro je izdelalo kanadsko podjetje Espro, ki je združilo visokokakovostni dvostenski termos iz nerjavečega jekla z inovativno francosko stiskalnico.
Potovalna stiskalnica Espro je edinstvena po uporabljenem dvojnem filtru/ mrežici, ki praktično odpravi osnovno težavo francoske stiskalnice - pripravljena kava se ob pritisku popolnoma loči od lovorja. Še več, filter je tako fin, da vanj prodre le minimalna količina mlete kave.
Če še niste slišali za napravoEspro Press , obiščite našo spletno trgovino ali si oglejte videoposnetek.
Naučite se, kako skuhati kavo v stiskalnici Espro Press neposredno na spletni strani proizvajalca.
Na kaj morate biti pozorni?
V življenju je veliko žalostnih trenutkov. Kot na primer, ko se odpravite na izlet v gore, spakirate svoj potovalni komplet za kavo in nekje sredi hribov ugotovite, da nimate ničesar, s čimer bi prižgali aparat za kuhanje, ali da ste svojo skodelico pustili doma.
Zato vedno poskrbite, da:
- imate vse sestavne dele svojega kavnega aparata, mlinček, pivnik itd.
- imate dovolj papirnatih filtrov
- imate dovolj vode
- imate dovolj kave
- ste dovolj dobro in pravilno zategnili termovko za vodo ali kavo
Najbolje pa je, da simulirate celoten postopek kuhanja in preverite, kaj lahko uporabite doma. Oh, in vedno vzemite malo več kave. Kaj pa, če na pohodu srečate nekoga, ki bi ga radi povabili na kavo?
