Najboljša tehnologija za filtriranje vode: BWT

22. marca obeležujemo svetovni dan vode, ki je še posebej pomemben za pripravo kave. Kako to vpliva na končni okus kave v šali?

Predstavitev BWT

BWT je avstrijska blagovna znamka, ki je že od leta 1990 specializirana za izdelke za obdelavo in filtriranje vode. Razvija okolju prijazne in ekonomične izdelke in storitve za pripravo vode.

Kratica BWT pomeni"Best Water Technology"in opisuje glavni cilj podjetja, ki je izboljšati kakovost pitne vode za ljudi po vsem svetu.

Podjetje ima štiri glavne proizvodne obrate v Avstriji, Nemčiji, Franciji in Švici, številne hčerinske in povezane družbe ter svetovno distribucijsko mrežo.

Izdelki BWT: voda je poslanstvo

PodjetjeBWT ponuja vrsto izdelkov za domačo, komercialno in industrijsko uporabo, vključno z vodnimi filtri, mehčalniki in sistemi za čiščenje.V svojih izdelkih uporablja napredne tehnologije, kot so reverzna osmoza, ultrafiltracija in ionska izmenjava, za odstranjevanje nečistoč ter izboljšanje okusa in kakovosti vode.

Poleg izdelkov podjetje BWT ponuja tudistoritve, kot so analiza vode in svetovanje, s katerimi strankam pomaga izbrati pravo rešitev za čiščenje vode glede na njihove potrebe.

Zakaj je voda pomembna pri pripravi kave?

Voda predstavlja približno 98 % vsake skodelice kave in ima ključno vlogo pri ekstrakciji topnih okusov. Kakovostna voda pomaga doseči uravnotežen profil skodelice, medtem ko lahko slaba kakovost vode škodljivo vpliva na aromoin okus kave.

Na okus kave vplivajo minerali, kemikalije in druge snovi, ki so v vodi. Trda voda, ki vsebuje veliko mineralov, kot sta kalcij in magnezij, lahko povzroči grenak okus kave. Nasprotno pa lahko preveč mehka voda, torej voda z nizko vsebnostjo mineralov, povzroči, da ima kava mlačen okus.

Kakovost vode poleg okusa vpliva tudi naekstrakcijo kave. Postopek kuhanja kave vključuje ekstrahiranje aromatičnih snovi in spojin iz kave in kakovost vode ima pri tem ključno vlogo.

Svetovni dan vode

Svetovni dan vode se po vsem svetu praznuje 22. marca od leta 1993. Razglasili so gaZdruženi narodi (ZN), da bi opozorili na pomen vode za planet.

Zato je namen tega članka opozoriti na pomen vode pri pridelavi kave, saj ima lahko prav pridelava kave pomemben vpliv na vodne vire. Kava je kultura, ki zahteva veliko vode, in ocenjuje se, da je za pridelavo ene skodelice kave potrebnih približno 140 litrov vode.

Prevroča ali premrzla voda lahko povzročipreveliko ali premajhno ekstrakcijo kave, kar ima za posledico slabo kakovost kave.

Izboljšanje kakovosti vode za pripravo kave

Filtriranje

Z uporabo filtrirane vode lahko odstranite nečistoče, kot so klor in druge kemikalije, ki lahko vplivajo na okus kave.

Blagovna znamka BWT se posebej ukvarja s filtriranjem vode, ki je pomemben korak za zagotavljanje kakovostne vode za pripravo kave. Na voljo so različne vrste filtrov.

Na primer,filtrirne kotličke BWT vsebujejo filtrirne vložke z Mg2+, ki filtrirajo vodni kamen in snovi, ki ne vplivajo na okus pitne vode. V čajnik preprosto nalijte vodo iz pipe.

Kako določiti trdoto vode?

Trdota vode pomeni količino raztopljenih mineralov v vodi, zlasti kalcija in magnezija. Trdoto vode lahko preverite skompletom za testiranje vode in jo ustrezno prilagodite.

Kako mehčati vodo

Si pravite, da so tisti, ki imajo mehko vodo, zmagali? Manj vodnega kamna, ki uničuje vaš aparat za kavo in čajnik, za boljši okus pa morate le dodati nekaj mineralov. Toda kaj storiti s trdo vodo?

Nasvet moje babice za mehčanje trde vode se glasi: uporabite pepel iz kamina ali dodajte sodo bikarbono in počakajte, da se usedlina usede na dno posode za vodo.

Nobena od teh možnosti ni dobra. Bolj verjetno je, da boste s temi metodami naredili kakšen čarobni napoj kot pa vodo z idealno sestavo za pitje in pripravo kave. Zato vzemite v roke svoj mobilni telefon. BWT je ustvaril aplikacijo, s katero je izbira prave filtracije vode enostavna.

Optimizirajte sestavo vode s pravo filtracijo

V aplikacijo BWT vnesete podatke, pridobljene s testiranjem vode (glejte zgornji videoposnetek). Temu dodate podatke o izdelku in porabi vode. In voilà, takoj veste, katero filtracijo morate naročiti pri nas.

Ko je filtriranje vode priključeno, vam ni treba skrbeti za ničesar. Razen zamenjave filtra, katerega življenjska doba je 1 leto (ali odvisno od količine filtrirane vode). Vsako leto pa morate naročiti le samvložek . Zamenjate ga lahko v 5 minutah in imate spet okusno vodo in s tem okusno kavo za eno leto.

Pogosta vprašanja

Zakaj je voda pomembna za kavo?

Večino kavne skodelice sestavlja voda, zato ima voda ključno vlogo pri ekstrakciji topnih arom, kakovost in sestava vode pa lahko pomembno vplivata tudi na okus ???? kave.

Kako lahko izboljšam kakovost vode za kavo?

Eden od načinov za izboljšanje kakovosti vode za kavo je uporaba ???? filtracijskega sistema ali nakup ustekleničene vode z uravnoteženo vsebnostjo mineralov.