Domači kotiček za kavo z aparatom Chemex
Kaj če bi začeli pripravljati odlično kavo s filtrom doma? Kako to narediti že od samega začetka, s kakovostjo in slogom? Pozdravite klasiko, ki nas spremlja že več kot 80 let - Chemex!
Da, govorili bomo oaparatu Chemex, pripomočkih Chemex in o tem, kaj boste potrebovali, da boste na svojem kuhinjskem pultu ustvarili eleganten in funkcionalen kotiček za kavo. Kotiček, ki se ga boste veselili takoj, ko boste slišali ali izgovorili besedo kava.
Chemex
Chemex je preprosta posoda iz borosilikatnega stekla, ki se uporablja za pripravo filtrirane kave. Izumitelj Dr. Peter Schlumbohm jo je svetu predstavil okoli leta 1941. V Ameriki se takrat ni preveč prijela. Še več pozornosti pa je bil deležen s pojavom tretjega vala kave.
Mimogrede, to ni le odličen izum za pripravo kave. S kavnimaparatom Chemex boste v svoj dom dodali tudi čudovit predmet, ki je od leta 1958 na ogled vnewyorškem Muzeju moderne umetnosti!
Recimo, da boste Chemex zagotovo potrebovali, če si želite urediti tak domači kotiček za kavo . Izbirate lahko med več velikostmi. Ena takšnih je standardna za6 skodelic kave. Lahko pa izberete tudi za3 ali 10 skodelic.
Dodatki za kavo Chemex
Kavniaparat Chemex že imamo, vendar nam manjka ključni sestavni del, to sofiltri. Izberete lahko naravne ali beljene. Pri njihovi izbiri bodite pozorni, da izberete pravovelikost . Mimogrede, na trgu so na voljo tudi filtri iz blaga za večkratno uporabo zaChemex ali kovinski filter, ki bo zdržal več let .
Drugi dodatki vključujejosteklen zamašek za Chemex ali Able Travel Cup - gumijast pokrovček za zapiranje Chemexa. S tema dvema pripomočkoma se bo vaša kava ohladila velikopočasneje ali pa boste Chemex in kavo lažjeprenašali.
Mlinček za kavo
Brez mlinčka za kavo preprosto ne gre. No, kavo lahko zmeljete v svoji najljubši pražarni ali kavarni. Vendar je škoda, da bi zamudili najboljše kave, še preden jo začnete pripravljati . To stanjen okus in aroma.
Ne glede na to, aligre zaelektrični ali ročni mlinček, obvezno poiščite mlinček z mlinskimi kamni - jeklenimi ali keramičnimi. Le s takim mlinčkom, čeprav ne bo najdražji, boste lahko kavo zmleli enakomerno.
Z drugimi besedami, grobost mletja lahko prilagodite svojim željam. Tega ne boste nikoli mogli storitiv sekljalniku orehov,ki se maskira kot poceni električni mlinček za kavo . In kot bonus bo vaša kava že predhodno prežgana zaradi vročih rezil.
Ročni mlinčki za kavo
Cene dobrih, a cenovno dostopnih ročnih mlinčkov za kavo se začnejo pri približno dva tisoč kronah. Dobro se boste odrezali , na primer, z modelomTimemore Slim ali prikupnim in zelo priročnim modelom Porlex Mini II.
Tudi nesmrtni mini mlinček Knock Aergrindne bo osramotil vašega kotička Chemex . In nazadnje Comandante - klasika, ki je morda ni treba več obravnavati.
Električni mlinčki za kavo
Če ste utrujeni od vrtenja ročice ali preprosto nestrpni, vam bo pomagal mlinček, ki se vrti in melje kar sam. To je lahko legendarni mlinčekWilfa Svart, elegantni mlinček Fellow Ode Brew ali nekoliko dražji mlinčekWilfa Uniform.