Brasilia - Sancoffee | Espresso - Pakkaus: 250 g

Brasilialainen kahvi Sancoffee

Sancoffeen kahvi on täydellinen esimerkki brasilialaista kahvia, jolla on rikas makuprofiili . Tämä ainutlaatuinen sekoitus valmistetaan joka vuosi tasalaatuisena osuuskunnan jäsentilojen kahveista.

Sancoffee sijaitsee Santo Antônio do Amparon kaupungissa, ja se koostuu 20 jäsenestä Campo dos Vertentesin alueella, ja niiden maatilat vaihtelevat 70 hehtaarin ja yli 1 000 hehtaarin välillä.

Sancoffee syntyi innokkaiden kahvinviljelijöiden yhteisestä unelmasta Santo Antonio do Amparon kaupungissa Minas Geraisin alueella. Fernando Paivan , joka oli erikoiskahvien edelläkävijä Campo das Vertentesissä 1960-luvulta lähtien, suurella tuella ja kannustuksella nämä tuottajat ostivat varaston ja perustivat osuuskunnan.

Miltä tämä kuppi kahvia maistuu?

Brasilialaiset kahvit ovat kysyttyjä niiden ainutlaatuisen maun vuoksi. Tyypillisiä ovat täyteläinen pähkinäinen makeus, voimakas tuoksu ja tasapainoinen maku sekä karamelli, melassi, kaakao ja tumma suklaa sävyjä jälkimaussa.

Sancoffee ilahduttaa kaikkien kahvin ystävien makuhermoja täyteläisellä, harmonisella maullaan . Odotettavissa maitosuklaatan makeita vivahteita , jotka ovat niin tyypillisiä brasilialaiskahveille. Mutta myös tämän luonnollisesti käsitellyn kahvin mehukkuus ja tumman suklaan jälkimaku.

Suositellaan espresson valmistukseen. Keskipaahtoprofiili on luotu juuri tätä kahvin valmistusmenetelmää varten. Vivun tai automaattisen kahvinkeittimen espresson lisäksi voit nauttia kahvia myös Moka-pannusta tai džezvasta .