Kodune kohvinurk Chemexiga

Kuidas oleks, kui hakkaksite kodus suurepärase filtrikohvi valmistama? Kuidas oleks, kui teeksite seda algusest peale kvaliteetselt ja stiilselt? Tervitage klassikut, mis on olnud meiega juba üle 80 aasta - Chemex!

Jah, me räägime Chemexist, Chemexi vidinatest ja sellest, mida sa vajad, et luua oma köögilauale stiilne ja funktsionaalne kohvinurk. Nurgake, mida ootate kohe, kui kuulete või ütlete sõna "kohv".

Chemex

Chemex on lihtne borsilikaatklaasist anum, mida kasutatakse filtrikohvi valmistamiseks. Selle võttis maailmas kasutusele umbes 1941. aastal leiutaja dr Peter Schlumbohm. Ameerikas ei leidnud see tol ajal suurt vastukaja. Kuid seda suuremat tähelepanu pälvis see kohvi kolmanda laine tulekuga.

Muide, see ei ole lihtsalt suurepärane leiutis kohvi valmistamiseks. Chemexiga lisate oma koju ka ilusa eseme, mis on alates 1958. aastast New Yorgi moodsa kunsti muuseumiseksponeeritud !

Ütleme nii, et sellise koduse kohvinurga loomis eks on sul kindlasti vaja Chemexit. Valida saab mitme suuruse vahel. Üks selline standard on 6 tassi kohvi jaoks . Kuid võite valida kaühe 3 või ühe 10 jaoks.

????ValitsebChemexist rohkem teada? Loemeie artiklit, kuidas Chemexiga kohvi valmistada. ????

Chemexi tarvikud

Meil on Chemex juba olemas, kuid meil on puudu üks põhikomponent, milleks on filtrid. Saate valida kasnaturaalsed või pleegitatud. Nende valimisel olge ettevaatlik, et valida õigesuurus . Muide, Chemexile on turul ka korduvkasutatavad kangasfiltrid või metallfiltrid, mis kestavad aastaid .

Muud tarvikud on Chemexile mõeldud klaasist kork või Able Travel Cup - kummikork Chemexi sulgemiseks. Nende kahe tarviku abil jahtub teie kohv paljuaeglasemalt või saate Chemexi ja kohvi kergemini transportida.

Kohviveski

Ilma jahvatajata lihtsalt ei saa hakklihamasinata hakkida. Noh, sa võid lasta oma kohvi jahvatada oma lemmikröstimajas või kohvikus. Kuidon kahju, kui sa ei saa omakohvi parimast juba enne kohvi valmistamist ära jätta.See tähendab, selle maitse ja aroomi.

Olenemata sellest, kastegemist onelektrilise või manuaalse jahvatajaga, otsige kindlasti jahvatuskividega - terasest või keraamilisest materjalist - jahvatusmasinat. Ainult sellise veskiga, kuigi see ei ole kõige kallim, saate oma kohvi ühtlaselt jahvatada .

Teisisõnu, te saate jahvatuse jämedust reguleerida vastavalt oma eelistustele. Teei saa seda kunagi teha odava elektrilise kohviveskina maskeeritud pähklijahvijaga. Ja boonusena on teie kohv juba eelnevalt kuumade terade poolt kuumaks jahvatatud .

Käsitsi kasutatav kohviveski

Head, kuid taskukohased manuaalsed kohviveskid algavad umbes kahe tuhande kroonist . NäiteksTimemore Slim või armas ja väga käepärane Porlex Mini II sobivad sulle hästi .

Isegi surematu Knock Aergrindminimeski ei pane teie Chemex-nurka häbisse . Ja lõpuks Comandante - klassika, mis ei vaja ehk pikemat arutelu.

Elektrilised kohviveskid

Kui olete väsinud väntamisest või lihtsalt kannatamatu, siis aitab teid veski, mis keerleb ja jahvatab ise. See võib olla legendaarne Wilfa Svart, stiilne Fellow Ode Brew Grinder või veidi kallim Wilfa Uniform.