Colț de cafea acasă cu Chemex

Ce-ar fi să începi să faci acasă o cafea cu filtru excelentă? Cum ar fi să o faci corect de la început, în calitate și stil? Salutați un clasic care ne însoțește de peste 80 de ani - Chemex!

Da, vom vorbi despre Chemex, despre gadgeturile Chemex și despre ce ai nevoie pentru a crea un colț de cafea elegant și funcțional pe tejgheaua din bucătărie. Un colț pe care îl vei aștepta cu nerăbdare de îndată ce vei auzi sau vei rosti cuvântul cafea.

Chemex

Chemex este un simplu recipient din sticlă borosilicată folosit pentru a face cafea cu filtru. A fost introdus în lume în jurul anului 1941 de către inventatorul Dr. Peter Schlumbohm. Nu a prins foarte bine în America la acea vreme. Dar a primit și mai multă atenție odată cu apariția celui de-al treilea val de cafea.

Apropo, nu este doar o invenție grozavă pentru prepararea cafelei. Cu Chemex, veți adăuga în casa dvs. și un obiect frumos care a fost expus la Muzeul de Artă Modernă dinNew York încă din 1958!

Să spunem doar că vei avea neapărat nevoie de unChemex pentru a-ți amenajaun astfel de colț de cafea acasă . Există mai multe dimensiuni din care puteți alege. Una dintre acestea, standard, este cea pentru 6 cești de cafea. Cu toate acestea, poți alege unapentru 3 sau una pentru 10.

????Vrei săștii mai multe despre Chemex? Citeștearticolul nostru despre cum să faci cafea într-un Chemex.????

Accesorii Chemex

Avem deja un Chemex, dar ne lipsește o componentă cheie, și anume filtrele. Puteți alege între celenaturale sau albite. Atunci când le alegeți, aveți grijă să alegeți dimensiuneapotrivită . Apropo, există pe piață și filtre din țesătură reutilizabile pentru Chemex sau un filtru metalic care va dura ani de zile .

Alte accesorii includ undop de sticlă pentru Chemex sau Able Travel Cup - un capac de cauciuc pentru asigila Chemex. Cu aceste două accesorii, cafeaua se va răci multmai încet sau veți putea transporta mai ușor Chemex-ul și cafeaua.

Râșniță de cafea

Pur și simplu nu te poți lipsi de o râșniță. Ei bine, poți să îți iei cafeaua măcinată la prăjitoria sau cafeneaua ta preferată. Dar este păcat să pierdeți cea mai bună cafea înainte de a începe să o prepar ați.Adică, gustul și aromaacesteia .

Fie că estevorba de o mașină electrică sau manuală, asigurați-vă că veți căuta o mașină de măcinat cu pietre de măcinat - din oțel sau ceramică. Doar cu o astfel de râșniță, chiar dacă nu va fi cea mai scumpă, vei reuși să-ți macini cafeaua uniform.

Cu alte cuvinte, puteți regla grosimea măcinării după preferințele dumneavoastră. Nu veți putea face asta niciodată cu un tocătorde nuci mascat ca o râșniță electrică ieftină de cafea . Și, ca bonus, cafeaua dvs. va fi deja pre-brânză de la lamele fierbinți.

Mașini de măcinat cafea manuale

Mașinile de măcinat cafea manualebune, dar accesibile , încep de la aproximativ două mii de coroane . Vă veți descurca bine cuTimemore Slim, de exemplu , sau cu simpaticul și foarte utilul Porlex Mini II.

Chiar și nemuritorul mini-motor de cafeaKnock Aergrindnu vă va face de rușine colțul Chemex . Și, în cele din urmă ,Comandante - un clasic, care poate că nu mai are nevoie de nicio discuție.

Mașini electrice de măcinat cafea

Dacă te-ai săturat să învârți manivela sau pur și simplu ești nerăbdător, o râșniță care se învârte și macină singură te va ajuta. Acesta poate fi legendarul Wilfa Svart, elegantul Fellow Ode Brew Grinder sau puțin mai scumpul Wilfa Uniform.