ECM: Todellinen italialainen intohimo kahvia kohtaan. ☕

ECM on lyhenne sanoista Espresso Coffee Machines Manufacture. Yritys valmistaa käsintehtyjä kotikäyttöön tarkoitettuja espressokeittimiä ja sähköisiä kahvimyllyjä. 

Vaikka yritys on alun perin saksalainen, tuotanto tapahtuu myös espresson kehdossa, Italiassa. Siellä valmistetaan pääasiassa lämmönvaihtimilla varustettuja espressokeittimiä. Synchronika-kahvinkeitin ja useimmat myllyt valmistetaan sitten Saksassa.

Haucksin kaksi sukupolvea, perustaja Wolfgang ja vuodesta 2009 lähtien hänen poikansa Michael, ovat kaikkien lisävarusteiden kehittämisen takana. 

Laatu ja tekniset innovaatiot ovat olleet yrityksen tärkeimpiä arvoja sen perustamisesta lähtien. Tuotteet, erityisesti kahvinkeittimet, ovat alusta alkaen perustuneet 1960-luvun malleihin. Myös materiaalivalintoihin on kiinnitetty suurta huomiota. Kahvinkeittimien rungot on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä.

Pieniä yksityiskohtia (kuten jauhinten suppiloita) lukuun ottamatta ECM välttää muovin käyttöä. Innovaatiotoiminnassa noudatetaan mottoa - BECAUSE YOU ARE THE BARISTA.

Kahvinkeitinvalikoimasta löytyy jokaiselle jotakin. ECM valmistaa yhden ja kahden kattilan kahvinkeittimiä. Yksikeittimet houkuttelevat sinua erityisesti kompaktilla koollaan. Sen toiminnot tyydyttävät jokaisen kotibaristan. Hienostuneet kaksoiskattilakahvinkeittimet sopivat erityisesti vaativimmille kahvinjuojille.

ECM-kahvinkeittimet eroavat muista kahvinkeittimistä pääasiassa teknisesti ja rakenteellisesti parannetun E61-pään ansiosta. Faeman yli 50 vuotta sitten valmistamaan päähän verrattuna ECM-kahvinkeittimessä on innovatiivinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu höyrystin. Se on myös suojattu patentilla.

Espresson valmistuksen saattamiseksi täydelliseksi ECM ei pysynyt vain kahvinkeittimissä. Kuten kahvinkeittimien, myös sähkömyllyjen kohdalla löytyy jokaiselle makuun jotakin.

ECM:n myllyt ovat markkinoiden tehokkaimpia. Sähkömyllyt on suunniteltu espressokahvin jauhamiseen, minkä vuoksi niistä ei puutu vipunpidintä. Kaikissa malleissa on litteät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jauhinkivet. Ammattimaisemmissa malleissa on titaanipinnoitetut kivet.