Miten varmistaa kalliiden kahvilalaitteiden pitkä käyttöikä? Vipukahvinkeittimet, tippukahvinkeittimet ja muut kahvilalaitteet tarvitsevat suojaa linjasta tulevalta vedeltä. Mutta mikä on riittävä ratkaisu - pehmentäjä, suodatus, molemmat?
Miten vedenpehmentimet ja vedensuodatus eroavat toisistaan?
Jos mietit, tarvitsetko vedenpehmentimen vai vedensuodatuksen, tiedät jo laadukkaan veden merkityksen kahvin maun kannalta ja muutenkin. Kova vesi on kirjaimellisesti vaarallista sekä kahvin maulle että itse kahvinkeittimelle. Se vaarantaa kahvin uuttamistavan, tuhoaa kahvinkeittimen komponentteja ja lyhentää sen käyttöikää. Siksi on ehdottoman tärkeää kytkeä suojalaitteet ennen veden pääsyä kahvinkeittimeen ja muihin laitteisiin. Tällainen suojaus voi olla vedenpehmentäjä ja suodatus, mutta kullakin tekniikalla on erilaiset tulokset.
Mikä on veden suodatus
Vesisuodattimien tehtävä käy ilmi niiden nimestä - ne suodattavat vedestä ainesosat, joita et halua juoda joko kahvissa tai vain vesilasissa. Et myöskään halua, että vedessä olevat saostumat laskeutuvat kahvinkeittimeen, tippakeittimeen tai vedenkeittimeen. V eden suodatusjärjestelmä voi säätää veden koostumusta sekä suodattamalla vedestä ei-toivotut asiat pois että lisäämällä siihen mineraaleja, kuten magnesiumia, parantamaan tällaisesta vedestä valmistetun kahvin makua.
Mikä on vedenpehmentäjä
Tekniseltä kannalta vedenpehmentimet kuuluvat vedensuodattimien luokkaan. Ne keskittyvät kuitenkin kapeasti veden kovuuden vähentämiseen. Suolan ja ioninvaihtohartsin avulla pehmennysautomaatit sitovat veden kalsium- ja magnesiumkomponentit. Pehmennetty vesi ulostulossa merkitsee tehokkaampaa toimintaa ja pidempää käyttöikää laitteille. Pehmenninlaitteita voidaan ostaa myös kaappipehmenninlaitteina eli pienikokoisena ja täysin automaattisena laitteena.
BWT Bestmax yhdistää sekä suodatuksen että vedenpehmennyksen kompaktissa patruunassa.
Milloin patruunaveden suodatusjärjestelmä kannattaa liittää?
Suosittelemme patruunavesisuodattimen kytkemistä aina, kun linjastoon on kytketty kahvinkeitin. Kotikahvinkeittimille tämä on tärkeä suositus, jos haluat nauttia kotikahvista täysillä ja ennen kaikkea käyttää kahvinkeitintäsi pitkään. Ammattikäyttöön tarkoitetuille kahvinkeittimille vedensuodatus on ehdoton edellytys, sillä ilman sitä et saa edes takuuhuoltoa huonon veden aiheuttamien vikojen varalta.
Tarvitsetko kahvilaasi vedenpehmentimen?
Vaatimus pehmentimen asentamisesta riippuu liitettyjen laitteiden määrästä. Kuten edellä määrittelimme, vedenpehmentimen tehtävänä on vain minimoida veden kovuus ilman muuta käsittelyä. Veteen jää edelleen kloorihiukkasia tai muita ainesosia.
Patruunasuodatus on periaatteessa pakollinen kytkettävälle kahvinkeittimelle. Voit kuitenkin kytkeä vedenpehmentimen ennen sitä. Tämä mahdollistaa veden kovuuden perussäädön ja vähentää siten patruunasuodattimen kulumista. Se yksinkertaisesti esikäsittelee vettä.
Muut laitteet, jotka ottavat jo pehmennettyä vettä, hyötyvät niiden eduista. Esimerkiksi astianpesukoneet, jääpalakoneet ja muut jokapäiväiset kahvilalaitteet. Edistät kaikkien vedenpehmentimeen liitettyjen laitteiden parempaa tehokkuutta, kestävyyttä ja pienempää kulutusta. Sopiva patruunasuodatusjärjestelmä riittää yleensä puhtaasti kahvinkeittimen tai kahvinkeittimen ja esim. suodatetun veden hanan liittämiseen.
Yhteenveto
Jos haluat pehmentää useampaa kuin yhtä laitetta, esimerkiksi astianpesukonetta, jääpalakonetta, kahvinkeitintä ja suurempaa vesivirtausta käyttävää gastronomisia laitteita, kaappipehmennin sopii. Yksittäiselle kahvinkeittimelle BWT-suodatin on paras ratkaisu, sillä se sisältää sekä kiintoaineen suodatuksen että veden pehmentimen (kahvinkeittimeen saa virrata vettä, jonka kovuus on enintään 3 DH). Jos suodattimen eteen kytketään virtausmittari, voit käyttää patruunaa maksimissaan ja olla varma pehmeästä vedestä. Suosittelemme myös paineensäätimen liittämistä kahvinkeittimeen ennen suodatusta. Voit selvittää, kuinka suuren patruunan tarvitset ja kuinka monta litraa se kestää, käyttämällä veden kovuuskoetta.
Kuinka kauan BWT-kasetti kestää ? Riippuen valitsemastasi koosta. Keskikokoiseen kahvilaan valitse patruunakoko XL (oletamme, että vettä kuluu keskimäärin 5000 litraa/vuosi), pienemmille toiminnoille voi riittää M-L. Erittäin vilkkaissa toiminnoissa tai toiminnoissa, joissa veden kovuus on suuri, silloin koko 2XL. Tässä on taulukko, josta näet veden kovuuden (dKH) ja siitä saatavan kapasiteetin patruunakoon mukaan.
Tee veden kovuuskoe helposti
Tee maukkainta kahvia äläkä anna kahvinkeittimesi kuolla
Hanki laadukas BWT-suodatusjärjestelmä
