Paras tapa valmistaa kahvia

Sisältö - paras tekniikka:

Suosio
Aika
Valmistelun helppous
Tehokkuus
Suuri nautinto

Suosion kannalta paras tekniikka

Suosituin kahvityyppi, jota pidetään yleisesti myös kuluttajien keskuudessa suosituimpana, on epäilemättä kuuluisa espresso.

Muihin menetelmiin verrattuna espresso on selkeä ykkönen maailmanlaajuisesti, mutta miten muut menetelmät pärjäävät? Google Trends antaa meille vastauksen:

| trends.google.com:Trends-kaavio antaa meille pienen käsityksen siitä, miten muut tekniikat ovat menestyneet hakujen suosiossa .

Voimme huomata, että vuonna 2023 takana oleva violetti viiva menestyi parhaiten:

COLD BREW

Viileän luonteensa vuoksi juoman suosio nousi ymmärrettävästi eniten kesäkaudella. Kahvia voi siis nauttia yhdessä miellyttävän virvokkeen kanssa.

Kuten nimestä voi päätellä, Cold Brew -juoman periaatteena on, että karkeasti jauhettu kahvi haudutetaan kylmään veteen.

Entä Nitro Cold Brew? Voit nauttia Cold Brew'ta, jonka koostumus on paljon pehmeämpi ja jonka pinnalla on samettinen vaahto.
Ota selvää, mitä " Nitro Cold Brew" -nimisen juoman takana on.

Ajallisesti paras tekniikka

Nopeinta valmistusta ja uuttamista ajatellen se vie kärkipaikan:

COFFEE

Espresson salamannopea, noin 20-35 sekuntia kestävä uuttaminen, laitteistosta tai uuttamisen "laukauksen" monimutkaisuudesta riippumatta mikään ei vedä vertoja sille tällä alalla.

Kahvin uuttaminen tilaa vievällä suodattimella, joka valmistaa kaksi espressoa samanaikaisesti | greenplantation.com

Pienistä ja kannettavista laitteista ei haittaa mainita:

AEROPRESS

Sopivana ehdokkaana matkoille, joilla haluat kietoutua kahvin aromiin, se valmistaa sinulle juoman noin neljässä minuutissa - kaksi minuuttia valmisteluun ja kaksi minuuttia uuttamiseen.

Katso, miten kahvi valmistetaan oikein jaennen kaikkea nopeasti AeroPressissä.

Huomion arvoisia ovatmyös Delter Coffee Press- tai Twist Press-vaihtoehdot , joiden erot löydät blogistamme.

Valmistuksen helppouden kannalta paras tekniikka

Jos olet aloittelija tai et vain halua monimutkaista valmistusta, suosittelen harkitsemaan seuraavia tekniikoita:

FRENCH PRESS

Tämä hyvin tunnettu keittomenetelmä kuuluu "upotus-" tai huuhtelutekniikoihin, joihin kuuluu esimerkiksi edellä mainittu Aeropress.

Menettely on yksinkertainen ja on seuraava:

Kaada karkeasti jauhetut kahvipavut ranskalaiseen puristimeen.
kaada joukkoon kolme kertaa jauhettujen papujen paino ja sekoita.
anna kahvin hautua 30 sekuntia ja lisää sitten loput vedestä.
kahvi hautuu noin 4 minuuttia ja kun aika on kulunut, työnnä mäntä sisään ja paina kahvinporot alas.

Video vakuuttaa sinut valmistuksen yksinkertaisuudesta ja uuttamisesta French Pressissä:

Muita yksinkertaisia kahvivalmisteita ovat siivilätikulla aka:

BREW IT STICK

Kompakti pieni kapistus, johon et kyllästy:

Täytät suodatinkoriin 15 grammaa jauhettua kahvia.
asetat mukiin ja kaadat kuumaa vettä suodattimen päälle, kunnes se on täynnä.
pyöräytä vasaraa muutaman kerran ja odota 4 minuuttia
ota Brew It Stick ulos, laita se alkuperäiseen säiliöönsä ja sinulla on valmis kuppi.

Tehokkuuden kannalta paras tekniikka

KAHVINKEITIN

Tämä kone tarkoittaa vain yhtä asiaa - espressoa.

Sen lisäksi, että espresso on tunnetuin, se on lähes välttämätön ainesosa monissa kahvijuomissa, kuten lungossa, kaksinkertaisessa espressossa, joka tunnetaan nimellä "doppio", tai suosituissa maitojuomissa, kuten cappuccinossa ja flat whitessä.

Sitä on myös jälkiruoassa nimeltä "affogato", joka on kauhallinen jäätelöä, jonka päällä on yksi espressolaukaus, sekä kesäisessä espressotonicissa ja monissa muissa juomissa. Ymmärrät kyllä - espressoa on lähes kaikkialla.

Kunnon espresson valmistamiseen tarvitset hyvän kahvinkeittimen ja mieluiten 9 baarin paineen.

Kokonsa ja edullisen hintansa ansiosta Flair -merkkisistä kahvinkeittimistä on epäilemättä tullut suosittuja koneita sekä kotona että matkalla. Valmistaminen tällä koneella vaikuttaa ensi silmäyksellä monimutkaiselta, mutta kun saat sen käyttöösi, hämmästyt siitä, kuinka yksinkertaista ja hauskaa espresson valmistaminen on.

Kompaktin Flair-kahvinkeittimen lisäksi löydät blogistamme myös artikkeleita, joissa käsitellään kotikahvinkeittimen valintaa tai vaikkapa pieniä kahvinkeittimiä kotiin.

Mutta miten valmistetaan tällainen espresso Flair-kahvinkeittimellä? Klikkaa alla olevaa videota saadaksesi sen selville:

MOKA KONVIKTI

Tämä tietty menetelmä tunnetaan paitsi perinteisestä italialaisesta valmistuksesta, myös erityisesti uutetusta kahvista, joka muistuttaa espressoa koostumukseltaan ja maultaan. Ota selvää, mitä taikaa sen valmistusprosessiin kätkeytyy.

Paras tekniikka suuren nautinnon kannalta

Tässä esitettävä tieto on, ettäsuodatinkahvin eri menetelmät voivat tarjota sinulle ainutlaatuisen maun, mutta parhaana kahvin nautintona älä pidä sitä. Toki kahvijuomien tyyppien mieltymys on yksilöllistä, joten on hyvä ottaa tämä kohta enemmänkin suosituksena.

V60

Tämä tekniikka antaa sinulle ainutlaatuisen kahvin maun, jossa on hento "teemainen" runko ja kevyt aromi.

Jos et halua jäädä paitsi upeasta kahvikokemuksesta, kokeile tekniikkaa Harion V60-sarjalla.

Toinen samanlainen tekniikka kuin V60 on:

Chemex

Neeroavat toisistaan muotoilultaan, mutta eivät tekniikaltaan. Tärkein ero näiden kahden menetelmän välillä on erilainen suodatinpaperi - sen lisäksi, että sinun on osattava taittaa se oikein Chemexissä, paperin paino on hieman suurempi. Tämä ei välttämättä ole etu tai haitta, vaan pikemminkin se määrittää mieltymyksesi.

Suurempi paperin paino tekee kahvin rungosta hieman maukkaamman kuin V60:ssä. Paksumman suodattimen läpi ei kulkeudu niin paljon jauhettujen kahvipapujen öljyjä. Vaikka muutoksella on siinä merkitystä - se on hienovarainen.

Molemmissa tekniikoissa valmistuksen periaate on seuraava:

Suodatinpaperi asetetaan sille varattuun paikkaan.
Kun vesi on kiehunut vedenkeittimessä, annat veden seistä noin 30 sekuntia.
kaadetaan vesi suodattimen päälle, jotta vältytäänpaperin epäsuotuisalta maulta.
kaadetaan suodattimeen tuoretta jauhettua kahvia
kaada tietty määrä vettä kahvin päälle riippuen astian koosta tai siitä, kuinka monta grammaa jauhettua kahvia olet kaatanut siihen
odota, että kaikki neste kiehuu pois, ja tarjoile.

Suodatinkahvitekniikoiden joukosta löydät myös tippakahvinkeittimet Batch brew -valmistukseen tai mielenkiintoisen Vacuum potin.