Cascara
Cascara er en unik drikk laget av tørkede skall fra kaffekirsebær, spesielt av Arabica-sorten. Den har en søt smak med aromaer av tørket frukt og urter. Cascara tilberedes som te ved å bruke 2-3 gram for hver 200 ml varmt vann og la den trekkes i 4-6 minutter.
FlereHva er cascara, og hvordan lages det?
Cascara er en drikk som lages av de uthulede skallene fra kaffekirsebær, spesielt Arabica-sorten. Etter innhøsting tørkes skallene og bearbeides til te, som beholder aromaen og smaken fra den opprinnelige kaffen.
Hva er de viktigste smakene og aromaene i Cascara?
Cascara fortryller med en søt aroma og smak som minner om tørket frukt, nyperoser og urter. Denne unike smaksprofilen gjør Cascara til et godt valg for deg som er ute etter noe nytt.
Hvordan tilbereder man Cascara-te?
Cascara tilberedes på samme måte som te. Vi anbefaler at du bruker 2-3 gram cascara per 200 ml varmt vann (ca. 90 °C) og lar det trekke i 4-6 minutter. For den kalde versjonen kan du bruke kaldt vann og la den trekke i lengre tid.