Ефіопія Boreta | Omni - упаковка: 250 г
Ефіопія Boreta | Omni - упаковка: 250 г

Кава зі станції Борета зачарує вас солодкими фруктовими нотами ананаса та полуниці, врівноваженими приємним післясмаком какао. Насолоджуйтесь найкращою кавою з Ефіопії на висоті 1920-2333 м над рівнем моря. Більше
Пакет: 250 g 0,06 €/g Код продукту: K06788
Продукт заміщення

Кава зі станції Борета зачарує вас солодкими фруктовими нотами ананаса та полуниці, врівноваженими приємним післясмаком какао. Насолоджуйтесь найкращою кавою з Ефіопії на висоті 1920-2333 м над рівнем моря. Більше
Пакет: 250 g 0,06 €/g Код продукту: K06788
Смажена кава: Boreta
- ✓ Країна Ефіопія
- ✓ Регіон Сідама
- ✓ виробник Станція Борета, Асефа Дукамо
- ✓ висота 1920-2333 м над рівнем моря
- ✓ 100% арабіка
- ✓ сорт JARC Selection 74158
- ✓ натуральна обробка
- ✓ обсмажування на omni roast

Кава з Сідами, Арбегона
Sidama Boreta - це високоякісна ефіопська кава, яка походить з регіону Сідама, а саме з району Арбегона. Ця кава обробляється натуральним методом на мийній станції Boreta, що належить Асефі Дукамо.
Регіон Сідама є ідеальним місцем для вирощування кави завдяки родючому ґрунту та великій висоті над рівнем моря. Daye Bensa прагне не лише переробляти та експортувати тут якісну каву, але й підтримувати місцеві громади через інфраструктурні та освітні проекти.
Збір врожаю починається з ретельного ручного збору стиглих вишень, які потім сортуються за якістю у резервуарах з водою. Після сортування вишню сушать на піднятих грядках, де її регулярно обертають, щоб забезпечити рівномірне висихання. Цей процес займає від 12 до 15 днів, після чого каву очищають від шкірки і готують до експорту.

Як смакуватиме ця чашка кави?
Кава JARC Selection 74158 з регіону Сідама має фруктові нотки ананаса та полуниці, збалансовані інтенсивним післясмаком какао. Вона має солодку кремоподібну консистенцію і дарує складний смак, сповнений унікальних і збалансованих відтінків.
Ця кава обсмажується методом омні-обсмаження, що робить її придатною як для фільтр-кави, так і для еспресо. Створено нейтральний профіль обсмаження, який подарує вам чудовий смак, незалежно від способу приготування кави.
Насолоджуйтеся крапельною кавою з крапельної кавоварки, френч-преса, аеропреса або Chemex. Однак вона також чудово смакуватиме як еспресо з важільної або автоматичної кавомашини, кавника Moka або еспресо-машини.

Смакові характеристики | Ананас, Полуничка, Kakav |
---|---|
види | Арабіка |
Кислотність кави | Дуже фруктовий |
Спосіб приготування | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Кавник по-турецьки, Еспресо, French press, Hario V60, Чайник Moka, Vacuum Pot |
Висота | 1920-2333 м н.р.м. |
Регіон | Sidamo |
Використання | Еспресо, Фільтр |
Виробництво | Comunity lot |
Різноманітність | JARC Selection 74158 |
Країна | Ефіопія |
Обробка | Натуральний (сухий) |
Вміст кофеїну | Середній |
Смакові характеристики | Ананас, Полуничка, Kakav |
---|---|
види | Арабіка |
Кислотність кави | Дуже фруктовий |
Спосіб приготування | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Кавник по-турецьки, Еспресо, French press, Hario V60, Чайник Moka, Vacuum Pot |
Висота | 1920-2333 м н.р.м. |
Регіон | Sidamo |
Використання | Еспресо, Фільтр |
Виробництво | Comunity lot |
Різноманітність | JARC Selection 74158 |
Країна | Ефіопія |
Обробка | Натуральний (сухий) |
Вміст кофеїну | Середній |

Як розпізнати свіжообсмажену каву?
Яке відношення має свіжість до якості кави? Що насправді означає свіжа кава і коли зерна псуються? Яку роль відіграє дата обсмажування кави та термін придатності? Приходьте дізнатися!