Свято 2023: готуємо ідеальну каву в готелі

Кава в готелях вже кілька років залишається актуальною темою. Але не хвилюйтеся, ми розробили рішення, які зроблять каву в готелях простою справою, щоб ви могли насолоджуватися нею в будь-який час і в будь-якому місці.


Кава та готелі - не найкращі друзі

Ніхто з нас, кавоманів , не уявляє собівідпустку, де ми прокидаємося щоранку від чудового сніданку в готелі, але змушеніпити паршиву каву, яка в більшості випадків пересмажена, гірка або зовсім позбавлена смаку.

Звичайно ,ви можете знайти найближчу кав'ярню і піти туди. Але пов ірте,не завжди вам захочеться, і не завжди ви знайдете хорошу кав'ярню. Тому я бне покладалася на це повністю і зробила б ставку на іншу карту, а саме - зварити собікаву самостійно!

Тому що це зовсім нескладна річ -зварити чудову каву в готельному номері, до якого ви звикли . Насправді, це простіше, ніж ви думаєте. Все, що вам потрібно - цеправильне обладнання, щоб приготувати каву так, як ви знаєте її вдома або на відпочинку.

Найкращий вибір кавових аксесуарів для подорожей

Найважливіше, про що варто подумати, - це мінімізація продуктів тааксесуарів, які ви візьмете з собою в подорож. Намагайтеся братиобладнання, яке:

  • Легко ламається,
  • не важить багато,
  • менше за розміром.

Складаний піддон для крапель

Якщо ви любитель крапельної кави та пригод, то складаний піддон-крапельниця MiiRPourigami DripperFolding Dripper,безсумнівно, стане для вас найкращим вибором .

Цей металевий дріпер дуже міцнийі легкий, а завдяки тому, що його можна легко розкласти,він не займе майже ніякого місця у вашому багажі. Тож ви зможете насолоджуватися кавоваркою будь-де.

Ручна кавоварка

Міцнакава в чашці, де б ви не були.Свіжоприготована і готова за 60 секунд. Кавоварка, виготовлена зі 100% матеріалів, що підлягають вторинній переробці. Це дорожня кавоварка Trinity Zero.

Приготування абсолютно просте - змелітькаву, налийте, вичавіть і насолоджуйтеся. Вона також оснащена тонкимметалевим фільтром, без використання одноразового фільтрувального паперу. Розмір кавомашини настільки малий, що ви можете покласти її в рюкзак для подорожі і пити каву де завгодно.

Trinity Zero | trinitycoffee.co

Класика для подорожей - Aeropress

Аеропрес - це фільтровий інструмент для приготування кави, який працює за принципом підсолоджування і є абсолютною класикою, коли мова йде про спорядження для подорожей.

Якщо ви їдете в готель, де ви знаєте, що там будутьдоступні чашки для кави , ви можете використовувати класичну версію аеропреса. Однак, якщо ви їдете кудись , де увас не буде більше обладнання, я рекомендую взяти версію Aeropress Go, яка настільки мала, що ви можете покласти її в кишеню і випити кави в будь-який час і в будь-якому місці. Вона відрізняється від звичайної версії тим, що в комплектіє інші аксесуари для заварювання, такі як чашка, фільтр, мішалка та мірний стаканчик. Також до придбаного пакету входять350 штук фільтрів для приготування кави.

Якщо ви не хочете брати з собою в подорож велику пачку кавових зерен, у ковпачокAeropress можна помістити близько 18 г кави, а це рівно одна порція, необхідна для заварювання.

Також великою перевагою є те, що ви складаєтевсі компоненти разом і закриваєте кришку, тому вам не доведеться турбуватися про те, що ви забудете якусь частину вдома або десь загубите її .

Піддон з нержавіючої сталі

Стильний піддон з нержавіючої сталі від японського бренду Kalita, виготовлений з високоякісних матеріалів.

Kalita робить приготування кави простішим і приємнішим. Його пласкедно з трьома маленькими отворами гарантує вам повний смак кави і може впоратися з неточностями.

Приготувати каву в кавнику легко, а це означає, що ви можете приготувати її будь-де і будь-коли в дорозі. Достатньо лише води зі звичайного термоса, тож ви зможете насолоджуватися фільтром навіть біля річки посеред лісу .

Компактна вага

Якщо ви хочете насолоджуватися по-справжньому доброю кавою , вам не обійтисябез ваг. Але не хвилюйтеся, вам не доведеться носити з собою нічого великого. Насправді , ваги Timemore black mirror nano маютьдовжину всього 10 см і важать лише 230 г, тому ваша валіза навіть не відчує їхньої ваги.

Але навіть незважаючи на такі малі розміри, вони мають чудовий термін служби до 15 годин іважать з точністю до0,1 г. Вона ідеально підходитьяк для фільтр-кавоварки, так і для еспресо, і ви можете перемикатися між трьома різними програмами: "Еспресо", "Переливання" та "Звичайна", залежно від того, яку каву ви обираєте .

baristická váha Timemore Black Mirror Nano
Ці ваги від Timemore також можуть поміститися у вашій кишені. Джерело.

Пластиковий набір Hario V60

Hario V60 не потребує представлення. Це класичний дриппер для приготування фільтр-кави.

Можливо,цей набір вже не вважається найбільш універсальним, але якщо ваш багаж дозволяє і ви знаєте , щобез улюбленого V60 ви просто не зможете протриматися, я рекомендую придбати пластиковий набір. Тому що з ним ви знаєте, що навіть якщо ваш багаж викинуть у літаку в аеропорту, він долетить у цілості й схоронності, а не знайде замість нього валізу, повну осколків .

Щоб отримати правильну фільтровану каву, я рекомендую також взяти з собою чайник з гусячим пером. Чайник Barista space pour over - хороший вибір, оскільки він вміщує лише 550 мл, тож не займебагато місця. Але в той же час він точний, функціональний і добре продуманий.

Дорожній термос

Дорожнійтермос - це "must have", якщо ви знаєте, що вам потрібно буде довго тримати гарячу воду на фільтрі або ви знаєте, що під час відпустки збираєтесь у тривалі подорожі і вам потрібно мати з собою запас доброї кави .

Kinto Travel Tumbler ідеально підходить для подорожей, оскільки може підтримувати температуру як холодних, так і гарячих напоїв до 6 годин. Для максимальної ефективності ви можете попередньо підігрітитамблер протягом 1-2 хвилинтеплою водою або охолодити холодною водою для холодних напоїв .

Ручна кавомолка

На ринку є багато чудових і компактних дорожніх кавомолок. Але для мене найкращим виборомє ручна кавомолка Timemore Nano Grinder. Ця кавомолка насправді найменша з усіх, що є у бренду Timemore, і розроб лена таким чином, щобне займати багато місця і важити всього 400 грамів. Але це зовсім не применшує її продуктивності. Система помелу складається здвох молольних каменів із загартованої сталі та2 підшипників, які гарантують точний і легкий помел кави.

Як упакувати кавові аксесуари для подорожей

Перш завсе, варто визначити ,які аксесуари підходять для вашого типу подорожі. Якщо вони вам потрібні, але не займають багато місця, або якщо ви знаєте, що у вас буде велика валіза, куди поміститься більше речей, і ви зможете, так би мовити, "перетасувати" їх місцями.

Створіть дорожній набір

Уявіть собіцей набір як більшу чи меншу сумку, що закривається, в яку поміститьсявсе найнеобхідніше. Практичність такого набору полягає в тому, що у вас буде все з собою, і ви не загубите фільтри десь по дорозі і не залишитеся без кави.

Ви також можете розширити або зменшитицей набір залежно від того, куди ви прямуєте і скільки місця для зберігання у вас є.

Цей дорожній набір повинен містити

  • Кавові зерна в пакетах, що закриваються, у кількості, що залежить від тривалості вашої подорожі та кількості кави, яку ви будете споживати,
  • дорожню ручну кавомолку,
  • невеликі компактні ваги,
  • термос або дорожній глечик дляводи для води
  • обранийвами крапельниця/прес.

Якщо ви подорожуєте літаком лише з ручною поклажею, розпакуйте ручну кавомолку з багажу під час реєстрації в аеропорту. Це допоможе уникнути запитань з боку персоналу аеропорту та будь-яких проблем щодо того, що ви перевозите.

Ризики приготування кави в готелі

Навіть якщо ви візьмете з собою власні аксесуари, які допоможуть вам приготувати чудову каву, як вдома , існуютьрізні ризики, які можуть вплинути на процес приготування .Не всі країни і континенти мають однакові умови, тому давайте розглянемо деякі з них і те, як їх уникнути .

Якість води

Якість води є одним зосновних факторів, що впливають на смак таякість приготованої кави . Уготельних номерах часто використовують воду з місцевого джерела, яка може містити домішки, хлор або неприємні ароматизатори. Ми рекомендуємо використовувати бутильовануводу або встановлений на місці фільтр для води, який допоможе усунути небажані домішки .

Обмеженість базових зручностей

У багатьох готелях, хоча це вже в минулому, ви можете зайти в номер, а там немаєчайника. Це призводить до необхідності пакувати бажано дорожнійчайник.

Іншою перешкодою може бути відсутністьу номері кавника або графина, для приготування фільтрованої кави. Зазвичай є маленькі чайні чашки, але на них не можна поставити V60. Ось чому добре мати одну дорожню чашку у валізі ,щоб позбутися цієї проблеми.

Час на підготовку

Великоюперешкодою може стати час, який ви витрачаєте на приготування кави. Альтернативне заварювання ка ви -досить тривалий процес, і всім зрозуміло, що ви б краще відпочивали на морі або ходили в гори, ніж молоти, наливати і відміряти каву. Але ви нехочете пити погану каву у відпустці, та й не будете! Тож екіпіруйтесяналежним чином, адже хороша кава - це хороший день, і це стосується і відпочинку.

Рекомендовані продукти12