Desigur, aproape toată lumea îl cunoaște pe Earl Grey. Unii oameni îl beau cu lapte, dar astăzi toată lumea îl vrea doar ca băutură Dirty Earl Grey. Dacă ai ezitat vreodată între cafea și ceai, cu Dirty Earl nu vei mai suferi paralizie de decizie. Are totul!
Ce este Dirty Earl Grey?
Este un clasic. ceai negru într-un cadru modern . Renumit în lume Amestec de ceai Earl Grey vrăjește iubitorii de ceai nu numai în Anglia. Clasic Earl Grey Se bazează pe ceai negru chinezesc de înaltă calitate. În funcție de producătorul specific, poate fi amestecat cu alte ceaiuri negre, de ex. din India sau Ceylon. Earl Grey are un parfum proaspăt captivant de bergamotă. În mod tradițional, este adăugat la ceai ca o esență aromatică pulverizată pe ceai. Calitatea ceaiului Earl Grey este determinata de calitatea frunzelor de ceai, dar si de calitatea uleiului de bergamota.
Poate ai auzit de obicei bea ceai cu lapte , care este o tradiție mai ales în Marea Britanie. Astfel de Ceai latte Earl Grey este deci numit și ca London fog , sau conform ofertei gigantului cafelei Starbucks – London Fog Latte . Indiferent de numele pe care îl alegeți, este o băutură de ceai cu lapte. Pentru a face acest ceai și mai murdar, trebuie să adăugați ceva provocator și irezistibil. Aşa adaugi espresso și ai o băutură care combină tot ce iubești.
Ceai cu lapte? Nu, Dirty Earl este o experiență de gust interesantă
Dacă vrei doar să arunci puțin lapte și espresso în ceaiul tău, așa să fie. Încă îl poți bea. Dar la modă Dirty Earl Grey poate fi cu adevărat o băutură senzuală cu o aromă intensă . Magia acestei băuturi constă în modul de preparare, unde folosești lapte infuzat cu ceai . Puteți utiliza apoi acest lucru atât pentru versiunile calde, cât și pentru cele reci ale băuturii și Se toarnă espresso proaspăt preparat .
Reteta pentru Dirty Earl Grey
- 250 ml lapte
- 2 lingurițe de ceai Earl Grey în vrac
- 1 espresso
Într-un recipient sigilabil sau Presa Franceză toarnă laptele. Ce tip de lapte folosești depinde de tine. Personal, recomand fie cea clasică, adică laptele de vacă, fie alternativa la ovăz, deoarece nu va perturba aromele celorlalte ingrediente și vă veți bucura de textura catifelată a băuturii. Turnați ceaiul negru Earl Grey în lapte si lasa asa la frigider cel putin 12 ore .
Deci, dacă infuzi laptele seara înainte de culcare, te poți bucura de Dirty Earl Grey ca o băutură bombastică de dimineață. Odată ce începi să-l prepari dimineața sau ori de câte ori ai chef, decide dacă vrei să o consumi varianta rece sau calda . În orice caz, trebuie Se strecoară laptele cu frunze de ceai. și apoi depinde de tine cum folosești acest lapte parfumat infuzat. În sfârșit, tu Faceți un espresso și adăugați-l în ceaiul de lapte.
Sfaturi pentru Dirty Earl perfect
- Folosiți lapte răcit sau îl puteți spuma folosind o duză de cafea sau cu un tel. spumatoare de lapte.
- Opțiune lapte rece reglați spuma de lapte ca etapă finală a pregătirii.
- Cu lapte infuzat cald spumat pe duza aparatului de cafea Puteți crea latte art prin asamblarea băuturii în sens invers, adică mai întâi espresso și apoi turnați lapte peste ea.
- Dacă vrei să adaugi și mai multă dulceață contului tău murdar, încercați un sirop cu o aromă subtilă de vanilie sau lavandă pentru iubitorii de flori.
- Pentru oricine are o zi cu adevărat grea înaintea lor, recomand să facă imediat un Dirty Earl de dimineață. cu un espresso dublu.
