Kiek kavos reikia 1 puodeliui?

Kiek kavos reikia vienai kavai, kiek kavos pupelių reikia vienai espreso kavai arba kiek gramų kavos reikia vienam puodeliui pilstomos kavos? Kavos dozės skaičiavimai aiškiai pateikti šiame straipsnyje.

French Press, Moka, Espresso

Kiek kavos vienam puodeliui? Tai sudėtingas klausimas, į kurį galima rasti daugybę atsakymų. Priklausomai nuo to, kokiu kampu žvelgiate į klausimą arba koks yra kitas kontekstas. Ar ieškote kavos kiekio tūrio, svorio ar pupelių skaičiaus? Apie kokią kavos rūšį kalbama - filtruotą kavą, čekišką "tureką" ar espreso kavą?

Kiek gramų kavos yra 1 puodelyje, pagal virimo būdą

kavos pupelių / gėrimo	kavos gėrimas ir jo tūris	kavos dozė
1/2	Espresso 36 ml	18 g
1/4	Lungo 72 ml	18 g
1/6	Moka arbatinukas 50 ml	8 g
1/12	AeroPress 220 ml	18 g
1/13	Lašinės kavos aparatas 200 ml	15 g
1/15	French Press 240 ml	16 g
1/16	Hario dripper 250 ml	15 g

Kiek kavos reikia vienai kavai, jei neturite svarstyklių?

Baristai sunku gyventi be svarstyklių. Jei atsidūrėte tokioje situacijoje, kai tiesiog privalote išgyventi be kavos svarstyklių,svetainėje galite apskaičiuoti dozę vienam puodeliui pagal tūrį. Tai reiškia, kad matuodami kavą šaukšteliu ar kitais įrankiais.

Kiek kavos yra viename šaukštelyje ir arbatiniame šaukštelyje?

Šaukštelis	6 gramai kavos
Kavos šaukštelis	3 gramai kavos
Šaukštelis kavos puodeliui	5 gramai kavos
Espresso puodelis ( 90 ml)	40 gramų kavos
Lungo puodelis ( 120 ml)	70 gramų kavos
Moka arbatinukas susieteliu 2 puodeliams	20 gramų kavos
" AeroPress" kavosaparatui skirtas sietelis	18 gramų kavos
" Comandante"indas	40 gramų kavos

Kiek kavos pupelių reikia espreso kavai?

Jei turėčiau pasirinkti kavos ruošimo būdą, kai dozavimo tikslumas yrasvarbiausias, tai neabejotinai būtų espreso kava. Atsižvelkite į tai, kad espreso kavai ruošti naudojamas 1:2 santykis (žr. pirmąją šio straipsnio lentelę). Taigi tai labiausiai koncentruotas kavos gėrimas. Skonio stiprumas yra ryškiausias. Taigi čia labiausiai galima pastebėti kavos ruošimo skirtumus, daug labiau nei iš labiau atskiesto filtro.

Filtruotai kavai ruošti paprastai naudojama šviesesnio skrudinimo kava. Espresso kavai ruošti gali būti naudojamos įvairesnio skrudinimo profilio kavos (priklausomai nuo kavos kilmės, kavos aparato įrangos, derinimo su pienu). Kartais tai bus vidutinio skrudinimo 100 % arabikos kava, kartais - tamsesnio skrudinimo espreso mišinys. Skirtingos kavos rūšys ir skrudinimo lygiai reiškia, kad espreso kavai ruošti reikiaskirtingo dydžio kavospupelių.

Kavos kiekis kavos aparato svirties krepšelyje

Kas nustato espreso kavos dozės ribas? Svirtiniame espreso kavos aparate už tai atsako portafiltro krepšelis. Šių krepšelių, jei norite filtrų arba sieteliųportafiltrui, tūris yra aiškus, ir tai apibrėžia espresokavos dozę .

Kiek kavos ir pieno reikia vienai baltai kavai?

kavos su pienu pavadinimas	kavos tirščiai	plaktas pienas
Kapučino	20-35 ml (espreso)	apie 100-150 ml
Flat White	35-60 ml (dviguba espreso)	apie 90-120 ml
Café Latte	20-35 ml (espresso)	apie 140-200 ml
Café au Lait	90 ml (filtruota kava)	apie 90 ml

Taigi, ar radote optimalią kavos dozę vienam puodeliui pagal savo skonį? Pabaigoje turiu jums dar vieną lentelę, t. y. kavos gramų perskaičiavimą pagal puodelių skaičių per dieną (suapvalinus ir su atsarga skaičiuoju 20 g = puodelis). Taip galėsite apskaičiuoti bendrą savaitės ir mėnesio (4 savaičių) skrudintos kavos poreikį.

Kiek puodelių kavos išgeriate per dieną ir kiek gramų kavos tai yra per mėnesį?

Kavos puodelių skaičius per dieną	Per dieną suvartojamas kavos kiekis	Savaitės suvartojimas	mėnesinis suvartojimas
1 puodelis	20 g	140 g	560 g
2 puodeliai	40 g	280 g	1120 g
3 puodeliai	60 g	420 g	1680 g
4 puodeliai	80 g	560 g	2240 g
5 puodeliai	100 g	700 g	2800 g

Į krepšelį

Skonio savybės	Juodasis šokoladas, Žemės riešutai, Saldus
Kavos rūgštingumas	Mažiau rūgštus
Įvairovė	Bourbon