Geriausias kavos ruošimo būdas

Turinys - geriausias metodas, kalbant apie:

Populiarumas
Laikas
Parengimo paprastumas
Efektyvumas
Didelis malonumas

Geriausia technika pagal populiarumą

Populiariausia kavos rūšis, kuri paprastai laikoma ir populiariausia tarp vartotojų, neabejotinai yra garsioji espreso kava.

Lyginant su kitais būdais, espreso kava yra neabejotina lyderė visame pasaulyje, tačiau kaip atrodo kiti būdai? Atsakymą mums pateiks "Google Trends":

Tendencijų diagrama padės mums susidaryti nedidelę nuomonę apie tai, kaip sekasi kitiems metodams pagal paieškos populiarumą. | trends.google.com

Galime pastebėti, kad 2023 m. geriausiai pasirodė už jo esanti violetinė linija:

ŠALTASIS GĖRIMAS

Atsižvelgiant į vėsų gėrimo pobūdį, suprantama, kad jo populiarumas labiausiai išaugo vasaros sezono metu. Taigi kava galima mėgautis kartu su maloniu gaiviuoju gėrimu.

Kaip matyti iš pavadinimo, Cold Brew principas yra tas, kad rupiai sumalta kava verdama šaltame vandenyje.

Kaip dėl Nitro Cold Brew? Galite mėgautis "Cold Brew" su daug švelnesne tekstūra ir aksomine puta paviršiuje.
Sužinokite, kas slypi už gėrimo, vadinamo " Nitro Cold Brew".

Geriausia technika laiko atžvilgiu

Kalbant apie greičiausią virimo ir ekstrakcijos laiką, ji užima pirmąją vietą:

COFFEE

Žaibiškai greita espreso kava, kurios ekstrakcija trunka apie 20-35 sekundes, nepriklausomai nuo įrangos ar ekstrakcijos "šūvio" sudėtingumo, šioje srityje jai niekas neprilygsta.

Kavos ekstrakcija su didelių gabaritų portafiltru, kuriuo vienu metu ruošiami du espreso kavos puodeliai | greenplantation.com

Iš mažų ir nešiojamųjų prietaisų nepakenks paminėti:

AEROPRESS

Kaip tinkamas kandidatas kelionėms, kurias norite persmelkti kavos aromatu, jis paruoš jums gėrimą maždaug per keturias minutes - dvi minutes paruošimo ir dvi minutes ekstrakcijos.

Peržiūrėkite, kaip tinkamai ir,svarbiausia, greitai paruošti kavą "AeroPress" aparatu.

Taip pat verta paminėti " Delter Coffee Press" arba "Twist Press"alternatyvas , kurių skirtumus rasite mūsų tinklaraštyje.

Geriausia technika, kalbant apie lengvą paruošimą

Jei esate pradedantysis arba tiesiog nenorite sudėtingo paruošimo, rekomenduoju apsvarstyti šias technikas:

FRENCH PRESS

Šis labai gerai žinomas gaminimo būdas priklauso "panardinimo" arba išplakimo būdams, kuriems priklauso, pavyzdžiui, minėtasis Aeropress.

Procedūra yra paprasta ir atrodo taip:

stambiai sumaltas kavos pupeles supilkite į prancūzišką presą.
įpilkite tris kartus daugiau nei tris kartus didesnio svorio maltų pupelių ir išmaišykite.
palikite kavą 30 sekundžių ir supilkite likusį vandenį.
kava virs maždaug 4minutes ir, praėjus šiam laikui, įdėkite stūmoklį, kad nuspaustumėte kavos tirščius.

Vaizdo įrašas įtikins jus, kad paruošimas ir kavos ekstrakcija French Press kavos aparatu yra paprasta:

Kiti paprasti kavos ruošimo būdai: sietelisant lazdelės aka:

BREW IT STICK

Kompaktiškas daikčiukas, nuo kurio nepabėgsite:

Į filtro krepšelį įdedate 15 g maltos kavos.
dedate į puodelį ir ant filtro viršaus užpilate karšto vandens, kol jis bus pilnas.
kelis kartus pasukite plaktuvą ir palaukite 4 minutes.
išimkite "Brew It Stick", įdėkite jį į originalų indą ir turite paruoštą puodelį.

Geriausias metodas, atsižvelgiant į efektyvumą

KAVOS VIRIMO APARATAS

Šis aparatas reiškia tik vieną dalyką - espreso kavą.

Espreso kava yra ne tik pati žinomiausia, bet ir beveik būtina daugelio kavos gėrimų, tokių kaip "lungo", dvigubos espreso kavos, vadinamos "doppio", ar populiarių pieno gėrimų, tokių kaip kapučino ir "flat white", sudedamoji dalis.

Jos taip pat galima rasti deserte, vadinamame "affogato", t. y. ledų kauburėlyje su vienu espreso šūviu, vasariniame espreso tonike ir daugelyje kitų. Suprantate - espreso kavos yra beveik visur.

Norint tinkamai paruošti espreso kavą ,jums reikia gero kavos aparato ir idealiu atveju 9 barų slėgio.

Dėl savo dydžio ir prieinamos kainos Flair prekės ženklo kavos aparatai neabejotinai tapo populiarūs tiek namuose, tiek kelionėse. Paruošti šiuo aparatu iš pirmo žvilgsnio atrodo sudėtinga, tačiau kai jį paimsite į rankas, nustebsite, kaip paprasta ir smagu ruošti espreso kavą.

Be kompaktiškų "Flair" kavos aparatų, mūsų tinklaraštyje taip pat rasite straipsnių, kuriuose aptariamas kavos aparato pasirinkimas namuose arba galbūt maži kavos aparatai namams.

Tačiau kaip " Flair" kavos aparatu paruošti tokią espreso kavą? Spustelėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą ir sužinokite tai:

MOKA KONVICE

Šis konkretus būdas žinomas ne tik dėl tradicinio itališko paruošimo, bet ypač dėl išgaunamos kavos, kuri savo konsistencija ir skoniu panaši į espreso kavą. Sužinokite, kokia magija slypi jos ruošimo procese.

Geriausias metodas, suteikiantis didelį malonumą

Informacija, kurią čia reikia išdėstyti, yra ta, kad įvairūs metodai filtruotos kavos gali pasiūlyti unikalų skonį, tačiau kaip geriausio kavos gėrimo malonumo, jo nelaikykite. Žinoma, pirmenybė kavos gėrimų rūšims yra individuali, todėl šį punktą vertėtų priimti daugiau kaip rekomendaciją.

V60

Šis būdas suteiks jums unikalų kavos skonį su švelniu "arbatos" kūnu ir lengvu aromatu.

Kad nepraleistumėte puikios kavos patirties, išbandykite šią techniką su " Hario" V60 rinkiniu.

Kita panaši į V60 technika yra ši:

Chemex

Jieskiriasi dizainu, bet ne technika. Pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų metodų yra skirtingas filtravimo popierius - naudojant "Chemex" reikia ne tik žinoti, kaip jį teisingai sulankstyti, bet ir popieriaus svoris yra šiek tiek didesnis. Tai nebūtinai yra privalumas ar trūkumas, veikiau nuo to priklausys, kam teiksite pirmenybę.

Būtent dėl didesnio popieriaus svorio kavos korpusas yra šiek tiek aromatingesnis nei V60. Pro storesnį filtrą patenka ne tiek daug aliejų iš maltų kavos pupelių. Nors šis pokytis čia vaidina svarbų vaidmenį - jis subtilus.

Abiejų būdų kavos ruošimo principas yra toks:

filtravimo popierių dedate į jam skirtą vietą.
užvirinus vandenį virdulyje, paliekate jį pastovėti apie 30 sekundžių.
užpilate vandenį ant filtro, kadpopierius neįgautųnepalankaus skonio.
į filtrą supilkite šviežiai sumaltą kavą
ant kavos užpilkite tam tikrą kiekį vandens, priklausomai nuo indo dydžio arba nuo to, kiek gramų maltos kavos supylėte
palaukite, kol užvirs visas skystis, ir patiekite.