Hario vakuum posuda TCA-5 (600 ml)

Jedan od najučinkovitijih načina za pripremu ukusne i čiste kave. Ova metoda koristi osnovne fizikalne fenomene kako biste mogli pripremiti izvrsnu kavu i pritom ugoditi oku posjetitelja.

Drugačije filtrirana kava

Posuda za vakuumiranje sastoji se od dvije spojene staklene posude i pamučnog filtera. Vruća voda se ulije u donju posudu i pomiješa s gornjom. Ispod donje posude zapali se alkoholni kahan koji je u njenom sastavu, a zbog topline se voda diže u gornju posudu. Ulije se grubo mljevena kava i ostavi da odstoji minutu. Nakon jedne minute plamen kahana se gasi, a vakuum stvoren u donjoj posudi povlači kavu natrag i ona se filtrira kroz pamučni filter.