Barista Hustle the Tamper
Barista Hustle the Tamper
Požurite Tamper baristu s okom za detalje. S promjerom od 58,4 mm stane u moderne košarice za espresso. Lagan je, kompaktan i izdržljiv. Osim toga, postolje se može lako zamijeniti kada se istroši. Ovaj praktični pomoćnik ne može nedostajati u opremi profesionalnog bariste. Više
51,04 € isključujući PDV (Odbitak PDV-a)
Hrvatska posta | 7.9 € | 7.9 € |
---|---|---|
DPD | 14.1 € | 14.1 € |
DHL Express | 81.3 € | 81.3 € |
Plaćanje: Karticom, Google Pay, Apple Pay, PayPal
Šifra proizvoda: 2654 EAN: 852212007571
Požurite Tamper baristu s okom za detalje. S promjerom od 58,4 mm stane u moderne košarice za espresso. Lagan je, kompaktan i izdržljiv. Osim toga, postolje se može lako zamijeniti kada se istroši. Ovaj praktični pomoćnik ne može nedostajati u opremi profesionalnog bariste. Više
Šifra proizvoda: 2654 EAN: 852212007571
Lagan i precizan Tamper
Lagani tamper koji teži samo 250 grama . Ruka vas više neće boljeti pri nabijanju kave. Istovremeno, lijepo će se držati u okomitom položaju , pa će kava biti precizno i ravnomjerno raspoređena u portafilteru. Točno pristaje u moderne espresso košarice promjera 58,4 mm . Oštar radijus kuta osigurava da ne propustimo nijedno područje nabijene površine.
Materijal koji traje vječno i sjajna torbica
Tamper nije samo lagan, već je i vrlo izdržljiv . Njegovu izdržljivost osigurava materijal od anodiziranog aluminija tipa III i, naravno, ravna baza od nehrđajućeg čelika . Ako se vaš tamper jako istroši zbog neočekivanog pada, ne morate kupiti potpuno novi. Podnožje tampera može se vrlo jednostavno zamijeniti. Ne morate čak ni brinuti o tome kako zaštititi tamper tijekom skladištenja i transporta. Za to se koristi posebna pjenasta zip torbica koja će također biti učinkovit dodatak vašem tamperu.
Zašto tamperirati kavu s opružnim tamperom?
Podesivi nabijač, s regulacijom ili nabijač s oprugom. Ako želite poboljšati svoju tehniku nabijanja kave i olakšati pripremu espressa, nabavite je. Sada ću objasniti zašto.
Kako izgleda posao bariste kad je kafić pun
Iznenadna navala gostiju poznata je situacija u mnogim kafićima. Zna biti stresno i za iskusnije bariste, ali to je samo dio rada u kafiću. Međutim, postoje neki savjeti i strategije za izvlačenje maksimuma iz najvećih skokova.
Kucate li nabijač kave na portafilter aparata za kavu?
Kod pripreme kave svaki korak je iznimno važan. Jedan pogrešan potez ili tehnika utjecat će na to koliko ćete dobro skuhati i kakav će okus biti dobivena šalica kave. Kucanje tamperom jedan je od onih malih koraka koji ima veliki utjecaj na cjelokupni proces kuhanja kave.
Rad s tamperom, kako pravilno ukrotiti kavu
Prije umetanja poluge s kavom u aparat za kavu, čestice mljevene kave u ručici uvijek pritisnite nabijačem. Ovaj korak u pripremi espressa je neophodan. Nije teško naučiti kako pravilno tampati ako slijedite principe tampanja kave. Naprotiv, nepravilan rad s tamperom negativno će i značajno utjecati na proces ekstrakcije espressa.
Tamper ili tamper. Alat koji je bitan dio rada kako profesionalnog tako i kućnog bariste. Ovaj alat nalik žigu može utjecati na ekstrakciju, a time i na dobivenu šalicu kave. Ako nabijač koristite ispravno, bit ćete nagrađeni dosljednim nabijanjem koje vodi do savršene ekstrakcije , savršenog espressa.
Problem koji se zove "channelling" ili kada espresso ne uspije
Čest problem koji nervira živce mnogih kućnih barista, a može zasmetati i profesionalcu je "channelling", odnosno kanaliziranje espressa. Ovaj fenomen bitno utječe na proces ekstrakcije espressa. Kava u šalici tada je neuravnotežena, previše ekstrahirana ili, naprotiv, premalo ekstrahirana. Imate sličan problem sa svojim espressom? Da vidimo što se može učiniti po tom pitanju.
Budući da ste čeznuli za domaćim espressom, kupili ste kućni aparat za kavu . Veselite se pripremanju kave u njemu. Zadovoljni ste svojim novim aparatom za kavu i jedva čekate probati zrna koja su vam svojom voćnom aromom zapela za oko u trgovini. Izravno upijate informacije o odabranoj kavi , a posebno o ekstrakciji espressa , tako da znate postupke za pripremu espressa i znate kako postaviti mlinac. Unatoč svemu tome, kavu još uvijek ne možete skuhati kako treba ispravno uravnotežen . Do ovog kvara je vjerojatno došlo zbog problema koji se zove kanaliziranje espressa ili "kanaliziranje" .
Koji su dodaci potrebni za aparat za kavu s polugom?
Imate aparat za kavu, mlin i prženu kavu. Što vam je još potrebno za pripremu espressa i lattes kave? Da ništa ne zaboravite, imam popis najvažnije opreme za kavu i potrebnog pribora za aparat za kavu na polugu.
Kako opremiti svoj kućni espresso kutak
Radije pijete espresso od jutra do mraka i odlučili ste da je vrijeme da napravite svoj vlastiti espresso kutak kod kuće? Koji su vam dodaci i alati za bariste potrebni za pravilnu pripremu espressa ili čak cappuccina? U današnjem članku ćemo to prikazati kroz cijeli proces pripreme espressa.