Ручни млин за кафу

Како одабрати ручни млин за кафу?

За дом, канцеларију или путовања?

Млин са подесивом грубошћу идеалан је за дом и канцеларију , који може да поднесе и еспресо и филтрирану кафу и удобан је за употребу. За аутомобил или у покрету, изаберите мање , лакше брусилице са робусном конструкцијом и могућношћу лаке преносивости, идеално са челичним или титанијумским брусним камењем за брзо и прецизно брушење .

Која је разлика између челика, керамике и титанијума за брушење?

Челични каменчићи за млевење су бржи , издржљивији и погодни за млевење еспреса и филтриране кафе . Керамички каменчићи су тиши и мање се загревају , што може бити боље за очување укуса кафе. Титанијумски камен је врхунски , нуди изузетну издржљивост и дужи век, што их чини погодним за интензивну употребу.

Колико је важна величина жрвња?

Величина камена за млевење утиче на брзину и конзистентност млевења . Већи каменчићи (нпр. 47 мм или 48 мм ) могу да се мељу брже и доследније , што је идеално за еспресо . Мање камење (нпр. 38 мм ) је погодно за путне брусилице јер је компактније .

Да ли су ручни млинци погодни за припрему еспреса?

Да, многи ручни млин за млевење, посебно они са челичним камењем и могућношћу финог подешавања грубости , погодни су за млевење еспреса . Међутим, препоручљиво је одабрати брусилице које су дизајниране посебно за ову сврху.