Постоји неколико битних корака иза еспреса са јаким укусом и богатом кремом, а један од њих је несумњиво притисак. У овом чланку ћемо се фокусирати на то зашто је 9 бара притиска најбоље за прављење еспреса.
Завирите испод хаубе апарата за кафу и сазнајте шта квалитетни имају унутра. То је поуздана УЛКА пумпа и добро подешен ОПВ вентил. Да ли знате зашто су тамо и како раде? Ево одговора.
Овај чланак је посвећен свим баристима који желе да подигну свој еспресо са обичне припреме кафе на ниво сложеног укуса божанског напитка у шољици. Па, ако је овај циљ подстакнут идеалом подешавање портафилтер-корпе-тампера Али како их одабрати тако да буду компатибилни и са апаратом за кафу и једни са другима?
Да ли сте уморни од пуњења резервоара за воду? Шта кажете на апарат за кафу са директним прикључком на воду? Да ли је повезивање апарата за кафу на линију права „прекретница“ у припреми еспреса? Да ли је то само погодност за кориснике или ови апарати за кафу имају и друге предности?
Да ли знате како да минимизирате старење припремљене филтриране кафе у термосу? Може ли серијски наварак бити свеж и пун укуса чак и након 2 сата? Како правилно бринути о својој кафи и термос боцу да бисте послужили најбољу кафу у граду? Држите се ових неколико правила.
Наравно, скоро сви знају Еарла Греја. Неки га пију са млеком, али данас га сви желе само као пиће Дирти Еарл Греи. Ако сте икада оклевали између кафе и чаја, са Дирти Еарл више нећете добити парализу одлуке. Он има све!
Шта ако бисте код куће имали биљку која производи плодове за прављење најпопуларнијег пића на свету? Имам један и не само један. Узгајао сам га из саднице – мали тамнозелени листови. А сада ћу вам рећи како можете узгајати биљку кафе код куће!
Апарати за кафу који троше много енергије већ су дали своја звона. Спакуј кофер старог енергичног гутача и пошаљи га из кафића. На његово место, поставите сјајног кућног љубимца који ће привући пажњу и дивљење купаца, ускладити се са целокупним ентеријером кафића и уштедети вам преко 1.000 евра годишње! То је оно што могу да ураде нови професионални апарати за кафу са модерним технологијама за уштеду енергије.
Да ли сте знали да можете користити и Moccamaster – један од најомиљенијих апарата за кафу – за прављење ледене кафе? Ако користите овај Рецепт за ледену кафу у јапанском стилу , тако да добијате муњевито брзу хладну кафу пуну укуса и освежења.
Шта је то - квалитетан чај? Како га препознати, где купити квалитетан чај и зашто је квалитет чаја најважнији при његовом избору? Данас ћете научити тест 4 чула, помоћу којег можете идентификовати факторе квалитета доброг чаја.
