Etiopia Gesha Village Narsha Miere 100g | Filtra

Cafea premium Etiopia Gesha Village Narsha Honey prăjită pentru filtru. Cu gust de afine, mango uscat și coajă de portocală.

Cafea prăjită premium Etiopia Gesha Village Narsha Honey.

Mai multe fotografii (5)

Etiopia Gesha Village Narsha Miere 100g | Filtra

(1)

Pentru Filtru de cafea

Cea mai luxoasă cafea din lume, satul premium Etiopia Geisha din blocul fermei Narsha , te încântă cu gustul dulce de afine , mango uscat și gustul persistent de coajă de portocală . Prăjim această ediție limitată în loturi mici în fiecare vineri și apoi are loc expediția. Mai mult

Produs momentan indisponibil

22 puncte la sistemul de loialitate Proaspăt prăjite

Codul produsului: K06489

Cafea prăjită: Etiopia Gesha Village Narsha

✓ țara Etiopiei
✓ produs de Adam Overton, Rachel Samuel și Willem Boot
✓ altitudine 1963-1977 m deasupra nivelului mării
✓ tip 100% Arabica
✓ soiul Gesha 1931
✓ Prelucrarea mierii
✓ prăjirea cu filtru

Cafea premium de la Gesha Village Narsha

Acest boabe de cafea de calitate provine de la ferma Gesha Village , în special de la cel mai mic bloc de fermă din Narsha din Etiopia. La o altitudine de 1963-1977 m deasupra nivelului mării, condițiile sunt perfecte pentru cultivarea acestei cafele excepționale de cea mai înaltă calitate .

Ferma Satului Gesha, care este împărțită în 8 zone , este condusă și deținută de Adam Overton , Rachel Samuel și Willem Boot . Acest soi provine din pădurea Gori Gesha din apropiere (la 20 km distanță), care a fost identificată prin teste genetice ca fiind locul de colectare pentru celebra expediție din 1931 , care a dus la soiul de gheșă din Panamă.

Soiul premium Gesha 1931 oferă o ceașcă suculentă și complexă ca nicio altă cafea și oferă o experiență de cafea unică și luxoasă. Este crescut cu respectarea durabilității , a mediului și cu dăruire și corectitudine față de toți angajații.

Cum va avea gustul această ceașcă de cafea?

Geisha etiopiană este una dintre cele mai luxoase cafele din lume , iar tehnicile sale de cultivare sunt în mod constant îmbunătățite. Acest Narsha special este procesat cu metoda Honey , ceea ce înseamnă că fasolea este uscată la soare cu o parte din pulpa lipicioasă, ceea ce face o ceașcă dulce unică și complexă.

Această cafea premium de la Gesha Village are o aciditate echilibrată și note fructate de afine , vișine , mango uscat și fructe galbene. Toate acestea sunt completate de gustul distinct al cojii de portocala .

Recomandăm pentru prepararea cafelei filtrate . Profilul fin de prăjire a fost creat tocmai pentru această metodă de preparare a cafelei. Pe lângă utilizarea pentru cafeaua clasică prin picurare de la un picurator sau un aparat de cafea prin picurare, vă puteți bucura și de cafea de la French Press , AeroPress sau Chemex .

Parametrii

Caracteristici de aromă	Afine, Mango, Coajă de portocală, Cireșe
Scor de cupping	91,35
Specie	Arabica
aciditatea cafelei	mai puțin acidă
metoda de preparare	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60
altitudine	1963-1977
Utilizare	Filtr
Productie	Fermă unică
Varietate	Gesha 1931
Ţară	Etiopia
Prelucrare	Miere (honey)
Conținut de cofeină	Mediu

Caracteristici de aromă	Afine, Mango, Coajă de portocală, Cireșe
Scor de cupping	91,35
Specie	Arabica
aciditatea cafelei	mai puțin acidă
metoda de preparare	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60
altitudine	1963-1977
Utilizare	Filtr
Productie	Fermă unică
Varietate	Gesha 1931
Ţară	Etiopia
Prelucrare	Miere (honey)
Conținut de cofeină	Mediu

Nikol Procházková 22. 10. 2024, 09:55

Pozitivegreat coffee, very complex acidity

Negative-

A fost utilă această recenzie? da(0) Nu(0)

Defecte în cafeaua verde

Boabele de cafea verde care nu prezintă defecte sunt necesare pentru a obține un gust excelent al cafelei. La urma urmei, într-un astfel de "transport verde", un lot poate ajunge la prăjitorie cu mai multe defecte.

Furnizori de prăjitoare de cafea - cum cumpărăm cafea verde?

Ce se întâmplă în culisele prăjitoriei de cafea? Aflați despre procesul de cumpărare a boabelor de cafea verde. Descoperiți o parte importantă a lanțului comercial care este adesea ascunsă în spatele scenei. Deci, cum funcționează colaborarea cu importatorii de cafea?

Totul despre prelucrarea cafelei cu miere

Gustul final al cafelei este influențat în mare măsură de modul în care cafeaua este prelucrată după recoltare. În principiu, există trei moduri posibile de prelucrare a cafelei. Prelucrarea uscată, umedă și cu miere. În acest articol vom descrie modul în care funcționează procesarea cu miere și cum afectează gustul final al cafelei.

Metoda cu miere poate fi clasificată undeva între prelucrarea uscată și cea umedă. Cafeaua este procesată după ce cireșele de cafea coapte au fost culese. Fiecare fermă alege forma de prelucrare potrivită pentru ea însăși, cu sau fără apă.

Boabele sunt uscate la soare cu o parte din pulpa lipicioasă - de unde și numele de miere.

Cum să recunoști cafeaua proaspăt prăjită?

Ce înseamnă cu adevărat originea unică? Care este diferența dintre single picking, micro și nano? Și cum se asigură producătorii că lotul nu este amestecat cu alte cafele?