Ascaso Dream PID Love Red

Aparat de cafea retro fabricat din materiale de cea mai bună calitate

Aparatele de cafea Dream sunt fabricate din aluminiu de înaltă calitate. Utilizarea plasticului la acest aparat de cafea este cu adevărat minimă, ceea ce îi subliniază calitatea. După o lustruire pregătitoare, aparatului de cafea i se aplică un strat de lac de înaltă calitate, care este folosit, de asemenea, de exemplu, în Formula 1. Lacul este disponibil în 15 culori diferite și 3 finisaje, cum ar fi: lucios, mat și finisare manuală.

Fiecare parte a mașinii de cafea este lustruită manual separat, astfel încât fiecare parte este literalmente o operă de artă. Orice mică neregularitate este o dovadă în acest sens. Durata de viață a aparatului este semnificativ mai mare datorită părților din oțel inoxidabil ale sistemului, unde se acumulează mult mai puțin calcar.

Controlul temperaturii PID

Cu ajutorul controlului electronic al temperaturii și al controlului PID, aveți posibilitatea de a seta temperatura de pe aparatul de cafea în trepte de un grad, de a alege setarea de tranziție la modul de repaus, de a seta temporizatorul de distribuire a loturilor de cafea, de a seta timpul de preîncălzire de la 9 la 5 secunde, de afișare cu indicarea erorilor.

În același timp, datorită controlului electronic al aburului, vă puteți asigura că cantitatea corectă de apă intră în sistemul de încălzire în funcție de temperatura sistemului, nu de cantitatea de apă. Temperatura corectă este controlată prin comutarea frecvenței pompei.

Timpul de extracție este esențial în espresso

Timpul de extracție este extrem de important la prepararea cafelei. Este pur și simplu timpul în care cafeaua este în contact cu apa. În general, timpul de extracție pentru espresso este între 20 și 30 de secunde. Atunci când se prepară espresso din cafea prăjită ușor, timpul de extracție poate fi între 30 și 40 de secunde.

Este util să monitorizați timpul de extracție atunci când preparați espresso, motiv pentru care aparatele mai bine echipate au un afișaj pe care barista și utilizatorii obișnuiți pot vedea acest indicator. Cu aparatul de cafea espresso cu pârghie Ascaso Dream PID, aceștia au luxul de a ști cât timp durează extracția.