Un nou dezinfectant pentru cafea este pe cale să apară

COAJA DE CAFEA - CE ESTE?

Noul proiect este derulat de doi profesori de la Universitatea Jacobs din Bremen, Germania. Profesorul de chimie Nikolai Kuhnert și profesorul de microbiologie Matthias Ullrich. Potrivit unui comunicat de presă, cei doi oameni de știință sunt interesați de mult timp de proprietățile antibacteriene și antivirale ale unor substanțe naturale precum cozonacul, rododendronul și mai ales cafeaua.

În colaborare cu companiile ProPure - Protect și Just In Air din Bremen și datorită unei subvenții de 100.000 de euro de la Bremer Aufbau-Bank, Kuhnert și Ullrich vor dezvolta un nou dezinfectant despre care spun că este mai eficient și mai ușor de utilizat decât alte produse disponibile în prezent.

Oamenii de știință din Germania vor folosi coji de cafea pentru acest produs. Aceasta este coaja fibroasă a boabelor de cafea care este eliminată în timpul procesului de prăjire. Oamenii de știință doresc să folosească acest material în exces din cafea. Kuhnert spune că aceștia se vor aproviziona cu coji de cafea de la prăjitorii locali de cafea din Bremen.

UN DEZINFECTANT ECOLOGIC

Prin utilizarea de ingrediente naturale, dezinfectantul din coji de cafea va fi ecologic, organic și durabil. Ca urmare, acest dezinfectant ar putea avea aplicații mai largi.

Oamenii de știință speră ca acest dezinfectant ecologic să ajungă în avioane, în mijloacele de transport în comun și poate chiar în spitale. Noul dezinfectant pe bază de cafea este încă în producție și va mai dura câteva luni până când oamenii de știință din Germania îl vor lansa în lume. Dar fiți cu ochii în patru, fiecare băutor de cafea ar trebui să aibă cu siguranță un dezinfectant pe bază de cafea acasă.