Mythos MY: Cele mai bune râșnițe profesionale pentru cafenele pentru 2023

Principala sa contribuție a fost că a inventat, a folosit și a brevetat propriul tip de cazan. Câțiva ani mai târziu, a venit cu invenția portafiltrului, care era foarte asemănător cu cel folosit de barista din întreaga lume până în prezent.

În următoarele câteva decenii, Victoria Arduino și-a perfecționat mașinile de cafea și accesoriile și a continuat să concureze cu alte companii, în principal italiene, care încercau să facă același lucru.

Cu toate acestea,Victoria Arduino este și astăzi lider în rândul altor producători de mașini de cafea și accesorii pentru cafea. Mai ales datorită calității de neegalat a manoperei, cu un procent ridicat de produse realizate manual și a cercetării și îmbunătățirii continue a dispozitivelor deja perfecte.

Seria Victoria Arduino Mythos MY include râșnițele MY75, MY75G, MY85, MY85G. În majoritatea aspectelor, aceste dispozitive sunt similare. Așadar, haideți să prezentăm polizorul Mythos în general și de aproape.

Mythos MY este o gamă profesională de râșnițe pentru espresso care se remarcă prin precizia de măcinare, reglajul micrometric perfect și mai ales prin viteza de măcinare. În cazul modelului MY75 sau MYG75, aceasta este de 3 g/s, iar în cazul modelului MY85 sau MYG85, de 4,5 g/s. Acest lucru le predestinează în utilizarea lor. MY75 și MYG75 vor fi utilizate în întreprinderile de dimensiuni medii. În operațiunile de mare anvergură, vă veți putea baza pe MY85 sau MYG85.

Care este principala diferență între MY75 și MY85? Este dimensiunea pietrelor de șlefuit - 75 mm față de 85 mm.

Mythos MY: ecran tactil, Clima Pro și DDD

Toate mașinile de măcinat Victoria Arduino Mythos MY se remarcă prin afișajul digital tactil, până la 3 programe de măcinare și funcția de reglare a temperaturii Clima Pro, specifică cafelei.

Un alt avantaj este funcția DDD. Așa numește Victoria Arduino senzorul său electronic pentru distanța reală a pietrelor de măcinat. Acest lucru îi oferă lui Mythos MY feedback, astfel încât să aveți control asupra grosimii măcinării.

Și cum diferă tipurile cu un G în denumire? Nu este un puzzle atât de mare. Avantajul acestor mașini de măcinat este o caracteristică numită gravimetrie. Aceasta este o tehnologie unică pe care Victoria Arduino a brevetat-o.

Este vorba despre cântărirea precisă a fiecărui lot pe care îl macină mașina de tocat. Așa că puteți continua să vă faceți cafeaua și să aveți încredere în râșnița Mythos pentru a cântări cafeaua în locul dumneavoastră.

Așadar, pentru a vă optimiza fluxul de lucru, merită, fără îndoială, să plătiți câteva mii în plus și să vă automatizați cât mai mult operațiunea în acest sens.