Mașină de tocat manuală Hario Skerton Plus [recenzie]

MAȘINA DE MĂCINAT POTRIVITĂ PENTRU ACASĂ ȘI DE CE AR TREBUI SĂ AVEȚI UNA

Printre cele mai ieftine râșnițe de cafea pe care le puteți găsi, chiar și în orice supermarket, se folosește de obicei măcinarea cu lame. Acestea toacă cafeaua în bucăți de mărimea unei mușcături. Dar, în acest caz, pur și simplu nu poți fi sigur cât de mari vor fi bucățile. O grămadă de boabe tocate, cu bucăți de cafea mai mari și mai mici în ele, este o bază greu utilizabilă pentru o preparare corectă a cafelei. Pentru ca prepararea să fie corectă și controlabilă, trebuie să aveți încredere în această bază, cafeaua măcinată.

Încă te mai gândești că există o altă modalitate de a obține cafea bine măcinată decât să îți cumperi propria mașină de măcinat? Sigur, puteți să intrați în cafeneaua locală și să-i cereți barmanului să vă macine cafeaua pe o râșniță profesională. Vei fi sigur că vei obține cafea măcinată de calitate pentru prepararea ta. Dar în 15 minute de la măcinare, aromele și aromele cafelei măcinate dispar. Dacă doriți cu adevărat să vă bucurați de cafea, nu o măcinați din timp.

MOARA HARIO CA ECHIPAMENT DE BAZĂ PENTRU BĂUTORII DE CAFEA

Rezultă că, pentruo cafea perfectă, trebuie să aveți la îndemână o râșniță și, în al doilea rând, trebuie să fie o râșniță cu pietre de măcinat de calitate. Există o mulțime de astfel de râșnițe pe piață în prezent . Printre cele mai accesibile se numără măcinătoarele de cafea manuale marca Hario. Am descris cea mai ieftină mașină de măcinat de călătorie data trecută în recenzia noastrădespre Hario Mini Mill Slim. Cea mai ieftină râșniță de cafea pentru acasă de la același producător este Hario Skerton Plus.

Aproape iconic în rândul băutorilor de cafea din ziua de azi, râșnița Skerton a fost modernizată în versiunile Plus și Pro. Puteți citidespre râșnița Hario Skerton Pro în articolul nostru recent. Noi ne vom concentra acum asupra versiunii Skerton Plus.

HARIO SKERTON PLUS VERSIUNEA HARIO SKERTON PLUS

Mojarul este unul simpatic și dolofan la prima vedere. Seconturează la mijloc pentru o mai bună ergonomie de prindere. Funcționează perfect simplu. În buncărul de plastic de sus se pune cantitatea decafea prăjită pentru preparare. Rezervorul este acoperit cuun capac flexibil, care se potrivește cu precizie. Apoi răsuciți pentru o clipă mânerul din oțel și cafeaua măcinată cade înrecipientul inferior din sticlă. Acesta poate conține pânăla 100 de grame de cafea și rezultatul cafelei măcinate - grosimea sau finețea ei.

Partea de jos a părții de sticlă a măcinătorului are un tampon de cauciuc antiderapant pentru a împiedica alunecarea măcinătorului pe masă în timpul măcinării .Pietrele de șlefuit importante sunt încorporate în interiorul polizorului .Acestea sunt fabricate din ceramică, care își păstrează ascuțimea pentru perioade lungi de utilizare. Aceste pietre sunt conice. Prin apropierea sau depărtarea pietrelor, spațiul dintre ele este redus sau mărit. Acest lucru modifică și rezultatul cafelei măcinate - grosimea sau finețea ei.

SCHIMBAREA POZIȚIEI PIETRELOR DE MĂCINAT ÎN SKERTON PLUS

Posibilitatea de a schimba poziția pietrelor este esențială pentru ajustarea măcinării, fie pentru o metodă alternativăde preparare a cafelei, fie pentru ajustarea rețetei metodei utilizate . Lamoara Skerton Plus, schimbarea grosimii măcinării se face în câțiva pași. Deșurubați șurubul superior de pe axul mașinii de măcinat, acesta eliberează mânerul, pe care îl scoateți. În același mod, îndepărtați componenta metalică mică care se află chiar sub manivelă și care menține poziția de setare a polizorului.

Ați ajuns acum la roata metalică. Rotirea acesteia modifică setarea pietrelor de șlefuit și, prin urmare, cât de grosier va șlefui polizorul. Odată ce ați obținut poziția corespunzătoare a pietrelor, puneți la loc atât componenta metalică care ține reglajul, cât și manivela și strângeți șurubul superior.