Indicele espresso sau cât costă un espresso în Republica Cehă și în Europa?
Ce este indicele espresso?
Ideea indicelui espresso a pornit de la așa-numitul indice Big Mac, care afirmă pur și simplu că aceleași lucruri ar trebui să coste la fel. De fapt, Big Mac este un indicator excelent al parității puterii de cumpărare. Fiecare Big Mac, indiferent dacă îl mâncați în Republica Cehă, Germania, Suedia sau Japonia, ar trebui să aibă același conținut.
Acest lucru înseamnă că ar trebui să coste aceeași sumă de bani într-o anumită monedă. Dar aceasta nu este realitatea. Și astfel putem vedea cât de mult este subevaluată sau supraevaluată o monedă în raport cu alta.
Am pregătit o astfel de comparație cu espresso. S-ar putea să doriți să argumentați că nu există un astfel de espresso, dar eu mi-am precizat regulile în selecția mea.
Pentru Republica Cehă:
- 4 cafenele din fiecare regiune - 3 cu o selecție, 1 alta
- cafenele din orașe mai mari și mai mici
Pentru Europa:
- Numai în capitalele
- 3 cafenele cu o selecție de cafea din fiecare țară
Bineînțeles, prețul cafelei depinde și de țara de origine, de soi sau de metoda de procesare. Cu toate acestea, aceste reguli ar trebui să facă calculele cât mai obiective posibil.
Prețul unui espresso în cafenelele din Cehia
Așadar, cum variază prețul espresso-ului în întreaga țară? Conform cercetărilor mele, cel mai ieftin espresso este în Vysočina, Boemia Centrală sau Pardubice, dar trebuie remarcat faptul că diferențele de medie sunt de ordinul coroanelor.
Cu toate acestea, nu pot respinge complet faptul că în Praga veți plăti puțin mai mult pentru un espresso în comparație cu media cehă. Prețul de 50 CZK pentru un espresso este destul de standard aici.
Mai există o cifră care mi-a scăpat în tabel, și anume prețul mediu total. Conformcalculelor mele, acesta ar trebui să fie de 45 CZK.
Un alt lucru pe care nu trebuie să-l uităm este că prețul nu ne spune neapărat despre calitatea espresso-ului. Acest lucru se poate vedea foarte bine dacă ne uităm la prețurile espresso-urilor din cafenelele care nu sunt de alegere. Prețul acestor espresso-uri este de multe ori chiar mai mare decât prețul unui espresso de calitate de la o cafenea selectivă.
Prețul mediu al unui espresso în marile orașe europene
Diferențele din regiunile țării nu sunt atât de semnificative, așa că m-am uitat dincolo de granițe, mai exact în 24 de orașe europene importante. Ohartă a cafenelelor europene de la European Coffee Tripm-a ajutat la selecție .