Ditting: mașină de măcinat cafea profesională

Compania elvețiană Ditting nu este străină de mașinile de măcinat cafea . Compania furnizează pe piață aparatele sale de înaltă calitate încă din 1954. Dar istoria sa datează de câteva decenii.

În 1928,Ditting a fost fondată în Zurich, Elveția, inițial ca producător de automobile. Totuși, acest lucru s-a schimbat în anii 1950, când Ditting a trecut la producția de râșnițe de cafea.

Primul grinder pe care vi-l voi prezenta poartă denumirea 807 și este nava amiral a companieiDitting.

Și în ciuda faptului că nu este nici cel mai mare, nici cel mai puternic.

Ditting 807 este o râșniță profesională pentru măcinarea unorvolume mari de cafea cu o grosime care variază de la cafeaua turcească pentru prepararea în jazz până la cold-brew. Se potrivește

pentru cafenea, cofetărie sau prăjitorie. Manopera de înaltă calitate este completată de un motor puternic și fiabil de500 W cu 1400 rpm.

Camera de șlefuire este ușoraccesibilă datorită designului său sofisticat . Acest lucru face ca întreținerea polizorului să fieplăcută și rapidă. Dar s-ar putea să nu fie atât de intensă , deoareceDitting datorită

profilul menționat mai sus al pietrelor de măcinat și amplasarea acestora, Ditting a redus reținerea cafelei la un adevărat minim.

Capacitatea buncărului mojarului Ditting 807 este de aproximativ 510 g de cafea. Și, în ciuda faptului că mașina de măcinat poate măcina 7,5 g de cafea pe secundă (și, prin urmare, aproape 0,5 kg/min) , estesilențioasă și funcționarea sa este foarte rafinată. Nu vă va speria clienții, precum alte râșnițe mari.

Ditting KR 1403 este fratele mai mare al lui Ditting 807 . Unfrate multmai mare. Probabil că cel mai important lucru aici estemotorul de aproape 2kW și incredibilele pietre de măcinat plate de 140mm. Din nou, acestea sunt fabricate din oțel călit, a cărui compoziție numaiDitting o cunoaște .

Motorul atinge 1400 rpm și, atunci când este angrenat, mașina de măcinat este capabilă să macine cantități mari de cafea la o viteză incredibilă - 36,5 g/s! Este nevoie de doar 30 de secunde pentru a goli buncărulde boabe de1.100 g.

Printrealte caracteristici, merită menționat faptul că DittingKR 1403 poate măcina cafeaua dela praful pentru espresso până lacea mai grosieră calitate pentru cafeaua de filtru. Și face acest lucru la fel de consistent ca și alte râșnițe Ditting .

Unsistem unic de acces la camera de măcinare permite o întreținere ușoară. Ca și în cazul 807 descris mai sus.

Vedeți cum Ditting KR 1403 tratează 2,3 kg de cafea în 35 s. Grosimea măcinării este aici setată la 800 µm, valoarea utilizată pentru cafeaua de filtru în picurător.

Aspectul și comenzile sale nu sunt prea diferite de cele ale Ditting 807. Doar că este multmaimare și mai puternic și poate fi conectat la osursă de alimentare trifazică.

La bază, îl veți recunoaște de la distanță după culoarea neagră semilucioasă "Ditting" cu accesorii din aluminiu. Cu toate acestea,poate fi livrat și în culorileroșu, alb sau maro-bej.

Ditting KR 1403 este un lucrător incredibil de harnic îmbră cat într-ohaină modernă până la luxoasă, care va înfrumuseța prăjitoria, cafeneaua sau cafeneaua dumneavoastră. Dacă intenționați să măcinați cafeaua frecvent și în volummare, luați în considerare cu siguranță Ditting KR 1403.