Descoperiți secretul adevăratei cafele italiene

V-ați imaginat o cafenea italiană elegantă, cu mese de marmură și un barista în șorț presat care servește o ceașcă de espresso? Dar nu trebuie să cumpărați bilete pentru o experiență autentică de cafea tradițională italiană.

Aparatul de cafea italian original pentru acasă

Micul dejun la o cafenea este în primul rând o afacere turistică în Italia. Pentru 84% dintre italieni, idealul este să ia micul dejun acasă, în confort și alături de familie. Bineînțeles, cafeaua nu trebuie să lipsească nici de pe masa de acasă.

Pentru prepararea cafelei acasă, atunci italienii alegmașina lorde cafea originală, emblematica Bialetti. Cu o oală moka Bialetti vă puteți bucura și dumneavoastră de un espresso delicios. Confortabil acasă. Intră acum pe pentru a descoperi magia preparării cafelei într-o cafetieră unică Bialetti.

Iubitul espresso italian preparat acasă pe aragaz.

Începutul secolului al XX-lea marchează și nașterea primului espresso. Cafeaua preparată rapid , plină de savoare și aromă a devenit un simbol și un patrimoniu național pentru Italia, de care sunt mândri, așa cum trebuie să fie. Odată cu popularitatea espresso-ului a apărut și cererea pentru un aparat de cafea pentru acasă. Aici intervine Bialetti.

În micul sat Omegna , în 1919, antreprenorul AlfonsoBialetti a fondat o mică companie: Alfonso Bialetti & Co, dedicată prelucrării aluminiului. În 1933, acesta a avut ideea genială a unui ibric de cafea care a devenit parte integrantă a ritualului de dimineață al italienilor de generații întregi. L-a numit Moka Express - după numele centrului comerțului cu cafea, portul dinMokha.

Cum funcționează Moka Express de la Bialetti

Ce este atât de special la invenția lui Bialetti? Secretul oalei moka de la Bialetti constă în modul ingenios de preparare a cafelei prin presiune. Aceasta este creată în camera principală a oalei atunci când o așezi pe aragaz. În camera principală,apa fierbinte esteforțată de presiunea aburului prin cafeaua fin măcinată în interiorul coșului filtrant din mijlocul oalei moka.

Rezultatul este un gust și o aromă puternică de cafea de tip espresso care rivalizează cu cafeaua unui barista profesionist dintr-o cafenea. Cu toate acestea, tot ceea ce aveți nevoie pentru a pregăti cafeaua într-un Bialetti Moka Express este cafea proaspăt prăjită, apă și un aragaz. Puteți renunța la orice echipament sofisticat și scump.

Cea mai populară oală moka. De 90 de ani!

Anul acesta, Bialetti sărbătorește90 de ani de cafetiere de casă cu Moka Express. Pe piață pot fi găsite variante mai mult sau mai puțin reușite de ceainice moka, dar cea mai populară este ceașca italiană autentică Bialetti. De la începuturile sale umile ca producător de vase de gătit din aluminiu până la statutul internațional de icoană a culturii italiene , Bialetti și-a menținut angajamentul față de produs de calitate și pasiunea pentru inovație.

Designul distinctiv alceainicului din aluminiu cu opt pereți este o temă recurentă în modelele clasice Moka Express. Producătorii vin, de asemenea, cu ceainice moderne din oțel inoxidabil sau cu o bază electrică.

Puteți recunoaște o Bialetta autentică Bialetta dupălogo-ul săutipic, care este, de asemenea, unul dintre secretele ceainicelor Bialetti. Această mascotă, omul cu mustață ("l'omino coi baffi"), a fost creată în anii 1950 ca reacție la numeroasele imitații care apăreau și se spune că a fost inspirată de Renato, fiul lui Alfonso Bialetti.

Așadar, data viitoare când doriți să savurați o ceașcă autentică de espresso italian fără să ieșiți din casă, întindeți mâna la Moka Express - o cafetieră mică cu secrete mari!

Întrebări frecvente pe tema ibricelor Moka Bialetti:

Cât de mare să alegi oala?

Dimensiunile oalelor Moka sunt definite de numărul de cești de cafea pe care le prepară. Se consideră că o ceașcă este aproximativ 50 ml de cafea. Datorită tăriei cafelei Moka Express, această cantitate este considerată ca fiind ideală pentru o singură porție. Așa că achiziționați-vă un oală cu 1porție. Cu partenerul dvs. de cafea veți avea nevoie de o oală de 2 sau 3cești. Dacă aveți musafiri pentru cafea, veți dori un Bialetti pentru 4, 6 sau poate unibric mare moka pot pentru 18 cești.

Cum se îngrijește o oală moka?

Întreținerea unei oale moka este super ușoară. Practic, trebuie doar să o clătești cu apă curată după utilizare. De-a lungul timpului de utilizare, dacă găsiți garniturile sau strecurătoarele ceainicului uzate, le puteți înlocui cu ușurință.