Mergi la Coș 0 €0
Cart este gol

Cum să faci cafea de calitate în timpul călătoriei

Cum să faci cafea de calitate în timpul călătoriei

DRIPPER V60

Îmi place foarte mult cafeaua cu ajutorul picuratorului V60. Când am mers pe râu cu prietenii mei, știam că nu voi putea găsi cafea bună pe apă. Așa că am preferat să-mi iau cu mine V60, filtrele de hârtie, cana de măsurat și cafeaua măcinată în prealabil . Mi-a fost interzis să iau cu mine șirâșnița, din păcate ???? .

DE CE VEȚI AVEA NEVOIE:

  • Picurător V60 - de preferință dinplastic
  • Filtre de hârtie
  • Ceașcă de măsurat - de obicei inclusă
  • aprox. 15 grame de cafea - măcinare medie grosieră
  • 250 ml de apă caldă + apă fierbinte pentru a turna peste filtru
  • Aragaz cu gaz / foc
  • Eschus (recipient de preparare a berii)

PROCEDURĂ:

Se pun la fiert aproximativ 300 ml de apă. Eu am folosit un aragaz cu gaz în aer liber sau fierbeți apa pe un foc deschis într-un esky. Pregătiți o cană și puneți un filtru în V60. Odată ce apa începe să fiarbă, treceți apa prin filtrul de hârtie. Turnați apa din cană. Folosind o ceașcă de măsurat, măsurați 15 grame de cafea și puneți-o în V60. Turnați doar puțină apă peste cafea și lăsați-o să stea timp de aproximativ 30 de secunde. Apoi turnați restul de apă în cercuri.

AEROPRESS

Dacă aveți ceva mai mult loc în rucsac, luați neapărat un Aeropress. Aeropress este ușor, ușor de curățat și ușor de preparat. Cafeaua Aeropress este mai aromată și mai variată.

DE CE VEȚI AVEA NEVOIE:

  • Aeropress (ambalajul original include un capac pentru capătul pistonului, o pâlnie pentru a amesteca zațul de cafea și o lingură pentru a amesteca cafeaua)
  • Filtre de hârtie
  • 16 - 20 de grame de cafea
  • 250 ml de apă + apă caldă pentru a turna peste filtru
  • Aragaz / foc de gaz
  • Eschus (recipient de preparare a cafelei)

Cafeaua Aeropress poate fi preparată prin două metode - tradițională și inversă. În articolul de astăzi vă vom vorbi despre cea tradițională.

PROCEDURĂ:

Încălziți apa în vasul de espresso pe un foc deschis sau pe un aragaz cu gaz. Puneți un filtru de hârtie în interiorul capacului de plastic detașabil și turnați apă fierbinte prin el. Acest lucru va încălzi Aeropressul și ceașca, iar filtrul va adera apoi mai bine la Aeropress. Turnați apa. Măsurați cafeaua și puneți-o înăuntru. Turnați apa peste cafeaua din Aeropress cu o mișcare circulară pentru a amesteca uniform cafeaua. Amestecați apa și cafeaua cu ajutorul unui agitator cu palete timp de aproximativ 5 până la 10 secunde. Apoi introduceți pistonul și împingeți-l încet în jos (aproximativ 20 de secunde) până când auziți un șuierat. Cafeaua este gata!

APARAT DE CAFEA ÎN RUCSAC

Această metodă este pentru adevărații iubitori de espresso, care nu vor să renunțe la el nici în cel mai îndepărtat loc din lume. Este un gadget ceva mai greu, dar merită cu siguranță.

Este vorba despreun aparat de cafea Flair care îți permite să faci un espresso perfect chiar și fără electricitate. Citiți în continuare un articol mai detaliat despre ce conține tot pachetul, cum se asamblează cu ușurință aparatul și cum se prepară un espresso rapid. Este un miracol.

O MAȘINĂ DE CAFEA PENTRU BUZUNARUL DVS.

Dacă ai nevoie de ceva foarte mic, care să nu te îngreuneze, atunci îți recomandăm așa-numita presă Twist. Scopul acestei invenții este de a face cafea rapidă, ușoară și de înaltă calitate. Poți face cafea în doar 60 de secunde și tot ce ai nevoie este apă caldă și cafea măcinată.

DE CE AI NEVOIE:

PROCEDURĂ:
Se pune un filtru de hârtie sau de metal în strecurătoare, apoi se clătește cu apă. Așezați tubul pe strecurătoare și turnați cafeaua măcinată înăuntru. Se toarnă puțină apă fierbinte (50 g de apă, adică aproximativ o treime din tub) peste cafea pentru a face cafeaua să înflorească, iar după aproximativ 30 de secunde se adaugă restul de apă. Puneți capacul cafetierei și, prin răsucirea mânerelor cafetierei împreună, stoarceți cafeaua în ceașcă.

BREW IT STICK

Aceasta este o strecurătoare magică pe care o poți folosi atât pentruceai, cât mai ales pentru cafea. Această metodă este potrivită pentru cei mai comozi dintre voi. Brew It Stick este ușor și încape ușor în orice rucsac. Va fi pe placul nu doar al iubitorilor de cafea, ci și al altor persoane care preferă ceaiul. Sau încercați să culegeți ierburi proaspete la țară și să preparați ceai proaspăt direct din ele în Brew It Stick.

DE CE VEȚI AVEA NEVOIE:

  • Brew It Stick
  • 15 grame de cafeamăcinată grosier
  • 250 ml de apă fierbinte
  • Aragaz / foc de gaz
  • Eschus (vas pentru prepararea berii)

PROCEDURĂ:

Se umple strecurătoarea cu 15 grame de cafea măcinată grosier. Puneți strecurătoarea închisă ermetic într-o cană și turnați 250 ml de apă fierbinte peste ea. Se amestecă ușor apa prin sită și se lasă să stea timp de 4 minute. Apoi scoateți strecurătoarea și cafeaua este gata de servire.

Urmați instrucțiunile de pe ambalaj atunci când preparați ceaiul. Dacă culegeți ierburi în sălbăticie, turnați apă caldă peste ele și lăsați-le la infuzat timp de 10 min.

CUM SĂ FACI CAFEA DIN MERS FĂRĂ APĂ CALDĂ

PREPARARE LA RECE CU AJUTORUL UNEI AEROPRESS

Vrei să faci cafea, dar nu ai nimic pe care să încălzești apa? Nu te întrista, avem o rețetăpentru tine ca să faci cold brew din Aeropress în doar două minute.

DE CE VEI AVEA NEVOIE:

  • Aeropress
  • Filtru de hârtie
  • 16 grame de cafea măcinată
  • 250 ml de apă rece
  • Cană

PROCEDURĂ:

Se toarnă apa peste filtrul de hârtie. Așezați rola cu filtrul la capăt pe cană. Măsurați aproximativ 16 grame de cafea măcinată și 60 - 70 de grame de apă rece. Turnați apa peste cafeauadin AeroPress, printr-o mișcare circulară, pentru a amesteca uniform cafeaua.Amestecați apa și cafeaua cu ajutorul agitatorului cu palete timp de aproximativ 1 minut. Apoi puneți pistonul și împingeți-l încet în jos până când auziți un șuierat. Acum completați concentratul de cafea cu apă până la aproximativ 250 ml.

CAFEA RECE LA PACHET

Nu vreți să cărați cu voi lucruri în plus, deoarece vă așteaptă o drumeție grea? Nicio problemă, suntem pregătiți și pentru asta. Fă-ți acasă propriul cold brew, pune-l într-o sticlă și ia-l cu tine în drumeție.

DE CE VEI AVEA NEVOIE:

PROCEDURĂ:

Măcinați boabele de cafea la o grosime medie, puneți-le într-o presă franceză sau într-un borcan și turnați încet apă rece. Amestecați cafeaua cu apa și puneți-o în frigider. Lăsați cafeaua la infuzat timp de cel puțin 16 ore. După acest timp, apăsați presa franceză în jos sau turnați cafeaua din borcan printr-un filtru sau o cârpă și cafeaua rece este gata. Sigilată în frigider, se va păstra până la două săptămâni.