Acasă Colțul de cafea cu Fellow

Echipament de cafea Fellow pentru barul de bere acasă

Ați observat și dumneavoastră boom-ul în rândul băutorilor de cafea după lansarea ceștilor de barista cu gât gros de la Fellow Stagg? Fondatorul Jake Miller se află în spatele acestor produse și al altor produse Fellow. Ideile sale pentru a face o ceașcă de cafea și mai bună acasă își au originea în San Francisco.

Mașina de măcinat Fellow ODE Designer

Orice pregătire bună a cafelei începe cu măcinarea. Și de aici am să încep acum. Maiexact, cumașina de măcinat Fellow ODE. Acesta este disponibil de ceva timp atât în alb, cât și în negru.

Râșnița este concepută în primul rând pentruprepararea alternativă sau pentru măcinarea cafelei în aparatele de cafea cu picurare.

Râșnița ODE oferă 31 de granulații de măcinare, iar capacul buncărului vă va ajuta la setare, unde veți găsi un mic indiciu cu privire la granulațiile de măcinare.

Pe lângă designul său unic, care îl face să se potrivească practic oriunde, se remarcă și prin silențiozitatea sa. În comparație cu măcinarea manuală, vă economisește, de asemenea, foarte mult timp.

Fierbătoarele de barista Fellow Stagg elegante

Înainte de a trece direct la preparare, trebuie să fierb apă. Unceainic de barista se ocupă deasta . Fellow are în ofertă două dintre acestea, sau chiar patru, datorită schemei de culori duble.

Primul este Fellow Stagg. Ceainicului nu-i lipsește nici gâtul de gâscă și nici termometrul integrat, datorită căruia puteți controla temperatura apei. De asemenea, gâtul de gâscă face ca turnarea cafelei să fie o plăcere.

Ceainicul nu este electric, dar nu are nicio problemă în a se încălzi pe inducție, gaz, halogen sau ceramică. Încălziți până la 1 litru de apă cu ajutorul ceainicului .

A doua piesă pe care Fellow o are în ofertă este ceainicul Fellow Stagg EKG. Acest ceainic este deja electric și îți va plăcea foarte mult regulatorul de temperatură. În plus, poate menține temperatura setată timp de până la o oră. Are o capacitate ceva mai mică, dar cu un volum de 0,9 litri, poți prepara cu ușurință 3 cafele.

Cafea la domiciliu cu setul Pour-Over de la Fellow Design

Acum, să trecem la prepararea cafelei. Fellow a pregătit pentru clienții săi nu doar un picurător singur, ci un întreg set pour-over.

În acesta veți găsi un picurător din oțel inoxidabil, o carafă de sticlă cu capac de silicon, un bol de măsurare/coborâre, o pâlnie pentru turnarea cafelei și, bineînțeles, filtre de hârtie.

Forma picurătorului ar putea fi primul lucru care vă frapează. Picurătorul este drept, iar fundul este plat, ceea ce permite o mai bună extracție a cafelei. Acest lucru este ajutat și de peretele dublu din oțel inoxidabil pe care îl are picurătorul. În acest fel, picurătorul nu pierde căldură în timpul extracției.

Pe lângă carafa, picurătorul este compatibil și cu alte recipiente, cum ar fi cănile Fellow thermo. Sursă.

Vezi cum se prepară cafeaua cu ajutorul setului pour-over

Îmbunătățirea cafelei AeroPress cu Fellow Prismo

Dacănu sunteți un fan al cafelei picurate direct și preferați mai degrabă unAeroPress, Fellow are ceva și pentru dumneavoastră. Accesoriul Fellow Prismo. Filtrul său mai fin încetinește extracția cafelei, făcând-o mai groasă și mai asemănătoare cu cea a unui espresso.

Cum se prepară cafeaua cu Fellow Prismo?

Măcinați 18 g de cafea la o granulație mai fină, asemănătoare rețetei originale. Cafeaua va avea un gust excelent cu boabe prăjite pentru espresso.
Cafeaua se prepară folosind metoda inversă. Așadar, întoarceți AeroPress-ul și faceți loc pentru cafea, folosind o eliberare aproximativ la nivelul 2 pe AeroPress.
Aruncați cafeaua măcinată în AeroPress și aranjați-o.
Turnați 50 g de apăpeste cafea și apoi amestecați-o timp de 10 s .
Apoi trageți ușor în jos partea inferioară a AeroPress-ului, astfel încât nivelul cafelei să fie la nivelul jantei.
Așezați Fellow Prismo cu filtrul metalic deasupra. Întoarceți AeroPress-ul și la1:10 începeți să strângeți încet AeroPress-ul.
Acum vă doresc un gust bun. Alternativ, vă puteți prelungi cafeaua, ca un lungo, cu apă fierbinte.

Cafea în mișcare cu cănile termice Fellow Carter

Cafeaua nu trebuie să lipsească în deplasare. Și fie că vă faceți cafeaua acasă sau vă opriți la ocafenea, trusa dvs. de cafea ar trebui să includă un termos adecvat .

Fellow face căni termo întrei culori și trei dimensiuni. Există două modele de căni - Move șiEverywhere. Diferența dintre ele nu este mare. Ambele păstrează băuturile calde timp de până la 12 ore și, de asemenea, se închid perfect.

DarFellow Carter Move are și o protecție împotriva stropilor, așa că nu trebuie să vă faceți griji că cafeaua dvs. va ajunge în mașină.

Cafea proaspătă cu cafetierele Fellow Atmos

Prima regulă de bază pentru o ceașcă de cafea plină de savoare și aromă este depozitarea adecvată. Așadar, ar trebui să vă păstrați boabele în borcane vidate. Recipientele au un sigiliu de silicon care împiedică pătrunderea aerului, a umidității și a mirosurilor.

La fel ca și în cazul celorlalte accesorii, puteți alege dintre opțiunile de culoare alb și negru, plus o versiune transparentă. De asemenea, sunt disponibile trei dimensiuni.

Datorită uneitehnologii speciale, borcanele Fellow Atmos prelungesc prospețimea cafelei cu 50%. De asemenea, versiunile colorate protejează cafeaua de razele UV. La fel ca aerul, lumina afectează și ea prospețimea cafelei.