9x cafea espresso cu gheață [rețete pentru vară]

Există nenumărate rețete pentru diverse cafele cu gheață. Astăzi vă arătăm cum să preparați cele mai delicioase băuturi de cafea rece care sunt în trend.

Prepararea espresso-ului pentru băuturi cu gheață

Deși ar putea părea că calitatea espresso-ului în sine nu contează într-o băutură de cafea cu gheață în care există o mulțime de alte ingrediente, este adevărat contrariul. Un espresso bine preparat este garantat că va face băutura pe care o pregătiți mult mai intensă și mai gustoasă.

Un espresso de calitate este garantat de o mașină de espresso de încredere. Fie că alegeți unaparat de cafea espresso tradițional cu pârghie sau unaparat de cafea espresso portabil și portabil Flair, care pune pregătirea espresso-ului ferm în mâinile dumneavoastră, nu veți da greș niciodată.

Există proceduri speciale pentru a transforma espresso într-o băutură cu gheață?

Nu uitați să încercați să preparați espresso direct pe gheață. Acel "șoc" de răcire a cafelei chiar în momentul în care atinge paharul de gheață de la aparat va ajuta la păstrarea aromelor. În mod normal, răcirea sau evaporarea ar face ca cafeaua să piardă atât aroma, cât și gustul. În plus, în cazul espresso-ului, se întâmplă în câteva secunde! Prin răcirea instantanee, veți contribui la menținerea profilului fructat și dulce al espresso-ului dumneavoastră. Delicios!

Cele mai bune rețete de cafea cu gheață pentru espresso

Există peste tot nenumărate rețete despre cum să faci un latte sau cappuccino clasic cu gheață. Astăzi, îți vom arăta 9 dintre cele mai interesante variații ale acestor clasice, precum și cele complet noi care sunt în trend în 2023. Toate au un numitor comun, și anume unespresso perfect preparat.

Espresso cu ghimbir și cireșe

Pentru preparare veți avea nevoie de:

espresso
20 ml de rachiu de cireșe ????
Ginger tonic (Ginger Ale)
gheață

Pregătiți un pahar înalt și umpleți-l până la margine cu gheață. Turnați mai întâi 20 ml de cherry brandy deasupra, urmat de tonicul de ghimbir. Turnați espresso până la capăt în pahar și peste cuburile de gheață. Aveți grijă să păstrați espresso-ul separat de restul băuturii, creând o stratificare care este foarte eficientă din punct de vedere vizual.

Cafea Piña Colada

Da, ați văzut bine, este o Piña Colada la care s-a adăugat espresso. Deși această combinație poate să vi se pară ciudată, credeți-mă, combinația de cafea, ananas și nucă de cocos este cu adevărat grozavă și veți adora această băutură.

Pentru o Piña Colada cu cafea vei avea nevoie de:

100 ml de suc de ananas
100 ml de lapte de cocos
espresso
gheață

Umpleți un shaker cu gheață, adăugați laptele de cocos și sucul de ananas. Adăugați espresso și agitați bine. Dacă doriți să vă condimentați băutura, puteți adăuga un shot de rom. Strecurați băutura printr-o strecurătoare într-un pahar înalt și serviți.

Cafea cu lapte rece cu fistic

Acest iced pistachio latte cu fistic este o băutură de vară bine cunoscută și populară în lanțurile Starbucks . Dar este foarte ușor de preparat, așa că veniți să învățați cum să o preparați pentru a vă putea bucura de acest deliciu de vară în fiecare zi.

Ingrediente pentru a face un latte cu fistic cu gheață:

espresso
100 ml de lapte
30 ml de unt de fistic
gheață

Umpleți un pahar cu gheață și adăugați treptat siropul, laptele și espresso. Se amestecă bine și se servește. De exemplu, adăugați bucățele de fistic tocate pentru decor.

Afogato cu caramel sărat

Dacă ești un iubitor de caramel sărat, acest affogato este alegerea potrivită pentru tine.

Pentru preparare veți avea nevoie de:

1-2 cupe de înghețată cu aromă de caramel sărat
espresso
unvârf de cuțit de sare de mare și nuci tocate pentru decorare

Puneți înghețata într-un pahar de mărime medie. Turnați cu grijă espresso peste înghețată. Se presară nuci și un vârf de cuțit de sare pentru garnitură și se servește.

Mic dejun în Sicilia: granita de cafea

Granita este o băutură de cafea tipică siciliană pe care localnicii o folosesc pentru a se răcori în zilele călduroase. Cel mai adesea este savurată cu briose dulce și frișcă. Există, de asemenea, multe variante în care se poate savura Granita. Nouă ne place varianta cu cafea. Cum altfel v-ar plăcea, nu-i așa?

Pentru a o prepara veți avea nevoie de: - O cafea cu lapte:

1:1:1:1 espresso/apă/zahăr (de ex. 60ml/60ml/60g)
frișcă bătută pentru garnitură

Iei toate cele trei ingrediente de bază și le arunci într-un blender. Turnați amestecul, în mod ideal, într-o tavă de copt mai mică sau într-un alt recipient potrivit pentru congelator. Pentru prima oră sau două, amestecul va încerca să înghețe. Odată ce s-a format gheață (de pe margini la început), amestecați-o cu o furculiță. Din nou peste o oră, și din nou peste încă o oră. Acum, granita ar trebui să fie gata, sub forma unui sorbet de cafea cristalină. Serviți în pahare, cu frișcă deasupra, dacă doriți. Dacă o serviți ca în Sicilia, la micul dejun, luați cu ea o brioșă dulce. Nu veți regreta!

Latte negru cu cărbune cu gheață

Știai că cărbunele activ are o capacitate mare de absorbție și poate lega toxinele din organism? Și știai că îl poți folosi pentru a prepara un Iced Black Latte unic? În caz că nu știai, iată o rețetă pentru o cafea rece sănătoasă cu cărbune negru.

Pentru a prepara Iced Charcoal Black Latte vei avea nevoie de:

1 linguriță de cărbune activat de calitate alimentară
1 cană de lapte
1-2 lingurițe de miere
espresso
gheață
blender

Amestecați bine laptele, mierea și cărbunele activat. Puneți gheață într-un pahar mai mare adăugați spumă de lapte negru îndulcit. La final, adăugați doar espresso și cafeaua cu gheață detox neconvențională este gata de băut.

Cafea cu gheață condimentată thailandeză

Pentru preparare veți avea nevoie de:

lapte de nucă de cocos (lapte de nucă de cocos adevărat la cutie)
espresso
Condimente = scorțișoară, nucșoară (sau alte condimente precum cardamom, condimente, ghimbir)
gheață

Se toarnă espresso cu condimente într-un pahar cu gheață și se adaugă laptele de cocos. Se pudrează cu nucșoară la suprafață.

Moccacino cu gheață

Pentru a prepara Iced Moccacino veți avea nevoie de:

espresso
60 ml de lapte
1 lingură de cacao bună + pentru garnitură
gheață
frișcă bătută

Se amestecă cacaua în espresso. Umpleți un pahar mai mare cam până la jumătate cu gheață. Sespumează laptele rece cuo spumă de mână. Turnați espresso cu cacao preparat în paharul cu gheață, spumați laptele și decorați cu frișcă bătută cu praf de cacao.

Iced Oleato™ de la Starbucks: rețetă

Pentru preparare, veți avea nevoie de:

espresso
ulei de măsline extravirgin
"lapte" de ovăz
gheață

Se toarnă laptele de ovăz cu o linguriță de ulei peste gheață într-un shaker. Se agită bine. Puneți gheața în pahar, turnați cafeaua și adăugați băutura de ovăz cu ulei de măsline. Se poate servi așa sau se poate îndulci cu miere sau cu sirop de caramel.

Produse Recomandate (3)