Dir wielt eng Hiewel Kaffismaschinn fir e Café. Wéivill Hiewel soll et hunn?
D'Gréisst vun Ärer Kaffismaschinn an domat d'Zuel vun hiren Hiewel hänkt dovun of Wéi vill Kaffi wëllt Dir am Dag maachen ? Wat méi Hiewel Dir op Ärer Kaffismaschinn hutt, dh Kapp oder Braugruppen, wat méi grouss ass d'Méiglechkeet fir méi Kaffi a kuerzer Zäit ze preparéieren . Wat ganz nëtzlech ass a méi usprochsvollen Traffic.
Denkt net nëmmen un den duerchschnëttleche deegleche Verkéier am Café, awer och un déi beschäftegt Stonnen vum Dag. Och an de Spëtzestonnen, wéi kuerz se och sinn, wëllt Dir gutt Leeschtung. Dat ass, perfekt preparéiert Kaffi an enger relativ kuerzer Zäit.
Et kann méi avantagéis schéngen eng zwee-Hebel Kaffismaschinn ze hunn, dh eng mat zwou Braugruppen - Kapp. En typesche Spréchwuert: "fir sécher ze sinn en zweeten Hiewel ze hunn". Allerdéngs kënnen dës Virdeeler och e puer extra Suerge mat der Kaffismaschinn bedeiten.
Kaffismaschinn Kapp, Hiewel a Portafilter
Loosst d'éischt d'Nomenclature an Uerdnung kréien. Den typeschen Numm Hiewel Kaffismaschinn féiert duerno dozou, seng Aart oder Gréisst no hirer Zuel z'ënnerscheeden. Dat ass, e Single-Heber Kaffismaschinn oder en Duebelheft Kaffismaschinn an anerer. D'Hiewelen selwer, an anere Wierder portafilters, awer Dir kënnt verschidde Quantitéite fir Är Kaffismaschinn kafen .
D'Plaze wou de Kaffismaschinn Hiewel nidderléisst ginn genannt Chef vun der Kaffismaschinn , Chef vun der Grupp (Braugrupp) oder "Grupp Kapp" . An d'Zuel vun dëse Käpp ass wat d'Kapazitéit vun der Kaffismaschinn definéiert fir eng bestëmmte Quantitéit vu Portafilters ze halen - en Hiewel.
Wat ass eng Kaffismaschinn Kapp
Eng Pompel, Kessel a vill aner noutwendeg Komponenten ginn an der Kaffismaschinn gelagert. Wéi och ëmmer, d'Magie vun der Kaffisextraktioun fënnt am Kapp vun der Kaffismaschinn statt. Dat ass, am portafilter installéiert an et. Wann Dir entscheet iwwer d'Leeschtung vun der Kaffismaschinn, wéi vill Kaffi et gläichzäiteg ka maachen, denkt Dir also un d'Zuel vun de Kaffismaschinnen.
Aus enger operationeller Siicht sollt Dir mat den Deeler vertraut sinn, déi de Kapp vun der Kaffismaschinn ausmaachen, besonnesch den Duschkopf an d'Dichtung . D'Dusch, dee Seine am Kapp vun der Kaffismaschinn, aus deem Waasser fléisst fir de Kaffi am Portafilter. De Siegel gëtt dann ronderëm d'Dusch fonnt. Dir sollt dës zwee Deeler vun der Kaffismaschinn net während regelméissegen Ënnerhalt vergiessen.
Braucht Dir eng zwee-Hebel Kaffismaschinn?
Fir Ufänger , déi duerchschnëttlech Unzuel u Kaffi pro Dag kann Iech hëllefen ze entscheeden . Dank dësem kënnt Dir schätzen wéi vill en Hiewel Kaffismaschinn méi gëeegent ass fir Iech. Fir eng Iddi ze kréien, berechent wéi follegt: bis zu 50 Kaffien pro Dag = Eenhebel Kaffismaschinn, bis zu 100 Kaffien pro Dag = Doppelheft Kaffismaschinn . Wann Dir plangt méi wéi 100 Kaffi pro Dag ze maachen, kënnt Dir och eng Dräi- a Multi-Hebel Kaffismaschinn benotzen.
Zousätzlech zu dëser erwaarter Unzuel u Kaffi pro Dag, denkt un d'Zäite vum Dag wou Äre Café am meeschte beschäftegt ass . Zu Spëtztenzäiten, wann Äre Café komplett voll ass an Dir nach ëmmer Kaffi preparéiert fir Clienten déi fir eng Takeaway Latte an enger Taass gestoppt hunn.
Am Laf vum Dag, wann d'Clientë kontinuéierlech kommen, ass eng eenzeg Hebel Kaffismaschinn fir Iech genuch, zum Beispill. An enger usprochsvoller Stonn kéint eng Kaffismaschinn mat engem zweete Kapp Iech hëllefen, méi effizient ze sinn. Kaffi op béide Heber zur selwechter Zäit ze preparéieren kann fir Är Barista bedeiten datt hien 30% méi séier funktionnéiert wéi mat enger Eenhebel Kaffismaschinn . Méi séier Bestellungsveraarbechtung bedeit méi héich Client Zefriddenheet.
Aner Virdeeler vun der zwee-Hebel Kaffismaschinn
Eng méi grouss Kaffismaschinn an engem Café ze hunn heescht eppes méi wéi just bis zu 4 Espressoen gläichzäiteg extrahéieren. Vun der Gréisst vun der Zwee-Hebel Kaffismaschinn, am Verglach zum Single-Heber, gëtt d'Gebitt fir d'Heizung vu Kaffibecher erhéicht. Och dësen Detail kéint zu Spëtztenzäite verpasst ginn a Problemer mat der Virbereedung vun enger plötzlecher Quantitéit Kaffi verursaachen.
Et ass net nëmme Kaffi deen Dir op der Hiewel Kaffismaschinn preparéiert. Zwee Heber bedeit e méi grousse Kaffismaschinn a méi Plaz am Kaffismaschinn bedeit méi Plaz fir de Kessel. Mat enger Kaffismaschinn mat zwee Heber hutt Dir e méi grousst Volumen vu waarme Waasser verfügbar wéi mat enger eenzeger Kaffismaschinn.
E Café servéiert normalerweis net nëmme Kaffi, awer och aner waarm Gedrénks. Gutt, op d'mannst Téi. Deen einfachste Wee fir Téi ze preparéieren ass waarmt Waasser aus enger Kaffismaschinn ze benotzen fir et ze brauen. Dofir brauch Dir och e genuch grousse Kessel an der Kaffismaschinn. Een deen souwuel Kaffi wéi Téi an all aner Gedrénks handhaben kann, fir déi Dir waarm Waasser aus der Kaffismaschinn braucht.
Virdeeler vun enger eenzeger Kaffismaschinn
Och wa vill vun dësen ernimmten Virdeeler Iech begeeschteren en Zwee-Hebel Kaffismaschinn ze kafen, vergiesst net och seng Nodeeler ze berücksichtegen. Nämlech d'Virdeeler vum eenzegen Hiewel. Éischt ass seng Gréisst. Single Hiewel Kaffi Maschinnen sinn kompakt an si huelen manner Plaz op der Bar Kaffismaschinn. A méi klengen Operatiounen, wann Dir op all Zentimeter zielt, kann dës Feature vun enger eenzeger Heber Kaffismaschinn vill Gewiicht an Ärer Entscheedung hunn.
Mat enger eenzeger Hebel Kaffismaschinn ass et och méi einfach ze bedreiwen. Dir hutt nëmmen een Hiewel fir deen Dir den Espresso setzt . Gutt, natierlech hutt Dir um Enn vum Dag nëmmen een Hiewel an e Kapp fir ze botzen. D'Eenhebel Kaffismaschinn vereinfacht a beschleunegt also d'Virbereedung vum Moien virun der Ouverture souwéi d'Finale Botzen um Enn vum Dag.
Kaffismaschinn fir Standverkaaf vu Kaffi op Hochzäiten a Fester
Sidd Dir plangt Är Kaffismaschinn op en Event, Festival oder Kaffi bei engem Hochzäitscatering ze preparéieren? Dir wäert frou sinn fir eng Kaffismaschinn déi Äre Réck net belaascht wann Dir se vum Auto op de Stand an zréck dréit. Méi hell, méi einfach ze handhaben an einfach "portable" Kaffismaschinne sinn eenhebel .
De Präis vun der Kaffismaschinn an d'Käschte vun der Operatioun
Natierlech sinn et och d'Finanzen déi Dir wëllt (kënne) an d'Kaffismaschinn setzen. Manner engem eenzege Hiewel Kaffismaschinn kascht manner wéi en zwee-Hebel Kaffismaschinn. Zum Beispill, mat der populärer Appia Life Kaffismaschinn, ass den Ënnerscheed tëscht den Eenzel- an Duebel- Hiefvarianten ongeféier CZK 30.000. Dir spuert och op déi tatsächlech Operatioun vun enger méi klenger Kaffismaschinn, wéinst engem nidderegen Energieverbrauch .
Professionell Kaffismaschinn fir e klenge Café vs e Kaffi Stand
Alles an allem kënnt Dir op eng Kaffismaschinn zielen fir e Kaffi Stand, Take-away Kaffisfënster, Bäckerei oder Pâtisserie mat enger accordéierter Offer vu qualitativ héichwäertegen Espresso a Mëllechkaffegedrénks. Wann Äre Plang ass e klenge Café opzemaachen deen waarm Gedrénks ubitt an op d'mannst 50 Kaffi verkafen deeglech, wielt tëscht zwee Hiewel Kaffismaschinnen .
