Zrnková káva na filtr - Metoda přípravy - Chemex

Kyselost kávy hraje klíčovou roli při přípravě na filtru. Kávy z Etiopie a Panamy mají citrusové a ovocné tóny, zatímco kávy z Brazílie jsou jemnější. Země původu má významný vliv na chuť. Single Farm a Mikrolot označují jedinečné a kvalitní kávy. Způsob zpracování kávy výrazně ovlivňuje její chuťový profil. Odrůda kávy, jako Bourbon a Gesha, výrazně ovlivňuje chuťový zážitek.