Toddy Commercial Cold Brewing System

Cách pha cà phê lạnh đơn giản dành cho nhiều người uống cà phê

Việc chuẩn bị một lượng lớn cà phê phin không phải là điều hoàn toàn dễ dàng. Một chiếc máy pha cà phê Toddy cỡ này giúp đơn giản hóa quá trình pha cà phê cho nhiều người. Hệ thống lọc cỡ lớn này được thiết kế để tạo ra tới 10 lít đồ uống lạnh cùng một lúc . Nó còn có một thủ thuật thông minh đó là một miếng nhựa bên trong hệ thống.

Một tách cà phê thơm ngon, được lọc và sạch hoàn hảo

Quá trình lọc diễn ra nhờ các bộ lọc giấy dùng một lần. Những bộ lọc này được gắn trên một đế nhựa nâng nhỏ cho phép chiết xuất hiệu quả hơn và tiết kiệm công sức cho những người pha chế siêng năng. Họ không cần phải vắt hết phần cô đặc cuối cùng còn sót lại sau khi xả hết nước.

Gói chứa những gì?

Hệ thống sản xuất bia lạnh thương mại TODDY bao gồm xô, nắp, vòi và miếng nhựa. Xin lưu ý rằng thiết bị này không đi kèm bộ lọc hoặc bộ lọc.

Hệ thống ngâm Toddy được thiết kế để chuẩn bị đồng thời khoảng 10 lít dịch chiết từ 2,27 kg cà phê

1. Đặt một bộ lọc thương mại bên trong thùng chứa bộ lọc.
2. Cho 2,27 kg cà phê xay vào phin.
3. Đổ khoảng 6,6 lít nước lạnh vào bộ lọc mở, chú ý ngâm hết cà phê đổ ra.
4. Buộc túi lọc bằng dây kèm theo. Dây phải được buộc cách miệng túi lọc khoảng 3 inch. Chừa nhiều khoảng trống cho cà phê di chuyển. (Buộc túi quá chặt sẽ khiến bã cà phê bị khô và khiến cà phê cô đặc yếu).
5. Đổ thêm 6,6 lít nước lạnh vào thùng.
6. Đậy nắp và để ngấm trong 8-16 giờ.
7. Đổ dịch chiết vào hộp bảo quản thích hợp và bảo quản trong tủ lạnh. Năng suất phải là khoảng 10 lít đồ uống.