Tiêu chuẩn 12

Chương “Cà phê” tập trung vào tương lai của việc nhân giống, lai tạo và tính bền vững của ngành cà phê trong tương lai. Lần này đất nước xuất xứ đưa chúng tôi đến Hawaii và chúng tôi cũng mang đến cho bạn bài viết đầu tiên trong loạt bài viết của @baristahustle về cà phê và chim bồ câu.

Trong chương "Con người", bạn sẽ tìm hiểu thêm về những người phụ nữ trong thế giới cà phê cũng như về các nghệ sĩ pha chế bậc thầy đương kim của chúng tôi là Adam Neuaber (CZ) và Lukáš Podbehlo (SK). Bạn sẽ biết các nhân viên pha chế gặp khó khăn như thế nào khi hoàn thành một câu chuyện ngắn trong ca làm việc của họ và chúng tôi cũng sẽ nói chuyện với những người bán hàng của chúng tôi ở Praha và Nitra. Ở phần cuối, bạn có thể đọc một bài thơ Brazil về hành trình của cà phê từ trang trại đến cốc cà phê cách đây hơn 80 năm.

Đối với những người không lọt vào giải vô địch Slovakia năm nay ở AeroPress, chúng tôi đã chuẩn bị một câu chuyện ảnh 'Barista on the Deck'! ??‍♂️

Chương cuối cùng "Thế giới" trình bày hai bộ mặt của một quốc gia - Colombia, tiếp tục với những suy ngẫm về cà phê và không gian cũng như những gì thực sự ẩn giấu dưới đáy tách cà phê, cũng như cuộc phỏng vấn độc đáo với khách mời Peter Biľak của chúng tôi về chủ đề viết và thiết kế. Chúng ta sẽ kết thúc chương này với việc Athens đang trở thành một trong những điểm đến cà phê thú vị nhất như thế nào và là nơi đáng để bạn lựa chọn.