Myanmar Shwe Ywa Ngan | Omni roast - Gói: 250 g

Thêm hình ảnh (6)

Thêm vào mục ưa thích Thêm vào danh sách so sánh

Myanmar Shwe Ywa Ngan | Omni roast - Gói: 250 g

Mới lạ Các phương thức thay thế

13 điểm đến hệ thống khách hàng thân thiết

Cà phê từ vùng Ywangan sẽ mê hoặc bạn với hương trái cây ngọt ngào của dâu tây, xoài và dưa hấu , được cân bằng bởi dư vị rượu vang hảo hạng . Thưởng thức cà phê chọn lọc từ Myanmar từ độ cao 1300-1660 m so với mực nước biển Hơn

Mã sản phẩm: 6634-3790

13,70 € bao gồm VAT

Mã sản phẩm: 6634-3790

Biến thể2

	Gói	khả dụng		Giá bao gồm VAT	Số lượng (ks)
	1 kg	Trong kho ngay lập tức	Hơn	49,10 €
	250 g	Trong kho ngay lập tức	Hơn	13,70 €

Sự miêu tả
Bài viết2

Cà phê rang: Shwe Ywa Ngân

✓ đất nước Myanmar
✓ Khu vực Ywangan, bang Shan
✓ được sản xuất bởi Tập đoàn cà phê Mandalay (MCG)
✓ độ cao 1300-1660 m so với mực nước biển
✓ loại 100% Arabica
✓ Giống Catuai đỏ
✓ xử lý tự nhiên, kỵ khí
✓ rang trên một món nướng omni

Cà phê từ vùng Ywangan

Shwe Ywa Ngân nằm ở Ywangan, bang Shan , Myanmar. Người sáng lập là một người đàn ông tên U Win Aung Kyaw , người đã rang cà phê từ năm 1975. Nhờ có nhiều năm kinh nghiệm, ông có ảnh hưởng lớn đến việc hình thành vùng Shanas , nơi sản xuất cà phê.

Hiện nay, con gái ông Su Nandar Linn điều hành trạm chế biến và phân loại một số loại cà phê. Giống Catuai đỏ chủ yếu được trồng ở đây. Đất đỏ và vàng màu mỡ của khu vực, với độ cao lý tưởng và lượng mưa ổn định, khiến Ywa Ngan trở thành môi trường đặc biệt thuận lợi để trồng cà phê.

Quả chín được sấy khô trong thùng từ 18 đến 24 giờ . Sau đó, chúng được phơi khô trên luống phơi nắng trong 48 giờ nữa và được đảo thường xuyên hai giờ một lần. Những quả anh đào bán khô sau đó được phơi khô trên sân thượng , nơi chúng được đảo ba đến bốn lần một ngày .

Ly cà phê này sẽ có vị như thế nào?

Cà phê từ Myanmar đặc trưng bởi hương vị đậm đà và hương đất. Những loại cà phê này có truyền thống rất lâu đời và hương vị trái cây của chúng sẽ mê hoặc bạn.

Loại cà phê tự nhiên này thuộc giống Catuai đỏ có nguồn gốc từ Ywanganu tự hào với hương trái cây của dâu tây, xoài và hương vị tươi mát của dưa hấu. Nó có dư vị rượu phi truyền thống dễ chịu và do đó mang đến một tách phức hợp đầy hương vị độc đáo và cân bằng.

Loại cà phê này được rang bằng phương pháp rang omni và do đó thích hợp để pha chế cà phê phin và cà phê espresso . Một hồ sơ rang trung tính đã được tạo ra, từ đó bạn sẽ có được hương vị tuyệt vời, cho dù bạn là người yêu thích bất kỳ kiểu pha chế cà phê nào. Thưởng thức cà phê nhỏ giọt từ máy nhỏ giọt , máy pha cà phê nhỏ giọt , French Press, AeroPress hoặc Chemex . Tuy nhiên, nó cũng sẽ có hương vị tuyệt vời như một tách espresso từ máy pha cà phê có cần gạt hoặc tự động , bình Moka hoặc bình pha cà phê .

Thông số

Chất lượng hương vị	Dâu tây, Dưa, Quả xoài
Skóre Giác Hơi	86,50
Loại	Ả rập
Độ axit của cà phê	Axit hơn
Phương pháp chuẩn bị	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Nồi cà phê thổ nhĩ kỳ, Espresso, French press, Hario V60, Ấm đun nước Mocha, Vacuum Pot
Độ cao	1300-1660 m so với mực nước biển
Khu vực	Ywangan
Sử dụng	Espresso, Bộ lọc
Sản xuất	Một trang trại
Đa dạng	Red Catuai
Quốc gia	Myanmar
Chế biến	Tự nhiên (khô)

Khuyết tật của cà phê xanh

Để đạt được hương vị cà phê tuyệt vời, cần phải có những hạt cà phê xanh không có khuyết tật. Rốt cuộc, chỉ với một "lô hàng xanh" như vậy, một lô hàng có một số khiếm khuyết mới có thể đến được nhà rang xay.