Guatemala La Ruda | Filter - Gói: 250 g

Thêm hình ảnh (5)

Thêm vào mục ưa thích Thêm vào danh sách so sánh

Guatemala La Ruda | Filter - Gói: 250 g

Các phương thức thay thế

13 điểm đến hệ thống khách hàng thân thiết

Cà phê từ trang trại Finca La Ruda sẽ mê hoặc bạn với hương vị chua của táo , được bổ sung hoàn hảo bởi vị ngọt của caramel và sô cô la . Thưởng thức cà phê Guatemala từ độ cao 1400-1500 m so với mực nước biển Hơn

Mã sản phẩm: 6260-3648

13,30 € bao gồm VAT

Mã sản phẩm: 6260-3648

Biến thể2

	Gói	khả dụng		Giá bao gồm VAT	Số lượng (ks)
	1 kg	Trong kho ngay lập tức	Hơn	48,70 €
	250 g	Trong kho ngay lập tức	Hơn	13,30 €

Sự miêu tả
Bài viết3

Cà phê rang: La Ruda

✓ Phong cảnh Guatemala
✓ Vùng Chiquimula
✓ người trồng Jose David Guerra Garza
✓ độ cao 1400-1550 m so với mực nước biển
✓ loại 100% Arabica
✓ Giống Maragogype
✓ chế biến ướt
✓ lọc rang

Cà phê từ vùng Chiquimula

Jose David Guerra Garzea của Finca La Ruda cam kết sản xuất cà phê đặc sản đồng thời ưu tiên tính bền vững môi trường và trách nhiệm xã hội. Trang trại tuân theo các quy trình nhằm giảm thiểu tác động sinh thái và đảm bảo sản xuất cà phê hài hòa với thiên nhiên.

Maragogype , được phát hiện vào năm 1870 gần thành phố Maragogipe của Brazil, là đột biến tự nhiên của giống Typica , được biết đến với hạt đặc biệt lớn. Ngày nay Maragogype ít được biết đến hơn hậu duệ của nó là Pacamara (nơi nó giao thoa với Pacas).

Cherry được hái và chế biến thủ công có chọn lọc ngay tại trang trại. Họ loại bỏ da và nghiền nát chúng. Cà phê được lên men trong thùng lên men từ 12 đến 15 giờ . Sau khi lên men, giấy da được rửa sạch bằng nước sạch và đặt trên sân thượng cho khô. Giấy da khô mất khoảng 10 đến 12 ngày .

Cà phê này sẽ có vị như thế nào?

Cà phê Guatemala thường có đặc điểm là đậm đà , hương vị sạch hoàn hảo, vị chua táo và chút caramel . Và đó cũng là trường hợp của loại cà phê được chế biến đặc biệt từ vùng Chiquimula . Độ axit của táo được cân bằng bởi vị caramel ngọt ngào, được bổ sung bởi tông màu sô cô la thơm ngon.

Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị cà phê đã lọc . Một chế độ rang nhẹ nhàng đã được tạo ra chính xác cho phương pháp pha chế cà phê này. Ngoài việc sử dụng nó để pha cà phê nhỏ giọt cổ điển từ máy pha cà phê nhỏ giọt hoặc máy pha cà phê nhỏ giọt, bạn cũng có thể thưởng thức cà phê từ French Press , AeroPress hoặc Chemex .

Thông số

Chất lượng hương vị	Táo, Caramen, Sôcôla
Skóre Giác Hơi	85
Loại	Ả rập
Độ axit của cà phê	Axit hơn
Phương pháp chuẩn bị	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot
Độ cao	1400-1500 m n. m.
Khu vực	Chiquimula
Sử dụng	Bộ lọc
Sản xuất	Một trang trại
Đa dạng	Maragogipe
Quốc gia	Guatemala
Chế biến	Rửa sạch (ướt)