Colombia Anserma | cà phê espresso - Gói: 250 g
Colombia Anserma | cà phê espresso - Gói: 250 g
Cà phê từ hiệp hội nông dân Anserma sẽ mê hoặc bạn với tông màu cam quýt chua, được bổ sung bởi vị ngọt cân bằng của dâu tây và sô cô la sữa . Thưởng thức cà phê Colombia từ độ cao 1400-1800 m so với mực nước biển Hơn
Mã sản phẩm: 5313-3735
Cà phê từ hiệp hội nông dân Anserma sẽ mê hoặc bạn với tông màu cam quýt chua, được bổ sung bởi vị ngọt cân bằng của dâu tây và sô cô la sữa . Thưởng thức cà phê Colombia từ độ cao 1400-1800 m so với mực nước biển Hơn
Mã sản phẩm: 5313-3735
Cà phê rang: Anserma
- ✓ đất nước Colombia
- ✓ Vùng Anserma, Caldas
- ✓ Hiệp hội nông dân Anserma
- ✓ độ cao 1400-1800 m so với mực nước biển
- ✓ loại 100% Arabica
- ✓ giống Caturra 20%, Castillo 35%, Colombia 45%
- ✓ chế biến ướt
- ✓ rang cà phê espresso
Cà phê từ vùng Anserma
Anserma là hiệp hội của hơn 2.000 nông dân nhỏ (trung bình 2,5 ha). Anserma sống động hơn Lucero một chút, nhưng có hạt đẹp và chất lượng ổn định. Cà phê được chế biến bằng phương pháp ướt, lên men tối đa 14 giờ và sau đó sấy khô trên paté từ 5 đến 10 ngày .
Cà phê này sẽ có vị như thế nào?
Cà phê từ Colombia có đặc điểm là đậm đà , độ axit trong và dư vị đậm đà. Trong cà phê của Anserma, bạn sẽ tìm thấy hương vị chua của cam quýt với hương vị dễ chịu của sô cô la và dâu tây .
Được khuyên dùng để pha cà phê espresso . Cấu hình rang vừa được phát triển đặc biệt cho phương pháp pha chế cà phê này. Ngoài việc sử dụng nó để pha cà phê espresso từ cần gạt hoặc máy pha cà phê tự động, bạn còn có thể thưởng thức cà phê từ bình Moka hoặc ấm pha cà phê .
Chất lượng hương vị | Trái cây họ cam quýt, Dâu tây, Ngọt ngào, Sôcôla |
---|---|
Loại | Ả rập |
Độ axit của cà phê | Ít axit hơn |
Phương pháp chuẩn bị | Nồi cà phê thổ nhĩ kỳ, Espresso, Ấm đun nước Mocha |
Độ cao | 1400 - 1800 m.n.m. |
Khu vực | Anserma, Caldas |
Sử dụng | Espresso |
Sản xuất | Comunity lot |
Đa dạng | Castillo, Caturra, Colombian |
Quốc gia | Colombia |
Chế biến | Rửa sạch (ướt) |
Filip Mazur
Tích cựcVyborna chut, odporucam objednavat s potlacenou aciditou. Idealna alternativa od Basic Barista, pre tych co nemusia kysle kavy.
tiêu cựcNic
peter.sonkol
Tích cựcDobre vyvážená káva pre espresso.
tiêu cực
Các mức độ rang cà phê: sự khác biệt trong rang cà phê là gì?
Kết quả của quá trình rang là các hạt thơm có màu nâu. Sự khác biệt giữa các sắc thái là mức độ rang cà phê. Sử dụng chúng như thế nào để xác định hương vị cà phê và cách chọn kiểu rang phù hợp?