Рефрактометр VST LAB Coffee III для кави та еспресо

Цей висококласний портативний цифровий рефрактометр призначений для всіх бариста, професіоналів в області приготування якісної (не тільки бразильської) кави та еспресо. Він включає в себе шкалу для вимірювання загального вмісту розчинених твердих речовин %TDS.

Цифровий рефрактометр VST LAB Coffee/Espresso III оснащений воронкою для вимірюваного зразка, яка виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі. Рефрактометр також оснащений відкидною кришкою воронки для запобігання поглинання води з повітря.

Тому важливо перевертати цю кришку перед кожним вимірюванням, інакше ви можете взагалі не виміряти жодного значення.

Вимірювальна призма в нижній частині воронки з нержавіючої сталі виготовлена з сапфірового скла. Сапфірове скло є другою за твердістю речовиною (після алмазу), що робить його вимірювальну поверхню практично захищеною від подряпин.

Інтерфейс користувача цифрового рефрактометра VST LAB Coffee/Espresso III складається лише з великого 24-розрядного дворядкового дисплея з підсвічуванням і двох кнопок управління - "GO" і "MENU". Таким чином, вимірювання є інтуїтивно зрозумілим і дуже простим. Виміряне значення відображається разом з одиницями виміру. На такому великому дисплеї легко відображається різноманітна інформація для окремих пунктів меню, а також повідомлення про помилки.

Калібрування

Калібрування здійснюється за допомогою звичайної водопровідної або дистильованої води і займає кілька секунд.

Ми рекомендуємо очистити і насухо витерти вимірювальну призму перед вимірюванням!

Процедура вимірювання

На першому етапі ми наполегливо рекомендуємо вам взяти зразок кави, яку ви щойно зварили, і помістити його в іншу чисту чашку. Це дозволить зразку швидко охолонути, що особливо важливо для отримання точних результатів вимірювання.

Просто капніть одну або дві краплі охолодженої кави або еспресо на вимірювальну оптичну призму, розташовану в нижній частині воронки з нержавіючої сталі, закрийте кришку, щоб запобігти поглинанню або випаровуванню вологи з повітря, а потім натисніть кнопку "GO". Виміряне значення у відсотках TDS миттєво відображається на великому дисплеї рефрактометра.

Точність вимірювань

Точність вимірювань за допомогою цифрового рефрактометра VST LAB Coffee/Espresso III забезпечується оптичною системою Abbe в поєднанні з лінійним масивом датчиків, що містить 1024 чутливих елементів.

Така конструкція датчика дозволяє проводити багаторазові вимірювання з точністю понад ±0,01 %.

Тому отримані результати можна сміливо порівнювати з результатами, виміряними за допомогою стандартних настільних рефрактометрів, які, однак, у багато разів дорожчі!

Цифровий рефрактометр VST LAB Coffee/Espresso III - це лабораторний прецизійний інструмент за розумною ціною!

Автоматична температурна компенсація

Рефрактометр VST LAB Coffee/Espresso III має вбудовану нелінійну температурну компенсацію, яка гарантує точні показники при температурі навколишнього середовища від 15 °C до 35 °C.

У комплект поставки рефрактометра для кави та еспресо VST LAB Coffee/Espresso III входить

1x рефрактометр VST LAB Coffee/Espresso III,

1x сірий захисний чохол для запобігання ковзанню приладу по поверхні столу або бару,

10-кратну піпетку для відбору проб,

4 серветки для чищення, просочені ізопропіловим спиртом (2,7 х 6,6 см),

1x сертифікат NIST Traceable - сертифікат якості вимірювального інструменту, порівняння результатів вимірювань з результатами, виміряними каліброваним еталонним інструментом,

Чеська інструкція з використання.