Пляшка холодного заварювання Hario Mizudashi 600 мл червона

Червоний чайник Hario Mizudashi [з яп. холодного заварювання]

• ✓ Чайник для холодного заварювання об'ємом 600 мл
• ✓ Hario Mizadushi виготовлений з термостійкого скла та високоякісного поліпропілену
• ✓ для приготування кави методом заварювання холодною водою
• ✓ зі знімним фільтром для легкого обслуговування
• ✓ ультратонка сіточка фільтра запобігає помутнінню кави
• ✓ приємне та швидке приготування кави Cold Brew з повним ароматом
• ✓ Кавник з холодним фільтром Cold Brew для дому, роботи та невеликої кав'ярні

Як користуватися чайником холодного заварювання Hario

Існує не один рецепт приготування холодної кави. Навпаки, існує безліч унікальних інструкцій, як приготувати смачну холодну каву. Секрет правильного заварювання полягає в оптимальній крупності помелу і часу заварювання.

Перш ніж ви знайдете свій оригінальний рецепт холодної кави, почніть з перевірених стандартів приготування цього чудового літнього напою. Помеліть каву від грубого до середнього помелу (див. ступені помелу кави). Залийте холодною водою у співвідношенні 30 г - 60 г кави на 600 мл води. Залиште холодну каву в холодильнику або навіть при кімнатній температурі на 8-36 годин, поки не виймете ситечко з колод.

Чому така різниця у часі та кількості кави в базовому рецепті? Це залежить від конкретного помелу, характеристик використовуваної кави та ідеї подачі холодної кави. Враховуйте, що додавання льоду розбавляє каву, тому скоригуйте свій рецепт на більш міцну концентрацію. А як дізнатися, коли потрібно виймати фільтр і виходити з системи? Ну, спробуйте каву на смак, і якщо вона достатньо екстрагована, то все готово.