Gesha Panama Finca La Cabra C49 Natural 100g | Filter
Gesha Panama Finca La Cabra C49 Natural 100g | Filter
Преміальна панамська Geisha від Finca La Cabra зачарує вас тропічним смаком сушеного інжиру та дині з тонким квітковим відтінком жасмину. Насолоджуйтесь кавою з висоти 1500 м над рівнем моря.
Ця лімітована серія обсмажується невеликими партіями по п'ятницях, а потім відправляється. Більше
Код продукту: 6280
Преміальна панамська Geisha від Finca La Cabra зачарує вас тропічним смаком сушеного інжиру та дині з тонким квітковим відтінком жасмину. Насолоджуйтесь кавою з висоти 1500 м над рівнем моря.
Ця лімітована серія обсмажується невеликими партіями по п'ятницях, а потім відправляється. Більше
Код продукту: 6280
Смажена кава: Панама Finca La Cabra
- ✓ Країна Панама
- ✓ виробник Келлі Хартманн
- ✓ висота 1500 м над рівнем моря
- ✓ тип 100% арабіка
- ✓ сорт Гейша
- ✓ натуральна обробка
- ✓ фільтрове обсмаження
Преміум Geisha від Finca La Cabra
Ці високоякісні кавові зерна походять з ферми Finca La Cabra в Панамі. Кава вирощується на красивій відокремленій ділянці землі, оточеній водою. Це ідеальне місце для вирощування виняткової кави найвищої якості.
Finca La Cabra - це спільний проект Віллема Бута та його дружини Кетрін Кадлоні, а також Джона та Лінелль Лоуренсів, які володіють кав'ярнею Mudhouse Coffee Roastery у Вірджинії. Керівником ферми є Келлі Хартманн, сім'я якої володіє кавовою фермою Finca Hartmann в Панамі і яка брала участь в управлінні різними відзначеними нагородами проектами з вирощування кави в цій країні.
Преміальний сорт Гейша, що походить із західної Ефіопії, вразить вас з першого смаку. Він дарує соковитий, складний смак, не схожий на жодну іншу каву. Його вирощують на висоті 1500 м над рівнем моря.
Якою ж буде ця чашка кави на смак?
Панамська Гейша - одна з найрозкішніших кав у світі, а технології вирощування постійно вдосконалюються. Її квітковий аромат просто зачарує вас. Найчастіше він нагадує жасмин, і ці ноти часто відображаються в смаковому профілі відзначеної нагородами кави Geisha.
Ця натуральна кава преміум-класу від Finca La Cabra характеризується збалансованою кислотністю та тропічними нотками дині та сушеного інжиру. Все це доповнюється приємним квітковим ароматом жасмину, який так характерний для Geisha.
Рекомендовано до фільтр-кави. Саме для цього способу приготування кави був створений профіль тонкого обсмаження. Окрім використання для класичної крапельної кави з крапельниці або крапельної кавоварки, ви також можете насолоджуватися кавою з френч-преса, аеропреса або Chemex.
| Смакові характеристики | Чорниця, Апельсинова цедра, Черрі |
|---|---|
| Оцінка за купчастість | 91,35 |
| Тип | Арабіка |
| Кислотність кави | Менш кислий |
| Спосіб приготування | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60 |
| Висота над рівнем моря | 1500 m n. m. |
| Використання | Фільтр |
| Виробництво | Single farm |
| Різноманітність | Gesha |
| Країна | Панама |
| Отримано з | Натуральний (сухий) |
Натуральна солодка кава. Звідки береться солодкість у каві?
Кава (навіть без цукру) солодка? Давайте дізнаємося, звідки береться природна солодкість кави, як правильно вибирати кавові зерна? А також поради щодо приготування кави з солодким смаковим профілем.
Паперові кавові фільтри Hario V60. Чим вони відрізняються?
Чому ми використовуємо кілька типів паперових фільтрів для крапельної кавоварки Hario V60? Сьогодні я розповім вам про відмінності між паперовими кавовими фільтрами і про те, як їх вибирати.
Кавові ритуали та соціальні традиції
Мабуть, у світі немає напою, який би краще відображав соціальні традиції, ніж кава. Для деяких культур приготування кави є майже магічним ритуалом. Давайте дослідимо!
Розмір кавового зерна. Як класифікується кава і яка її якість?
Ви, напевно, помітили, що кавові зерна відрізняються за розміром. Вони бувають менші, більші, більш витягнуті або круглі. Тепер давайте з'ясуємо, чи впливає форма кавових зерен на їхню якість і смак.
Секрет кави "Гейша". Чим цікавий сорт Геша.
Як шампанське з вином, кава "Гейша" є ознакою розкоші для любителів кави. Чому ця кава має такий досконалий смак? Відкрийте для себе секрети найпрестижніших кавових зерен у світі.
Холодне обсмажування в приготуванні фільтр-кави
При якій температурі ви даєте своїй улюбленій каві цвісти в крапельниці? 80 °C? 90 °C? 94 °C? А якщо я скажу вам: "Спробуй з водою, гарячою, як з-під крану" або "Спробуй кинути кілька кубиків льоду в крапельницю". Так, сьогодні ми поговоримо про холодне заварювання і про те, як воно впливає на кінцевий смак кави.
Як вибрати кавомолку для кафе: для фільтр-кави
Ви можете запропонувати фільтровану каву з крапельниці Hario для одного, френч-прес для двох або мати автоматичну крапельницю для порційного заварювання. У будь-якому випадку, на смак кави, який би спосіб приготування ви не обрали, суттєво впливає кавомолка. Тож, як її вибрати?
Супутні товари6
Hario V60-02 керамічний білий VDC-02W
23,06 € без ПДВ
Hario V60-02 сталь чорна матова VDM-02
47,02 € без ПДВ
AeroPress Go
33,47 € без ПДВ
Timemore Slim
85,04 € без ПДВ
| Матеріал шліфувальних каменів | Сталь |
|---|---|
| Форма шліфувальних каменів | Конічна |
| Розмір шліфувальних каменів (мм) | 38 mm |
Timemore Nano Grinder
126,45 € без ПДВ
| Матеріал шліфувальних каменів | Сталь |
|---|---|
| Форма шліфувальних каменів | Конічна |
| Розмір шліфувальних каменів (мм) | 38 mm |
Bialetti New Moka Induction 4 чашки чорний
32,64 € без ПДВ
Альтернативні продукти1
Gesha Panama Finca La Cabra C58 Washed 100g | Filter
20,83 € без ПДВ
| Смакові характеристики | Цитрон, Жасмин, Лаванда |
|---|---|
| Кислотність кави | Більш кислий |
| Різноманітність | Gesha |