Ascaso Steel UNO PID Black&Wood

Важільна кавоварка з 1 контуром, електронним термостатом

КавоваркаSTEEL UNO PID Black&Wood має один контур. Тому для використання пари необхідно переключити кавоварку в режим приготування на пару та активувати підвищення температури. Система повинна нагрітися і згенерувати достатню кількість пари. Щоб приготувати еспресо, необхідно знову переключитися і почекати, поки система охолоне.

Кавомашини з одним термоблоком мають нижчу закупівельну ціну і використовують електричний термостат для досягнення стабільної температури. Менш позитивним є той факт, що вам доведеться чекати на процес охолодження/вивітрювання. Це затримає вас приблизно на 1,5-2 хвилини порівняно з двома контурами. Тому ця кавоварка в основному призначена для любителів чорної кави та еспресо, які рідко готують капучино.

Кавоварка для дому та офісу з вібраційним насосом

Вібраційний насос - найпоширеніший тип насоса в домашніх, важільних і автоматичних ка воварках. Це значно дешевша технологія, ніж професійний роторний насос. Оптимальний тиск для приготування еспресо становить приблизно 9 бар, а вібраційні насоси ми калібруємо приблизно до 10-11 бар.

Однак із заводу вібраційні насоси поставляються з тиском приблизно 15-20 бар. Як же налаштувати машину на потрібний нижчий тиск? За допомогою запобіжного клапана OPV, який повинен бути в кожній кавомашині з цим типом насоса. Вібраційний насос шумить сильніше, ніж роторний, і кавоварку з вібраційним насосом не можна підключати безпосередньо до водопроводу. Однак це не так вже й необхідно для домашнього та офісного використання.