[дослідження] Вплив кави на мозок та продуктивність праці

Кава та працездатність з наукової точки зору

Нове дослідження, проведене групою португальсько-іспанських вчених, розглядає каву та мозок. Точніше ,речовини, що містяться в каві, такі як кофеїн і хлорогенові кислоти. Незважаючи на те, що ми маємо певні уявлення про те, як кава працює проти втоми, цей ефект все ще залишається предметом численних дискусій та здогадок.

У цьому дослідженні дослідницьку вибірку кавоманів просканували за допомогою магнітно-резонансної томографії, щоб з'ясувати, чи має споживання кави якесь відношення до посилення зв'язку між нейронами в мозку, особливо в ділянках, пов'язаних з робочою пам'яттю та когнітивним контролем.

Що показало дослідження про вплив кави на мозок?

• Продемонстрований вплив кофеїну на когнітивні показники та настрій може зменшуватися зі збільшенням толерантності до кофеїну
• після вживання кави спостеріга лосяпосилення зв'язку між ділянками мозку, як показано на візуалізації під статтею
• Результати МРТ 47 учасників дослідження можна побачити на зображеннях у стані спокою до і після вживання кави, з цікавим зменшенням зв'язку в ділянках мозку, які, як відомо, реагують на зовнішні подразники
• після вживання кави була помітна вища готовність до переходу з режиму спокою в робочий режим
• дослідження також показує цікавий факт, що на зв'язок у ділянках, що відповідають за робочу пам'ять, когнітивний контроль і цілеспрямовану поведінку, впливає кава в її комплексному складі, а не лише кофеїн.
• Отриманоподальше підтвердження впливу кофеїну на увагу та виконавчі функції.