Vart leder vägen till utmärkta kaffekunskaper? Hur blir man en erkänd kaffeexpert med SCA- eller Q Grader-certifiering? Kom och ta reda på vart din kaffekarriär kan ta vägen härnäst.
Rostning resulterar i doftande korn i bruna nyanser. Skillnaderna mellan nyanserna är rostningsgraderna. Hur använder man dem för att avgöra kaffets smak och hur väljer man rätt typ av rostning?
Kaffemarknaden har varit under stark press den senaste tiden. Klimatförändringarna förstör kaffeträden och covidpandemin har gjort människor mer sparsamma med sitt kaffe. Är det vettigt att börja sälja kaffe i dag?
Du har säkert märkt att kaffebönor varierar i storlek. De är mindre, större, mer långsträckta eller rundare. Nu ska vi ta reda på om kaffebönornas form påverkar deras kvalitet och smak.
Från ditt eget hem kan du ge alla kaffeälskare i ditt område den sanna glädjen av att ge julklappar. Köp inte värdelösa saker, ge en originalgåva till en kaffedrickare. Jag har en "kaffegåvobok" till dig, med tips på praktiska, snygga och framför allt kaffegåvor till hela den kaffeälskande familjen.
